Собачка Клёпочка. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.
Выкройки платье для маленьких девочек! - (0)Выкройки платье для маленьких девочек! Нам всем знакомы эти выкройки, кому-то мамы шили по ни...
Браслет - (0)Браслет
Без заголовка - (0)Восьмиклинка. Блог Анжелики о вязании крючком
ПЛАТЬЕ НА МАЛЫШКУ - (0)ПЛАТЬЕ НА МАЛЫШКУ ...
тапки,тапки |
Метки: тапки.шлепки обувь |
Деревья из пряжи. |
Метки: Деревья из пряжи бонсай |
Мой домашний пятновыводитель |
Метки: полезные советы пятновыводитель домашний |
Микроволновка заблестит! |
Метки: чистка микроволновки полезные советы |
Аудиокниги |
Метки: аудиокниги |
Вязаные шубки |
Метки: пряжа -травка шубка вязаная шубка из травки |
Без заголовка |
Серия сообщений "картофельные рецепты":
Часть 1 - Манты
Часть 2 - Драники с мясом.Колдуны.
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Картофель в сухарях
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Домлама
...
Часть 16 - чипсы в микроволновке
Часть 17 - КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЕНЫЙ ПОД СЫРНО-МАЙОНЕЗНОЙ ШАПКОЙ
Часть 18 - запеченный картофель с соусом из сельди и огурца
Метки: картофель |
Цветы из мастики,лилии, МК. |
Источник:http://subscribe.ru/group/obsuzhdenie-dajdzhesta-kulinariya/1284652
Сегодня представляю вашему вниманию мастер-класс цветка Лилии. Эти цветы лучше готовить из желатиновой мастики, рецепт здесь>>>. Но с шоколадной мне нравится работать больше. Выбор за вами. Цвет, который используется – розовый перламутр (порошок). Переходим к приготовлению:>>>
Серия сообщений "Торты,пирожное,":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Цветы из мастики,лилии, МК.
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Бисквит классический
...
Часть 16 - Белоснежная мастика из маршмеллоу для украшения торта. Мастер класс
Часть 17 - Крем из зефира к любому тортику!
Часть 18 - Бисквит, который никогда не падает и не оседает!
Метки: цветы из мастики лилии МК. |
Картофель в сухарях |
источник:http://prostie-recepti.ru/
Серия сообщений "картофельные рецепты":
Часть 1 - Манты
Часть 2 - Драники с мясом.Колдуны.
...
Часть 4 - 500 рецептов вкусных блюд из картофеля
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Картофель в сухарях
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
...
Часть 16 - чипсы в микроволновке
Часть 17 - КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЕНЫЙ ПОД СЫРНО-МАЙОНЕЗНОЙ ШАПКОЙ
Часть 18 - запеченный картофель с соусом из сельди и огурца
Метки: картофель сухари |
перевод в гр. мл. различные единицы измерения продуктов в гр. м. и др. |
Переводим в gr, ml различные единицы измерения продуктов в гр.. м |
|||
![]() Часто при прочтении англоязычных рецептов приходится сталкиваться с пересчетом пропорций из «cap», tbsp, tsp, унция и т.д. в граммы, миллилитры. Мы поможем вам сделать быстрый расчет. Также, покажем, при помощи какой формулы можно сделать пересчет градусов из Фаренгейта (F) в Цельсий (С). 1 tbsp (tablespoon) = 1 столовая ложка = 20 – 30 гр = 3 чайных ложки (teaspoons, tsp) 1 cup (стакан или чашка) = 236 мл = 200 гр = 16 столовых и 48 чайных ложек Британские меры объемы примерно на 20% больше американских Жидкости и травы (или специи) Жидкость в кулинарных рецептах измеряется в литрах, миллилитрах, в чашках (стаканах) или в ложках (чайная, столовая). Маленькие объемы (не больше 2 ст.