Цитата сообщения Imra Ингредиенты:
300 гр твердого сыра
200 гр крабовых палочек
150 гр оливок без косточек
100 гр миндаля
3 зубчика чеснока
немного майонеза






Сыр натираем на мелкой терке, выдавливаем чеснок и заправляем майонезом. Крабовые палочки также натираем на мелкой терке. Миндаль заранее замочить в холодной воде на пару часов. Каждую оливку фаршируем размоченным миндалем. Из сырной массы лепим небольшую лепешку, кладем в середину оливку с миндалем внутри и быстрыми движениями образуем сырный шарик, стараясь, чтобы оливка оказалось в центре шарика. Теперь этот шарик обваливаем в крабовой стружке. Сырное Рафаэлло готово!