Салат-рулет "По-царски"

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 19:39 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Описание: Обыкновенный салат можно подать и в виде рулета, получается замечательная холодная закуска. Очень хорошая замена надоевшим салатам в тарелке. Готовится салат-рулет быстро, а результат получается - вкусный! Приглашаю отведать!

Ингредиенты для "Салат-рулет "По-царски"":

Картофель (отварной) — 2 шт
Морковь (отварная) — 1 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Печень гусиная (отварная) — 1 шт
Сердце (гусиное, отварное) — 1 шт
Имбирь — 0,5 ч. л.
Лук зеленый — 1 ст. л.
Яйцо (отварные) — 2 шт
Соль (по вкусу)
Майонез

Рецепт "Салат-рулет "По-царски"":

Картофель, морковь, печень и сердце отварить. Остудить.
Печень и сердце порезать кубиками. Добавляем имбирь и соевый соус, перемешиваем.

Добавляем измельченный зеленый лук. Перемешать.

Морковь натереть на крупной терке. На лист фольги выкладываем морковь ровным слоем. Смазываем майонезом.

Картофель натереть на крупной терке. Выкладываем поверх моркови слой из картофеля. Смазываем майонезом.

Яйцо натереть на мелкой терке. Выкладываем яйца поверх картофеля. Смазываем майонезом.

На один край выкладываем горкой начинку.

С помощью фольги аккуратно сворачиваем рулет. Рулет обернуть в фольгу и поставить в холодильник. Перед подачей рулет порезать на кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита! источник