л.) таких кулинарных компонентов, как соль, травы, специи, рыхлители теста и т.д. мы также научимся измерять в ложках. Не используйте эти расчеты, чтоб перевести другие нежидкие продукты в миллилитры. Обратите внимание, что данные расчеты можно приметь только к американским рецептам.Общепринятые меры как чашки, пинты, кварты и галлоны в разных странах означают различные объемы. Например, если Вы пробуете преобразовать британский или австралийский рецепт в метрическое расчеты этих инструкций, приготовленное блюдо может быть испорченным. Ради простоты, немного округлим размеры, заявленные ниже. Все переcчеты должны быть достаточно точными для всех рецептов. Конвертер единиц измерения: Обычно используется только для жидкостей: Смотри таблицу 1 1 teaspoon (1 ч.л.) – 5 мл 1 tablespoon (1 ст.л.) – 15 мл 1/8 cup – 30 мл 1/4 cup - 60 мл 1/3 cup - 80 мл 1/2 cup - 120 мл 2/3 cup - 160 мл 3/4 cup - 180 мл 1 cup - 240 мл 1 1/2 -350 mL 2 cups (1 pint or 16 fluid ounces) - 475 мл 3 cups (1 1/2 pints) - 700 мл 4 cups ( 2 pints or 1 quart) - 950 мл 4 quarts (1 gallon) - 3.8 литра
Примечание: В случаях, где не нужна очень высокая точность, для удобства можно округлить эти преобразования следующим образом: 1 cup = 250 мл 1 pint = 500 мл 1 quart = 1 литр 1 gallon = 4 литра ----------------- 1 cup сметаны, майонеза, йогурта, молока = 240 гр. 1/2 cup = 120 гр ----------------- Пересчет единиц измерения сухих продуктов (данные переведены из таблицы Таблицы 2 Мука пшеничная не просеянная 1 cup - 120 гр 3/4 cup - 90 гр 2/3 cup - 80 гр 1/2 cup - 60 гр 1/3 cup - 40 гр 1/4 cup - 30 гр 2 Tbsp ст.л.- 15 гр
Мука пшеничная (хорошо просеянная) или сахарная пудра 1 cup - 110 гр 3/4 cup - 80 гр 2/3 cup - 70 гр 1/2 cup - 55 гр 1/3 cup - 35 гр 1/4 cup - 27 гр 2 Tbsp ст.л.- 13 гр
Кукурузная мука 1 cup - 160 гр 3/4 cup - 120 гр 2/3 cup - 100 гр 1/2 cup - 80 гр 1/3 cup - 50 гр 1/4 cup - 40 гр 2 Tbsp ст.л.- 20 гр
Кукурузный крахмал 1 cup - 120 гр 3/4 cup - 90 гр 2/3 cup - 80 гр 1/2 cup - 60 гр 1/3 cup - 40 гр 1/4 cup - 30 гр 2 Tbsp ст.л.- 15 гр
Соль столовая (поваренная) 1 cup – 300 гр 3/4 cup - 230 гр 2/3 cup - 200 гр 1/2 cup - 150 гр 1/3 cup - 100 гр 1/4 cup - 75 гр 2 Tbsp ст.л.- 40 гр
Масло сливочное, маргарин 1 cup – 240 гр 3/4 cup - 180 гр 2/3 cup - 160 гр 1/2 cup - 120 гр 1/3 cup - 80 гр 1/4 cup - 60 гр 2 Tbsp ст.л.- 30 гр
Гранулированный сахар 1 cup – 240 гр 3/4 cup - 180 гр 2/3 cup - 160 гр 1/2 cup - 120 гр 1/3 cup - 80 гр 1/4 cup - 60 гр 2 Tbsp ст.л.- 30 гр
Нарезанные фрукты и овощи 1 cup – 150 гр 3/4 cup - 110 гр 2/3 cup - 100 гр 1/2 cup - 75 гр 1/3 cup - 50 гр 1/4 cup - 40 гр 2 Tbsp ст.л.- 20 гр
Ядра орехов (порезанные) 1 cup – 150 гр 3/4 cup - 110 гр 2/3 cup - 100 гр 1/2 cup - 75 гр 1/3 cup - 50 гр 1/4 cup - 40 гр 2 Tbsp ст.л.- 20 гр
Арахис (земляной орех) 1 cup – 120 гр 3/4 cup - 90 гр 2/3 cup - 80 гр 1/2 cup - 60 гр 1/3 cup - 40 гр 1/4 cup - 30 гр 2 Tbsp ст.л.- 15 гр
Сухие хлебные крошки или панировочные сухари 1 cup – 150 гр 3/4 cup - 110 гр 2/3 cup - 100 гр 1/2 cup - 75 гр 1/3 cup - 50 гр 1/4 cup - 40 гр 2 Tbsp ст.л.- 20 гр
Сыр пармезан, натертый 1 cup – 90 гр 3/4 cup – 65 гр 2/3 cup - 60 гр 1/2 cup - 45 гр 1/3 cup - 30 гр 1/4 cup - 22 гр 2 Tbsp ст.л.- 11 гр
Рис 1 cup - 190 гр 3/4 cup - 140 гр 2/3 cup - 125 гр 1/2 cup - 95 гр 1/3 cup - 65 гр 1/4 cup - 48 гр 2 Tbsp ст.л.- 24 гр
