Записи Друзья Комментарии
Olia4
Аватар Olia4

 -Цитатник

Тапочки спицами - (0)

Тапочки спицами. Набираем 18 петель (сиреневые) и вяжем 14 рядов, затем с одного ...

Куколка Съюзен - (1)

МК куколки Сьюзен (автор Алона )   Выкладываю свой МК по куколке. Ограничений нет - вя...

Вешенка в кляре - (0)

Вешенка в кляре Необычно простое и в то же время очень вкусное блюдо - вешенка в кляре. Можно...

КОТЫ МЕМЫ - (0)

МОИ ТЕСТЫ И ГОРОСКОПЫ

Бактус - (0)

бактус

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Вопросы LiveInternetВопросы и ответы LiveInternet

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Мои внучата

Внук Саша
2 фотографий

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Olia4

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2011
Записей: 763
Комментариев: 1052
Написано: 2650

Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Как красиво выложить нарезку?
Часть 2 - кулинария
Часть 3 - Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
Часть 4 - КУЛИНАРНЫЙ ЮМОР НА ВАШЕМ СТОЛЕ

Выбрана рубрика Оформление блюд.


Соседние рубрики: Холодные супы(3), Соусы(1), Салаты,закуски(55), Пицца(4), Первые блюда(1), Овощные блюда(6), Напитки,коктейли(4), Молочные блюда(3), К Пасхе(1), Заготовки на зиму(5), Десерты(4), Грибные блюда(7), Готовим в микроволновке(5), Выпечка(75), Вторые блюда (40), Блины(9)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(23), Шансон(1), Флористика(1), Фильмы(3), Уроки(3), Стихи(21), Создание сайта(1), рукоделие(7), Рецепты(242), Религия(4), Прочее(9), Программы(2), Приколы(9), Праздники(3), Новости(2), Наш кот(8), Мягкие игрушки(8), музыка(14), Мои цветы(3), Мои работы(35), Мои внуки(3), Мое видео(16), Кукла реборн(1), Кошки(10), Компьютер(2), Как прекрасен этот мир!(5), История(5), Искусство(3), Интересное(34), Животные и другие обитатели нашей планеты(6), Для здоровья(2), Делаем сами(13), Декупаж(4), Декор(2), Гороскоп(2), Вязаные игрушки(45), Вязание(143), Вышивка (7), Все для оформления дневников(8), Все для блога(7), Видео(19), Благо творить(6), Будем красивыми!(4)
Комментарии (1)
Нравится

Как красиво выложить нарезку?
Четверг, 27 Октября 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво выложить нарезку?
 

 сервировка с сыром

Читать далее...

Метки:  
Нравится

кулинария
Суббота, 12 Ноября 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения fro-nadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария
 

 

 

 

 

Шарики из феты и оливок
для украшения салатов, различных блюд
или просто на закуску


  
Фету размять вилкой, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать.
Можно добавить мелко натертый сыр - шарики получатся еще вкуснее.
Можно взять только тертый сыр (без феты), смешанный с небольшим количеством сметаны или майонеза (и тертого чеснока - это по вкусу).
Главное - все хорошенько размять до получения пластичной массы.
 
Сформировать из массы небольшие лепешечки.
 
В центр каждой лепешечки положить оливку.
 
Сформировать шарик. На тарелку выложить салат, на салат выложить готовые шарики.
Эти шарики можно использовать в качестве самостоятельной закуски, особенно, если их обвалять в рубленой зелени или в натертых сухариках из белого или черного хлеба, или в кунжуте.
Готовые шарики можно надеть на красивые шпажки.
Из трех шариков можно собрать "снеговика".
Экспериментируйте с составом и оформлением по своему вкусу!

Украшение бутербродов зеленью и огурцом

Чернослив фаршированный

Ингредиенты:
• чернослив без косточки – 500 г
• орехи грецкие – 2 стакана
• чеснок – 2-3 дольки
• майонез – 2 банки
• сахар – 2 ч. ложки
• лимонный сок и соль по вкусу
Чернослив вымыть и залить холодной кипяченой водой на сутки (вода должна едва покрывать чернослив).
Затем воду слить, чернослив обсушить.
Орехи и чеснок растереть в ступке так, чтобы получилась однородная маслянистая масса. Эту массу посолить и продолжать растирать, добавляя по капле лимонный сок, пока масса не побелеет.
Чернослив нафаршировать ореховой массой, выложить в салатник, залить майонезом, смешанным с сахаром. Сверху посыпать петрушкой.
Поставить в холодильник настояться на 4-6 часов.
По такой же технологии можно приготовить сладкое блюдо
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
 

Айсинг Рисовальная сахарно-белковая масса

uy060 (594x404, 147Kb)

uy052 (438x500, 106Kb)

uy053 (468x372, 127Kb)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОРЯДОК РАБОТЫ С АЙСИНГОМ   

Читать далее...
Нравится

КУЛИНАРНЫЙ ЮМОР НА ВАШЕМ СТОЛЕ

Дневник
Вторник, 03 Января 2012 г. 11:00 + в цитатник

КУЛИНАРНЫЙ ЮМОР НА ВАШЕМ СТОЛЕ
Это ограничено только пределами вашей фантазии!


В качестве "струйки" используйте здесь пучок тонких упругих синтетических нитей.
В вырезанные "ножки" и "ручки" по всей длине аккуратно вставьте
срезанные на концах наискось (или остро заточенные) прямые проволочки, затем изогните. Упаковки таблеток сбрызните лимонным соком.


В качестве "крема" положите в баночку густую сметану.
Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте