-Метки

Соль без выпечки блины блузы боль брюки булочки варенье варикоз волосы вышивка галстук диабет диагностика заболевания жкт печени и почек заболевания кожные заболевания лор бронхит простуда заболевания нервов бессоница заболевания опорно-двигательного заболевания сосудов и сердца звуки зрение зубы иммунитет инсульт интерьер инфаркт кекс маффины и пр. китайская медицина клубника код создателя коды моб.операторов комнатные цветы критическое состояние кулич лекарственные травы лепешки лимонная кислота лицо магнезия мази методики лечения микс ноги носки,тапочки нумерология онкология отёки отеки очищение организма перекись водорода печенье пинетки пирог пирожки пирожное платки платья пальто пончики разделка теста разжижение крови руки пальцы руны седалищный нерв сон специи пряности статьи по медицине сумка творог тесто торт узлы фольга халат хлоргексидин целебный алкоголь шампиньоны шапки шарфы береты юбка яйца

 -Цитатник

"быстро ШОРТЫ" - (0)

Выкройка и пошив "быстро ШОРТЫ" 🩳 на любой РАЗМЕР СЛОВА АВТОРА: Видео прошлого лета....

МИСТИЧЕСКОЕ ЧИСЛО 108 - (0)

МИСТИЧЕСКОЕ ЧИСЛО 108 МИСТИЧЕСКОЕ ЧИСЛО 108 108 – это мистическое число из ведической нумеро...

Таблица умножения в стихах - (0)

Таблица умножения в стихах   2. 4. 5. 6. ...

Как быстро навести порядок в закладках браузера. - (0)

Как быстро навести порядок в закладках браузера. Просматривая информацию в интернете, мы постоянн...

Путешествие на машине - (0)

          ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПЕТлена

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 11646

Выбрана рубрика гарнир,закуски.


Соседние рубрики: хитрости(8), фарш(32), украшения блюд(23), сыры(50), супы(25), соусы(36), СВЧ(19), сало(14), салаты(151), рыба(117), постные блюда(35), пельмени вареники(9), пасхальное(12), овощные блюда(61), напитки(35), мясо(49), лаваш(35), курица(81), кулинарные рецепты при различных заболеваниях(31), запеканки(67), заготовки(172), до зарплаты(1), десерт,кремы (232), выпечка(590), блюда в горшочках(3)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(289), шторы(28), шитье(456), церковное(132), Фото цветы(88), физкультУРА(130), учимся рисовать(76), уход за кожей,волосами и т.п.(352), тесты,кроссворды,игры(131), Страна,которой больше нет(8), стихотворения(21), ссылки(65), самосовершенствование личности,психология и проч.(134), прически(28), притчи(25), политика(100), полезные таблицы(84), полезные советы,домашние хитрости(349), поделки(513), переделки(30), Ольга Никишичева 1канал(35), ОГОРОД(500), обхитрить кризис! Полезные советы от Лауры Ли(8), народная медицина(713), музыка(77), мудры и пр.(14), мифология(5), медицина(110), массаж(62), мантры(11), макраме(1), кулинарные рецепты(1865), компьютер(333), книги,словари и пр.(68), китайская медицина(32), кино,видео(75), история(75), искусство(858), интерьеры(111), интересные фотографии(270), интересное(417), заговоры,приметы(155), Екатерина Рожденственская(29), диеты(67), дети(226), гороскопы,астрология(184), вязание(525), весь мир(444), бисер(27), афоризмы,фразы,язык и пр.(163), аккупунктура(99), флора и фауна(0)
Комментарии (0)

ХМЕЛИ СУНЕЛИ Ткемали АДЖИКА СУХАЯ МЕГРЕЛЬСКАЯ

Пятница, 20 Ноября 2020 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lyudmilakedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХМЕЛИ СУНЕЛИ Ткемали АДЖИКА СУХАЯ МЕГРЕЛЬСКАЯ









Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски
кулинарные рецепты/соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Итальянская панчетта в домашних условиях

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Итальянская панчетта в домашних условиях

Итальянская панчетта (680x510, 258Kb)

Панчетта - это разновидность бекона, грудинки, типичный мясной продукт итальянской кухни, который вы с лёгкостью приготовите дома.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/мясо
кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Закусочный яичный рулет "Конфетти"

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 21:04 + в цитатник
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Голубцы по-румынски

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿Голубцы по-румынски Sarmale✿ღ✿

golubcy-v-duxovke-v-tomatnom-souse_1506809212_27_max (700x525, 75Kb)
По этому рецепту получаются очень вкусные и сочные голубцы. На румынском языке блюдо называется Sarmale. Оно может быть приготовлено из свинины, индейки, говядины или смеси этих видов мяса. Можно даже готовить их с квашеной капустой и беконом.