Макароны 1 cup - 140 гр 3/4 cup - 100 гр 2/3 cup - 90 гр 1/2 cup - 70 гр 1/3 cup - 45 гр 1/4 cup - 35 гр 2 Tbsp ст.л.- 17 гр
Овес 1 cup - 90 гр 3/4 cup - 65 гр 2/3 cup - 60 гр 1/2 cup - 45 гр 1/3 cup - 30 гр 1/4 cup - 22 гр 2 Tbsp ст.л.- 11 гр
| |||
|
продолжение темы о перерасчете мер весов |
-источник -http://fridayjournal.com/
Несколько пересчетов единиц веса из другого источника
Коричневый сахар 1/8 cup=25 grams 1/4 cup=50 grams 1/3 cup=65 grams 3/8 cup=75 grams 1/2 cup=100 grams 5/8 cup=125 grams 2/3 cup=135 grams 3/4 cup=150 grams 7/8 cup=175 grams 1 cup=200 grams
Какао-порошок 1/8 cup=15 grams 1/4 cup=30 grams 1/3 cup=40 grams 3/8 cup=45 grams 1/2 cup=60 grams 5/8 cup=70 grams 2/3 cup=75 grams 3/4 cup=85 grams 7/8 cup=100 grams 1 cup=125 grams
Кокосовая стружка 1/8 cup=10 grams 1/4 cup=25 grams 1/3 cup=35 grams 3/8 cup=40 grams 1/2 cup=50 grams 5/8 cup=60 grams 2/3 cup=65 grams 3/4 cup=75 grams 7/8 cup=85 grams 1 cup=100 grams -------------
Простые формулы для перевода значений температуры из одной шкалы в другую (из Фаренгейта (F) в Цельсий (С) и наоборот): (°F - 30) / 2 = °C; (°C x 2) 30 = °F А вот формула для точного перевода значений одной температурной шкалы в значения другой и обратно: (°F-32) x (5 / 9) = °C °C x (9 / 5) = °F Пример, как сделать расчет: Перевести 80 °F в °C Сначала по простой формуле: (80-30) / 2 = 25 °C Теперь по точной формуле: (80-32) х (5 /9) = 80-32 = 48; 48 х5 = 240; 240 / 9 = 26,67 °С
Страница для автоматического расчета мер веса и градусов (F, C)
Дополнительно, для пересчета единиц измерения продуктов, воспользуйтесь он-лайн конертерами: ------------- Формы для выпечки тортов: 1-in = 1 Inch = 1 дюйм = 2.54 cm Конвертер для перевода Inch в сантиметры. -------------
ТАБЛИЦА ТЕМПЕРАТУР F…….....…C -10…..…. -23………...... Морозилка 0……..… -17………….. Морозилка 32……..… 0…………… Вода замерзает 50……..... 10 68……..... 20………….. Комнатная температура 100…..…. 37.7 150…..…. 65 205……... 96…………. Вода закипает (медленное кипение) 212…….. 100…………. Вода кипит 225…….. 110 ………… Очень холодная духовка 250…….. 130 ………… Холодная духовка 275…….. 140…………. Очень слабый нагрев 300…….. 150 325…….. 160-170 350…….. 180…………. Средний нагрев (Выпечка) 375…….. 190…………. Средне-горячий нагрев 400…….. 200…………. Горячая духовка 425…….. 220…………. Горячая духовка 450…….. 230…………. Очень горячая духовка 475…….. 240…………. Очень горячая духовка (Бройл) 500…….. 250…………. Бройл
ОБЪЕМ США……………………............ метрический 1 fl oz……………………........ 25 мл 2 fl oz……………………........ 50 мл 2 ½ fl oz……………….....….. 75 мл 3 ½ fl oz…………………...... 100 мл 4 fl oz/ ¼ pint…………….... 125 мл 5 fl oz……………………....... 150 мл 6 fl oz……………………....... 175 мл 7 fl oz……………………....... 200 мл 8 fl oz……………………....... 225 мл 9 fl oz……………………....... 250 мл 10 fl oz…………………......… 300 мл 12 fl oz/ ¾ pint…………...… 350 мл 14 fl oz…………………......… 400 мл 15 fl oz…………………......… 425 мл 16 fl oz/ 1 pint……………... 450 мл 18 fl oz…………………......… 500 мл 1 ½ pint…………………....... 700 мл 1 ¾ pint…………………....... 850 мл 2 ¼ pint…………………......... 1 л 2 ½ pint…………………....... 1.2 л 2 ¾ pint…………………....... 1.3 л 3 pint……………………........ 1.4 л 3 ¼ pint…………………....... 1.5 л 3 ½ pint…………………....... 1.7 л 4 ¼ pint…………………......... 2 л 5 ¼ pint…………………....... 2.5 л 6 pints…………………........ 2.8 л 6 ½ pints……………….......... 3 л
