Фуршетная закуска из слоёного теста |
 — плавленый сырок – 50 г — куриное яйцо – 1 шт. — французская горчица – 2 ч.л. — зелень укропа – несколько веточек — маслины (или оливки) – 50 г Слоеное тесто, когда оно будет готово к работе, после разморозки, приступаем к его разделке. Берём обычную металлическую формочку для выпекания кексов и вырезаем ею фигурные заготовки из теста. На одно изделие понадобится 2 заготовки.  После этого соединяем 2 заготовки вместе и плотно сдавливаем их с одной стороны, чтобы они соединились между собой.   Выпекаться они будут совсем недолго – минут 10-15 в горячей духовочке. В любом случае нужно ориентироваться по золотистому верху и раскрывшейся конструкции. Если же этого не случилось, то нужно сразу же, пока изделие горячее, аккуратненько с помощью ножа раскрыть ракушку.  Плавленый сырочек и отваренное яйцо натираем на меленькую терочку. Добавляем измельченный ароматный укропчик. Майонез можно не использовать – добавить пикантности и приятной консистенции нам поможет любимая французская горчица. Если же вам не хватает соли – добавьте по вкусу. Перемешиваем нашу начинку и аккуратно наполняем ею ракушки.    |
Серия сообщений "праздники":
Часть 1 - Два проверенных рецепта кулича для хлебопечки.
Часть 2 - КУЛИЧ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЕРЕПЛЕТЕННЫЙ
Часть 3 - ПАСХАЛЬНЫЙ ШВЕДСКИЙ ЛОСОСЬ
Часть 4 - Фуршетная закуска из слоёного теста
Часть 5 - Тарталетки для соленых салатов
Часть 6 - Без заголовка
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