Ингредиенты для голубцов:

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски
кулинарные рецепты/овощные блюда

Комментарии (0)

ГОЛУБЦЫ ГРИБНЫЕ

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛУБЦЫ ГРИБНЫЕ ВКУСНЮЧИЕ

ГОЛУБЦЫ ГРИБНЫЕ ВКУСНЮЧИЕ

GOLYBCI_GRIBNIE_VKYSNUChIE (660x347, 217Kb)

 
Ингредиенты:
-8 листов белокочанной капусты,
-400 г грибов,
-4 ст. ложки вареного риса,
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски
кулинарные рецепты/овощные блюда

Комментарии (0)

ЗАКУСОЧНЫЙ СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЙ СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ, который удивит всех гостей!

4121583__1_ (700x397, 158Kb)

Хотите удивить гостей? Тогда этот рецепт именно то, что вам нужно

Закусочный селедочный торт на вафельных коржах – это настоящее украшение вашего праздничного стола.

далее
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

ШКОЛА ГАСТРОНОМА блюда из яиц

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛА ГАСТРОНОМА блюда из яиц

 

01-169860-b0ddc-21733945-m750x740 (504x640, 308Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Метки:  
Комментарии (0)

шампиньоны

Вторник, 09 Октября 2018 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить шампиньоны так, что пальчики оближешь!

4121583_original_1 (700x419, 163Kb)

 

Шампиньоны в сливочном соусе.

Даже самые обычные продукты можно превратить в шедевр кулинарного искусства, если знать как. Взять, к примеру, шампиньоны. Сегодня мы предлагаем подойти к вопросу их приготовления небанально. Мы не будем обжаривать грибы на сковороде, а поступим по-другому.

далее
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Куриная печень по царски

Среда, 04 Июля 2018 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина1905 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по царски

Bez-imeni-1-599 (700x331, 254Kb)

Куриная печень по-царски — очень вкусное блюдо, которое достойно праздничного стола. Но так же его можно подать на домашний стол, так как готовится оно совсем нетрудно. Его можно назвать печеночным тортом или запеканкой или горячим паштетом. В любом случае, это очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 500 граммов
  • Морковь — 500 граммов
  • Лук репчатый — 500 граммов
  • Майонез — 300 граммов
  • Крупа манная — половина стакана
  • Чеснок — четыре зубчика
  • Растительное масло — пару столовых ложек
  • Соль, перец черный молотый

/likecooking.ru/wp-content/uploads/2017/12/Куриная-печень-по-царски-300x142.jpg" target="_blank">http://likecooking.ru/wp-content/uploads/2017/12/Куриная-печень-по-царски-300x142.jpg 300w, http://likecooking.ru/wp-content/uploads/2017/12/Куриная-печень-по-царски-768x364.jpg 768w" width="828" />

Куриная печень по-царски. Приготовление:

Печенку пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Соединить с манкой и молоком, добавить соль и перец. Тщательно перемешать. И убрать в холодильник на один час. Репчатый лук очистить и нарезать на полукольца. Морковку почистить, помыть и потереть на крупной терке. Поставить сковородку на огонь, разогреть растительное масло, добавить лук и морковь. Убавить огонь и потушить овощи. Не забываем солить и перчить.

Измельчить чеснок в чесночнице и смешать его с майонезом. Приготовить форму для куриной печени по-царски. Лучше взять круглую форму, чтобы блюдо было очень красивым и казалось тортом. Смазать форму растительным маслом и немного присыпать сухарями. Остатки сухарей стряхнуть.

Выложить половину печени на форму и разровнять. Сверху выложить тушеные овощи. Разровнять. Сверху рисуем сеточку из майонеза. Повторяем слои: печень, лук с морковкой и сеточка из майонеза. Духовка предварительно разогрета до 180 градусов, поэтому можно запекать куриную печень по-царски. Время выпечки — один час. Готовое блюдо можно еще раз украсить сеточкой из майонеза.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинарные рецепты/курица
кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Залей мясо водочкой

Среда, 18 Апреля 2018 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня!

4121583_original_1 (700x365, 57Kb)

 

Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении.

далее
Рубрики:  кулинарные рецепты/мясо
кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Колбаса домашняя без специальных приспособлений!

Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса домашняя без специальных приспособлений! Это просто и быстро!

2835299__3_ (700x393, 36Kb)

Варенная колбаса из курицы в домашних условиях без специальных оболочек и приспособлений. Это не только вкусно, но и полезно, и составит достойную конкуренцию магазинному варианту колбасы. Понравится вам и семье – и по вкусу, и по запаху, а процесс не займет много времени.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе курицы – 500гр.

Сливки – 100мл.

Чеснок – 2 зуб.

Белок яичный – 2 шт.

Крахмал – 1 ч.л.

Сыр – 50гр.

Соль – 1/2ч.л.

Приправа для курицы – 1/3ч.л.

Перец черный молотый – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/курица
кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Супер Нарезка за 20 минут!

Пятница, 23 Марта 2018 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер Нарезка за 20 минут!

2835299__3_ (700x393, 34Kb)

Куриный рулет с грибами и сыром. Это отличная закуска, а также довольно сытное основное блюдо. Хорошо смотрится порезанным на кусочки на праздничном столе. У него очень мягкое мясо и нежный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка – 300гр.

  • Шампиньоны свежие – 100гр.
  • Сыр – 50 гр.
  • Луковица – 1шт.
  • Соль – 1/3ч.л.
  • Перец- по вкусу
  • Приправа для курицы – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/курица
кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Три аппетитные и простые закуски

Пятница, 09 Марта 2018 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Дончанка_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три аппетитные и простые закуски

.


https://gif4.mycdn.me/image?id=865344368613&t=45&p...n=*PZckdnh_TWl_goRNXG7SiZ_m6DU
Рубрики:  кулинарные рецепты/выпечка
кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

А ты попробуй выкинуть слово из песни!

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А ты попробуй выкинуть слово из песни!



Я всегда говорю, что у меня нет никакого любимого блюда. Какое сегодня готовлю, то и любимое!
Но про плов я могу говорить очень долго и все это будет исключительно по делу.
Снимали новое видео про плов - говорил два с лишним часа, но после мучительного монтажа (а ты попробуй выкинуть слово из песни!) осталось 15 минут.



И что думаете? Все равно за кадром осталась еще масса очень ценных подробностей!
Да что там говорить!

http://shop.stalic.ru/books/plov-culinary-research - это моя книга про плов. Чего скромничать? Лучшая в мире книга про плов. Хочу увидеть лучше. Жду. Боюсь не дождаться. Думаете, хоть там все написал?
Ничего подобного!
Вот 9-го марта опубликую новое видео (да-да, опять про плов), во время съемок которого сам узнал что-то новое для себя и приготовлен тот плов будет... в стиле теппаняки! То есть без казана вообще, на плите. Быстро-быстро, раз-раз-раз, плов готов и он был восхитительным. Блин, он, ко всему прочему, будет еще и постный. Ведь морепродукты во время поста употреблять можно! И это был очень, чрезвычайно вкусный плов с морепродуктами. Испанская паэлья-мариска отдыхает во все тяжкие. Мечтаю поехать в Испанию, встретиться с самыми крутыми паэльщиками и подтереть им носяры. Да, носы-то у испанцев - носища, а не носы! А под ними усы. Ух! руки чешутся.

Но ролик, который предлагаю посмотреть, один из лучших, что мне удалось снять за эти десять лет.
Черт побери - десять лет стаж ведущего кулинарных программ. Как вчера начинал.

О! Забыл сказать! В этом ролике еще и часть музыки исполнена мною. А другая часть написана и записана Дмитрием Атабековым. Еще поискать надо таких талантливых друзей, как у меня!

И еще чуть не забыл! Это первый ролик с субтитрами. Я сделал их на русском, а на английский, немецкий, испанский, арабский и турецкий ютуб их сам перевел. Да, коряво, ничего не поделаешь! Но люди уже смотрят и все понимают. Так что лучше так, чем вообще никак. Потому что платить переводчикам нормальные деньги (а платить плохо за хороший труд нельзя - Бог накажет) за то, что ролик посмотрит 5 лишних человек пока нецелесообразно. Кто придумал это идиотское слово? Не-целе-со-образно! Великий и могучий.

PS Фотография для привлечения внимания не имеет отношение к рецепту на видео. В поисках иллюстрации я ввел в гугле слова "Сталик, плов". Мне так проще искать свои же картинки. Смотрю - о, а кто это такую роскошную фотографию сделал? А плов какой классный! Кликаю - батюшки, да это же моя фотография! Иранский праздничный плов!
Представляете себе, и такую фотографию я забыл вставить в книгу про плов! Сирота, потерялася, украли документы.
И вот теперь опять мучение - хотели приготовить самсу, половину мясную, половину постную. А теперь мучаемся. Может, все-таки, опять плов? Вот такой, иранский, праздничный? Или, все же, самсу?
Ох, да мне же сегодня еще пахлаву, шакар-буру, гяту, шор-гогал и прочие лакомства к Наврузу снимать!
Боже-Господи! Да я и так спллю по 5 часов и всего по 2 часа в день играю на гитаре, а все остальное время работаю, работаю, работаю. Дай же мне, Всемогущий, накинь от щедрот Твоих еще хоть часика три, чтобы все успеть?
Аллё, Батюшка, ты чем сегодня занят? Может, к нам?


https://stalic.livejournal.com/887437.html

Рубрики:  кулинарные рецепты/мясо
кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Соленые эклеры с семгой

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые эклеры с семгой

Соленые эклеры с семгой

Эклеры - это пирожные, приготовленные из заварного теста с кремом. Но поэтому рецепту предлагаю приготовить соленые эклеры. Необычные, но вкусные. Попробуйте приготовить, вам они понравятся. Рецептом поделились участники vkusnodoma.ru, мы поблагодарим их и узнаем, как готовить соленые эклеры.
ekleri_semga (675x498, 363Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

МЯСНОЙ РУЛЕТ с СЫРОМ и ГРИБАМИ

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ РУЛЕТ с СЫРОМ и ГРИБАМИ

МЯСНОЙ РУЛЕТ с СЫРОМ и ГРИБАМИ

MYaSNOI_RYLET_s_SIROM_i_GRIBAMImin (640x356, 140Kb)

 
Аппетитный мясной рулет из Фарша с Начинкой. Мясные рулеты - это Красиво, Экономно, Быстро и Очень Вкусно! Предлагаю самый лучший вариант с сырно-грибной начинкой, попробуйте! Вкуснейший Сытный Рулет из смешанного Фарша с добавлением Ароматных Грибов и Нежного Сливочного Сыра.  
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Мясо в фольге с шампиньонами и сыром

Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в фольге с шампиньонами и сыром

Такое блюдо -  мясо в фольге с шампиньонами и сыром получается очень сочным и вкусным.


мясо в фольге

Берем ингредиенты:
мясо - 4 куска
помидоры  - 2 -3 шт (средних)

Далее
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Печень по-александрийски

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по-александрийски (Kebda eskandarany) - не рецепт, а бомба!

 Всегда удивляюсь, когда нахожу простые и невероятно вкусные решения — как они это придумали и почему не везде до этого додумались. Абсолютно все компоненты тут нужны, каждый играет свою роль, ничего лишнего. На мой взгляд, это один из самых вкусных вариантов приготовления печени.

11-1 (700x525, 263Kb)

313246579 (128x120, 5Kb)

Печень по-александрийски. Не рецепт, а бомба!

Рубрики:  кулинарные рецепты/мясо
кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Шампиньоны "Юбилейные" на мангале

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 21:17 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/144663/

Блюда на гриле
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Метки:  
Комментарии (0)

СЫРНЫЙ ХВОРОСТ - невероятно вкусная закуска

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ ХВОРОСТ - невероятно вкусная закуска!