ВЕС США…………….метрический 1/8 oz………………..5 г ¼ oz………………...10 г ½ oz………………...15 г ¾ oz………………...20 г 1 oz…………………25 г 1 ¼ oz………………35 г 1 ½ oz………............40 г 1 ¾ oz………………50 г 2 oz…………………55 г 2 ¼ oz………………60 г 2 ½ oz………………70 г 2 ¾ oz………………75 г 3 oz…………………85 г 3 ¼ oz……………...90 г 3 ½ oz……………..100 г 4 oz………………..115 г 4 ½ oz……………..125 г 5 oz………………..140 г 5 ½ oz……………..150 г 6 oz………………..175 г 7 oz………………..200 г 8 oz………………..225 г 9 oz………………..250 г 9 ¾ oz……………..275 г 10 oz ……………..280 г 10 ½ oz …………..300 г 11 oz ……………..315 г 11 ½ oz…………...325 г 12 oz…….………..350 г 13 oz………….…..375 г 14 oz………….…..400 г 15 oz……….……..425 г 1 lb……….………450 г 1 lb 2 oz…….……500 г 1 lb 4 oz…….……550 г 1 lb 5 oz…….……600 г 1 lb 7 oz….………650 г 1 lb 9 oz…….……700 г 1 lb 10 oz….……..750 г 1 lb 12 oz…….…..800 г 1 lb 14 oz…….…..850 г 2 lb………….……900 г 2 lb 2 oz…….……950 г 2 lb 4 oz…….……1 кг
Черный ажурный шарфЧастенько каждая девушка задумывается над вопросом: а как бы мне украсить свою одежду? Тут на помощь придет такое простое решение как ажурный шарф. Вязание ажурного шарфа крючкомникогда не требует много времени и в то же время всегда получается очень красивое изделие. Для вязания предложенного шарфа потребуется хлопковая пряжа в количестве 300 граммов и крючок №3. Вязание начинается с того, что необходимо связать для начала цепочку из воздушных петель в количестве кратное 15 шт и + 3 воздушные петли для подъема. Второй ряд вяжется по схеме ниже столбиками с одним накидом.
Как видите вязание ажурного шарфа крючком очень просто. Вы можете легко связать такой шарф из разнообразной расцветки пряжи и носить их с любым вашим гардеробом. источник:http://kruchechek.ru/vyazhem-sharfyi/originalnyiy-vozdushnyiy-sharf
Процитировано 2 раз
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Вышиваем лентами с Галиной Масюк Галина Масюк - человек талантливый и разносторонний и, заглянув в ее блог "Ручная Работа!", вы обязательно найдете для себя что-то интересное. А сегодня предлагаю вам взглянуть на мастер-классы Галины по вышивке лентами. Это очень интересный и доступный курс для начинающих с подробными описаниями и качественными фотографиями. ![]() ![]()
ссылка где можно скачать программу и уроки для вышивки;http://ruprobusiness.ru/xobbi/unikalnaya-programma-s-bolshimi-vozmozhnostyami-dlya-vyshivki
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Видео мастер-класс по вышивке лентами: Роза в смешанной технике
Автор:Di van Niekerk
Сайт:
Источник:http://www.povarenok.ru/
Процитировано 11 раз Понравилось: 1 пользователю
Для рассола:
Рецепт приготовления капусты по-грузински: Капусту нарезать крупными квадратами (около 4-5 см.). Хрен настрогать тонкой соломкой. Свеклу нарезать тонкими кружочками, а перец нарезать тонкими колечками. Добавить в капусту хрен, свеклу, перец и перемешать. По желанию можно добавить чеснок. Готовим рассол. Воду поставить на огонь, добавить сахар, соль и подсолнечное масло и довести до кипения. Залить капусту рассолом, добавить пол стакана уксуса, дать капусте остыть и поставить на 3-4 суток в холодильник. По-прошествии этого времени капусту можно употреблять. Источник:http://prigotovim.org/
Серия сообщений "капустная кулинария":
Процитировано 1 раз
Источник: недра инета!
Процитировано 13 раз
Шаурма. Отличный мастер-класс. Домашний лаваш.
