В нашем пошаговом рецепте подробно описаны и наглядно показаны все шаги приготовления гречки с куриной печенью.

Приготовление гречки с куриной печенью в горшочках.

Чтобы приготовить гречку в горшочке с печенью нужно для начала подготовить  один большой горшок или 3 маленьких горшочка. Затем подготовить все ингредиенты.

Лук очистить, ополоснуть и мелко нарезать.

Морковь очистить, промыть и натереть на крупной тёрке.

Куриную печень  хорошо промыть, нарезать на небольшие кусочки. В нашем рецепте мы использовали куриную печень вместе с сердечками.

Затем печень прожарить 3-5 минут и немного посолить.

Тем временем, если у вас есть ещё одна сковорода, нужно немного обжарить на растительном масле лук и морковь.

Далее гречку необходимо перебрать, хорошо промыть.

Затем в подготовленные горшочки на дно выложить обжаренные лук с морковью.

Следующим слоем выложить обжаренную печень равномерно по всем горшочкам.

Теперь распределить по горшочкам промытую гречку.

И в завершение ещё немного посолить и залить в горшочки воду. Воду залить так, чтобы она покрыла гречку на 1,5 сантиметра.

Горшочки накрыть крышками и поместить в духовку. Запекать нужно при температуре 180-200 градусов 40-45 минут. Напоминаем, что горшочки нужно помещать в холодную духовку, в противном случае при резком нагревании они могут лопнуть.

Готовность определяется по отсутствию жидкости в горшочке. Не советуем в процессе приготовления перемешивать содержимое горшочков, так гречка получится рассыпчатой.

Гречка с куриной печенью в горшочкахготова. Теперь можно угощать своих родных и к гречке с печенью подать овощной салат. Приятного аппетита!

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить рис с куриной печенью в горшочках.

Источник:gushan.ru/grechka-s-pechen-yu-v-gorshochkah/