Шаурма – это, пожалуй, древнейший в мире фаст – фуд. Однако свой современный вид и технологию шаурма получила сравнительно недавно, в 70-е годы прошлого столетия, благодаря предприимчивому и находчивому эмигранту из Турции Махмуту Айгюну. ТОНКИЙ ЛАВАШ ПО - ДОМАШНЕМУ Фото и видео рецепты ![]() http://kyxarka.ru/news/1223.html
Автор: Татьяна
Какое же застолье без вкусных, ароматных, воздушных домашних пирогов? А чтобы они были таковым важен рецепт для дрожжевого теста. У каждой хозяйки он свой. Сегодня я расскажу вам, как приготовить замечательное дрожжевое тесто для пирогов и булочек, плюшек и ватрушек. Готовить его легко и подходит оно очень быстро. Делайте из него все что захотите, результат всегда будет отличным! Выпечка получается из него легкая, воздушная, рука так и тянется взять еще кусочек пирога-сплошное удовольствие! Итак, ближе к делу... Продукты: 3 яйца 0,5 л молока 50-70 г прессованных дрожжей 1 пачка(200 г) сливочного масла или маргарина 3-4 стол. ложки растит. масла 3 стол. ложки сахара 1 чайн. ложка соли 800 г-1 кг муки Приготовление: Дрожжи желательно брать свежие. Но если они у вас замороженные ничего страшного, просто выньте их из морозилки заранее и положите в стакан. Как только они чуть-чуть оттают налейте в стакан немного теплого молока ( не горячего! иначе дрожжи погибнут).Положите туда же 0,5 чайной ложки сахарку-этот процесс называется «подбить дрожжи». Дрожжи любят сахар, они начнут быстро делиться и станут очень активными, что собственно нам и требуется.Чем активнее дрожжи, тем быстрее вы получите вот такой результат: А пока они «подходят» В маргарин или сливочное масло комнатной температуры либо растопленный на плите добавить сахар, соль, яйца, молоко, растительное масло добавить 1/3 часть муки и только на муку вылить дрожжи, т.к. они не любят масло, лучше их перемешать сначала с мукой: затем добавить еще немного муки и замесить тесто, понемногу добавляя муку. Доверяйте своим ощущениям, готовое тесто не должно быть очень крутым. Муку добавляйте понемногу, если вы чувствуете ,что тесто становится крутым, но все еще немного липнет к рукам, добавьте еще немного растительного масла. Все зависит от качества муки: чем больше в ней % клейковины, тем проще замесить тесто. Вымешиваем тщательно тесто минут 10-15. Затем посыпаем мукой, чтобы не подсохло, накрываем кастрюлю крышкой или полотенцем и отправляем на расстойку в теплое место Если дрожжи свежие тесто подходит очень быстро, увеличивается в объеме в 3-4 раза и приобретает воздушную консистенцию: Его поднимают пузырки углекислого газа , которые выделяют дрожжи перерабатывая сахар. Но тесто к выпечке еще не готово. Его необходимо умять, сделать это надо 2 раза, тогда тесто "созреет". Когда тесто подойдет в третий раз надо приниматься за пироги или ватрушки,вообщем делаете из него то , что планировали. Дрожжевое тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень воздушным и пластичным. А пироги из него не только вкусные , но и красивые. Обязательно попробуйте этот простой, быстрый рецепт. Мы давно уже печем пироги из дрожжевого теста, приготовленного по этому рецепту. Гости всегда восхищаются, отведав кусочек пирога из такого теста и просят рецепт. Теперь и вы его знаете. Никого не оставят равнодушным вот такие воздушные пироги и плюшки:
![]()
mastera-rukodeliya.ru/shity...gotok.html
Мастер-класс: Текстильные игрушки из колготок - Котики
Процитировано 1 раз
Это цитата сообщения BiserBusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ С НАЧИНКОЙ.
2,5 стакана теплой воды 2 ст.л. оливкового масла 3,5 чашки хлебной муки 1 чашка пшеничной муки 1 чашка ржаной муки 2 ч.л.сухих дрожжей 2 ч.л. соли 2 ч.л. горчицы 1 ст.л. меда Начинка: 1 / 2 стакана соуса "Тысяча островов" 280 г ветчины 120 г твердого сыра половина вилка молодой капусты 1 яичный белок тмин Теста делала половину этой нормы. Для начинки брала полную. Развести дрожжи в половине стакана теплой воды, добавить мед и немного пшеничной муки, чтобы получилось жидкое тесто. Дать опаре подняться в течение 10-15 минут. В большой чашке смешать оставшуюся воду, оливковое масло, пшеничную муку, ржаную муку, горчицу и опару. Вымешивать все деревянной ложкой. Затем начать месить тесто на столе, постепенно подсыпая хлебную муку, смешанную с солью. Готовое тесто месить минут 10. Чашку смазать маслом, положить в нее шар теста, закрыть пищевой пленкой и оставить для подъема. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. Пока тесто поднимается, приготовим начинку. Капусту нашинковать и обжарить в небольшом кол-ве подсолнечного масла. Посолить, поперчить по желанию. В оригинале начинка из квашеной капусты, но тушеную у нас никто не любит, поэтому брала свежую. Ветчину и сыр нарезать очень тонкими пластинами. Когда тесто поднимется, вывалить его на смазанный маслом стол и обмять. Затем раскатать в прямоугольник толщиной около 7-8 мм. Намазать его соусом, оставив со всех сторон свободным по 5-6 см. Я брала соус для BBQ и и жирные сливки. Выложить послойно ветчину, сыр и капусту. Острым ножом сделать надрезы шириной 2 см на "длинных" сторонах прямоугольника. Короткие стороны просто завернуть вовнутрь, а полоски теста растянуть вверх, поверх начинки. Белок слегка взбить венчиком. Кисточкой смазать хлеб и посыпать тмином. Выстелить противень бумагой для выпечки. Посыпать ее хорошим слоем кукурузной муки. Сверху выложить хлеб. Тут конечно момент интересный:) Несмотря на то, что я делаю половину порции теста, все равно хлеб получается внушительный. И для того, чтобы перенести его на противень, вам, скорее всего, понадобится чья-то помощь:) Противень закрыть пленкой и оставить хлеб на полчаса для подъема. Духовку включите на 190 оС. Выпекать 35-40 минут. http://olsanka.livejournal.com ![]() ![]()
Источник:http://prigotovim-ka.ru/ ![]() Ингредиенты: - 150 г майонеза. - 1 плавленый сырок. - 2 зубка чеснока. - 2 яйца. - 1 п. зелени укропа. - 50 г растительного масла. Способ приготовления:
Майонез (50 г) взбить с яйцами, добавить измельченный укроп и с двух сторон обжарить, как омлет, на растительном масле разогретом. Сырок плавленый натереть на терке мелкой, добавить измельченный чеснок, остаток майонеза и тщательно перемешать. Сырковую массу равномерно выложить на омлет и свернуть рулетом. Полученный рулет разрезать на рулетики. В холодильник поставить на 2-3 часа. Рулетики подавать охлажденными.
Источникhttp://kulinarijaprosto.ru/myaso-po-koreyski-s-ogurtsami/
Блюдо очень вкусное, необычное, пряное, в меру острое. Ничего, кроме огурцов вначале, не солим дополнительно, хватает соли от соевого соуса. Пряности можно варьировать по своему вкусу. Вместо кориандра можно добавить карри, тоже получилось очень необычно и вкусно. Ингредиенты: огурцы 0,8 кг соль 1/3 ч. л. мясо ( свинина, телятина) 500 г лук 1-2 шт. перец сладкий 1 шт. чеснок 3 зубка соус чили сладкий 1 ст. л. (0,5 ч. л. молотого чили) сахар 1/2 ч. л. кориандр молотый 1/2 ч. л. соевый соус 3 ст. л. уксус виноградный (5% ) 2 ст. л. растительное масло для жарки Готовим: Огурцы нарезать продолговатыми сегментами (5 см). Сложить в миску, посолить и оставить на 30 мин. В это время нарезать лук и сладкий перец соломкой. Мясо ( свинину или телятину) нарезать тонкими продолговатыми кусочками. Огурцы слегка отжать (сок нам не нужен, вылить), добавить к огурцам молотый кориандр, сахар, соус чили, 2 зубка чеснока. В глубокой сковороде на сильном огне быстро обжарить мясо, как только жидкость выпарится, добавить лук, обжарить до смягчения лука. Влить соевый соус, выдавить зубчик чеснока, всыпать сладкий перец, быстро перемешать и вывалить содержимое сковороды на огурцы, добавить уксус. Через 5 мин. перемешать. Затем накрываем всё это пищевой плёнкой и оставляем в прохладном месте до остывания.
Процитировано 13 раз Понравилось: 1 пользователю
Как мариновать лук для салатов.
Источник:http://ideamenu.ru/
Как и обещала, хочу поделиться как мариновать лук для салатов. И не только – лук замаринованный таким способом подойдет и на закуски, и для шашлыка, и для любого салата. Рецепт блюда мне нравится потому, что он простой и быстрый в приготовлении, его не потребуется закатывать и долго ждать. Мои домочадцы не очень любят лук в блюдах, а ошпаренный или лук из уксуса нам нравится меньше, чем приготовленный по этому рецепту. Записывайте, скоро же праздники! Необходимые ингредиенты: 3-4- луковицы среднего размера, 2/3 стаканчика 100-граммового уксуса 9%, 1 стакан воды, 3 ст.ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли. Рецепт приготовления: Нарезаем лук полукольцами ( или как вы любите), складываем их в подготовленную баночку и начинаем готовить маринад. Смешиваем в отдельной посуде сахар, соль и воду и ставим на огонь, как только закипит, добавляем уксус и дожидаемся, когда начнет закипать – снимаем с огня и заливаем наш лук. Как только остынет – можно использовать! Хранить его лучше в холодильнике, а при использовании в салатах отожмите его и порежьте , как вам нравится… Этим же маринадом можно мариновать и другие овощи – свеклу, сладкий перец, огурцы, а на этом ресурсе вы найдете множество других блюд, закуски, некоторые из них имееют очень оригинальные, я бы сказала, «заморские» названия. Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Процитировано 1 раз
Как открыть файл *.docx,если не установлен MS2007/MS2010
Источник:http://useroff.com/
Предлагаю 3 способа открытия файла, имеющий расширение *.docx. Как открыть *.docx файл или как открыть *.docx в Microsoft Office 2003 Первый способ. В MS Word 2007/2010 можно сохранить с расширением *.doc, для этого нужно не просто нажимать на кнопку сохранить, а указать с каким расширением Вы желаете сохранить файл. Для этого нажимаем Файл -> Сохранить как .
Второй способ действительно полезен тем, что Вам не надо ни кого просить, Вы сделаете все самостоятельно без какой-либо помощи. Microsoft специально для этого создал “Пакет обеспечения совместимости Microsoft Office для форматов файлов Word, Excel и PowerPoint 2007”. С помощью него Вы сможете, без каких либо проблем открывать файлы, созданные в MS Word 2007/2010, после открытия Вы сможете сохранять файлы в Microsoft Office 2003. Скачать пакет совместимости можно здесь. Установка FileFormatConverters
Запускаем скаченный файл FileFormatConverters.exe. Ставим галочку, которая находится слева и после этого нажимаем на кнопку «Продолжить».
Как пользоваться онлайн конвертером? Последний из способов, о котором я хотел рассказать – это онлайн конвертер. Есть такой замечательный сайт http://doc.investintech.com/. С помощью этого сайта можно бесплатно переконвертировать *.doc файл в *.docx. Нажимаем кнопку «Browse…», появится окно, где указываем путь к файлу *.docxи нажимаем кнопку «Открыть».
Процитировано 1 раз
«Цеппелины»
Серия сообщений "картофельные рецепты":
Яблочный пирог "Цветаевский"
Рецепт найден в недрах инета.
![]()
recepti.tv/vipechka/18776-p...ostei.html
Пышное, мягкое тесто для пирогов и прочих вкусностей Ингредиенты: Мука – 16 ст.л.(с горкой) Дрожжи быстрорастворимые – 0,5 пак. Молоко – 200 мл Маргарин – 50 гр,
Салат «Дракончик» (пошаговый фоторецепт)
На одном из кулинарных сайтов повстречал интересный, а главное актуальный рецепт приготовлениясалата “Дракончик”, с которым и спешу вас ознакомить. Пусть этот вкусный дракоша украсит наш праздничный стол и станет олицетворением символа 2012 года -Года Дракона! Приятного аппетита!
***
***
***
Ингредиенты:
• 2 средних моркови или 100-150 г моркови по-корейски (см. ниже следующий рецепт),
|
|
Салат " Снегирь" |
Ингредиенты рецепта Салат "Снегирь" (Идея оформления к Новому году):
Способ приготовления рецепта Салат "Снегирь" (Идея оформления к Новому году):
|
Метки: салаты снегирь |
Салат с семгой |
Время приготовления салата - 20 минут.
Рецепт салата рассчитан на 2 порции.
Для приготовления салата с семгой понадобится:
- 1 пузико копченой семги;
- 3 огурца;
- 150 г сыра;
- немного ялтинского или репчатого лука;
- сок половины лимона;
- 2 ст.л. майонеза для заправки.
Рецепт салата с семгой.
1. Очистить пузико семги от шкурки и плавников.
2. Нарезать огурцы, сыр, лук и семгу.
3. Выдавить сок лимона, заправить майонезом.
Салат с семгой готов! Приятного аппетита!
Метки: салаты семга лимоны огурцы |
как изменить кнопку "пуск" |
Метки: meta tag |
Забавный живой будильник. |
Метки: живой будильник |
салат "Стрекоза" |
Метки: салаты капуста колбаса чипсы |
Без заголовка |
Источнник: http://beautyhalf.ru/index.php
На повседневном столе мясное или рыбное заливное присутствует редко, но зато это блюдо стало почти непременным атрибутом праздничного и особенно новогоднего стола. Особо усердные кулинары стараются и украсить его как-нибудь по-особому. Рецепт праздничного заливного из говяжьего языка «Лебединое озеро» в последнее время набирает популярность. И, собственно, так происходит не потому, что есть какие-либо особенности в технологии его приготовления, а потому, что фишка этого блюда заключается в его необычном оформлении.
Женский интернет-журнал «Прекрасная Половина» недавно рассказывал о том, как можно приготовить новогодний салат «Дракон», специально приуроченный к праздникам 2012 года. И таким же оригинальным украшением застолья способно стать и заливное «Лебединое озеро»: нужно только проявить аккуратность при изготовлении съедобного декора, и фурор за столом будет обеспечен. А что касается приготовления заливной основы, то никаких специфических кулинарных навыков оно не требует, и с ним легко справится даже неопытная хозяйка.
Весь фокус этого блюда в том, что в его рецептуре присутствует желатин – он дает действительно бесконечные возможности для кулинарных экспериментов. Например, с его помощью можно приготовить изысканный желейный десерт «Битое стекло» с фруктами или без них.
Но вернемся к основной теме. В стакане холодной воды нужно замочить 20 г желатина и, пока он будет разбухать, можно заняться непосредственно говяжьим языком.
В зависимости от размера блюда, на котором вы планируете выкладывать и украшать свое «Лебединое озеро», вам потребуется 300-500 г говяжьего языка. Его кладут в эмалированную кастрюлю, заливают холодной водой (около 2 литров) и варят не менее двух часов на медленном огне. Примерно за полчаса до окончания варки в кастрюлю можно положить пару луковиц и морковь средней величины (она нам пригодится для изготовления декора). А за пять минут до окончания тепловой обработки в бульон добавляют соль по вкусу, черный молотый перец и лавровый лист. Не забудьте вынуть язык, промыть его под проточной холодной водой, снять с его поверхности кожицу и потом снова положить в кипящий бульон вместе со специями. Готовый бульон нужно процедить или осветлить. Затем его соединяют с разбухшим желатином и снова ставим на огонь. Здесь очень важно поймать момент, когда он нагреется до образования маленьких пузырьков, но при этом еще не успеет закипеть. Если раствор перекипит, он у вас потом просто не застынет.
А дальше остались совсем пустяковые дела. Язык нарезаем ломтиками и раскладываем на тарелке или специальном блюде для заливного. Бульон охлаждаем до комнатной температуры, выливаем сверху на язык и отправляем все вместе в холодильник – пусть там замерзнет, как следует.
А теперь переходим к самому главному – превращению самого банального заливного в «Лебединое озеро». Для декора холодной закуски приготовьте 4 сваренных вкрутую яйца (из них получится 2 лебедя – на большее количество лебедей нужно запастись большим количеством яиц), а также вареная морковь, сырая белая луковица размером с яйцо, растворимый кофе, молодой чеснок, черный перец горошком, свежая зелень петрушки и укропа, пара свежих листочков мяты или базилика – впрочем, можно обойтись и без них.
Еще потребуется буквально комочек любого пластичного теста, можно пресного, замешанного на муке и воде.
С плотных стебельков укропа нужно обобрать пушистые веточки и на конец каждого стебелька прилепить «набалдашник» из теста, как это показано на фото. Сбрызгиваем тесто водой и присыпаем растворимым кофе – у нас получится миниатюрный камыш. Сделайте его в количестве нескольких штук.
Луковицу чистят и разрезают на две равные части в виде зубчатых корзинок. Поскольку луковые пластинки очень подвижны, то их без труда можно сместить пальцами относительно друг друга так, чтобы получились цветы-лилии. В серединку каждого цветка рекомендуется вставить «тычинки» из тонко нарезанной моркови.
Для того чтобы сделать лебедя, нужно срезать тонкий слой белка с края яйца. Это поможет придать фигурке птицы большую устойчивость. Пластинку белка рекомендуется оформить мелкими зубчиками – она станет хвостом лебедя, который вставляют в специально сделанную прорезь. Еще одно яйцо уйдет на крылья и голову на длинной шее. Крылья мы будем точно также вставлять в продольные прорези на яйце-туловище, а шею прикрепим к основанию зубочисткой (ее втыкают под углом). Предварительно в головке птицы нужно такой же зубочисткой проколоть отверстия для глаз и вставить в них горошины черного перца. Как изготовить клюв? Его вырезают из кусочка вареной моркови и скрепляют с «головой» кусочком зубочистки длиной 1-1,5 см. Можно еще сделать лапки из вареной моркови – их просто раскладывают на поверхности заливного в том месте, где потом окажутся птицы.
Осталось только сделать камышовые заросли. Те «камышинки», которые сделаны из укропа и кофе, нужно тоже насадить на зубочистки и воткнуть и в заливное, причем концы зубочисток желательно пропустить через кусочки языка, иначе весь ваш камыш завалится под собственной тяжестью. Наносим последние «штрихи» мелко нарезанной зеленью укропа и располагаем на заливном лилии и лебедей.
Украшать заливное лучше незадолго до подачи на стол, иначе зелень за 2-3 часа пребывания в холодильнике успеет завянуть, и оформление блюда утратит всю свою привлекательность. Приятного вам творческого процесса!
Метки: салаты и закуски заливное |
Оригинальная ваза своими руками. |
Серия сообщений "Пластиковые бутылки и бросовый материал,рукоделие ":
Часть 1 - ТЕХОЛОГИЯ НАРЕЗАНИЯ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ
Часть 2 - Поделки из пластиковых бутылок
...
Часть 10 - поделки из пластиковых бутылок
Часть 11 - Ваза изпластиковой бутылки
Часть 12 - Оригинальная ваза своими руками.
Часть 13 - опять пластиковые бутылки
Часть 14 - Мастер-класс: Шишки из пластиковых бутылок
...
Часть 16 - Мастер-класс: БижуТария - Как сделать листики-стебельки
Часть 17 - одуванчик из пластиковых бутылок
Часть 18 - Из пластиковых бутылок
Метки: поледки рукоделие вазы своими руками |
Маленькое черное платье |
Видео МК.
Метки: МК платья видеоуроки |
Рецепт соленого теста |
Рецепт из инета из открытого источника.
Стакан муки
Полстакана соли (мелкой)
Полстакана воды (холодной)
Как приготовить:
Сначала соль перемешать с мукой, а только потом добавить воду. Воду лучше добавлять частями по 50 мл, и вымешивать после каждого добавления.
Как сушить слепленные розочки
Сушить лучше всего на воздухе. Но ждать 2-3 дня долго. Можно сушить в разогретой духовке 20 минут до золотистой корочки
Метки: тесто соленое |