4121583_QsbfbORxliQ (500x613, 180Kb)

Ингредиенты на 3-4 порции: 


- 280 г сыра типа “российского” 
- 140 г муки 
- 2 яйца 

далее
Рубрики:  кулинарные рецепты/сыры
кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Бризоль - и на завтрак, и на праздник

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоль - и на завтрак, и на праздник

Читать рецепты бризолей
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 30 Сентября 2017 г. 22:35 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/144773/

Гарнир из круп
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Суши «по-нашему»

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши «по-нашему»

2835299__3_ (640x381, 64Kb)

Всем привет! 
Завтра у мужа ДР, я вся в поте лица на кухне, готовлюсь, и вот во время приготовления этой закусочки мне пришло в голову поделиться нею с вами. Идею я выловила в инете, это рецептик шеф-повара одного из киевских ресторанов, на нашем сайте такого пока не видела. Продукты в доску всем знакомы, а вот подача несколько необычна, и может сбить с толку (так было со мной ) Хороша закусочка эта по водочку и пивко   

Нам понадобится: 
- остатки картофельного пюре (или приготовить специально) 
- филе селедочки, нарезанное вдоль длинными полосочками (я селедку обычно мариную в яблочном уксусе со специями и растительным маслом, потому у м еня она нарезана не очень красиво  ) 
- нарезанная соломкой луковичка 
- сахар, уксус, рубленная зелень и растительное масло для маринада (это для лука) 
- маринованный огурчик, нарезанный вдоль соломкой (можно брать корнишоны, я беру бочковые огурцы) 
- пучок мелко нарубленного укропа 
- пищевая пленка для работы 

Приступим:

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Рулет «Мозаика» из курицы

Дневник

Среда, 19 Апреля 2017 г. 22:57 + в цитатник
Рубрики:  кулинарные рецепты/курица
кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (2)

Что приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого

Среда, 05 Апреля 2017 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого

Рецепты от 15 до 20 минут

Каждый из нас периодически задается вопросом, что можно приготовить на ужин просто но так, чтобы получилось вкусно? После тяжелого дня, вечером совсем не хочется стоять у плиты. Поэтому нередко прибавляется желание приготовить ужин быстро и использовать недорогие продукты. Мы подобрали несколько идей, как накормить семью и потратить на создание действительно вкусных блюд от 15 до 20 минут! Рецепты этих быстрых гастрономических шедевров вам захочется опробовать немедленно! 

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/выпечка
кулинарные рецепты/курица
кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованные крабовые палочки "Корея"

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные крабовые палочки "Корея"

Огромное спасибо автору: Евгения 1976

4 (500x280, 168Kb)

Острая, пикантная закуска с корейскими нотками. Быстро готовится и быстро съедается. Я сама небольшой любитель крабовых палочек, но эта закуска меня покорила. Заходите!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Рецепт потрясающих шампиньонов Хочу Еще

Четверг, 23 Марта 2017 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт потрясающих шампиньонов Хочу Еще

Эти сочные, ароматные, вкуснейшие грибочки я готовлю очень часто. И просто на ужин, и на праздничный стол, и на закуску, если вдруг неожиданно гости… И всегда я слышу «Хочу ещё твоих грибочков!» Поэтому я их так и назвала. Более быстрого рецепта приготовления шампиньонов (и, как по мне, более вкусного) я не пробовала. Вкус настолько насыщенный и разнообразный! С чесночком напоминает курочку гриль, с укропчиком — жареные пирожки, с зеленым лучком — чипсы… И никто сразу не может угадать, как я их готовлю. Попробуйте один раз — и вы точно скажете: «Хочу ещё!»

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (1)

Императорский омлет(австрийская кухня)

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Императорский омлет(австрийская кухня)




250 г муки
пригоршня изюма
ром (коньяк)
4 яйца
2 ст.л. сахара
около стакана молока
сливочное масло 
сахарная пудра

Изюм замочить в роме (любом алкоголе крепком). Белки отделить от желтков. Белки взбить в тугую пену с половиной сахара. Желтки смешать с оставшимся сахаром, мукой и таким количеством молока, чтобы получилась густая кашица. 
Смешать полученное тесто со взбитыми белками - как можно осторожней. В сковороде растопить сливочное масло - грамм 50, вылить в нее тесто и посыпать его вымоченным изюмом. Печь омлет на небольшом огне до хрустящей нижней корочки, затем перевернуть и подрумянить вторую сторону. Двумя вилками разорвать омлет на маленькие кусочки, подержать еще немного на сковороде. Переложить в блюдо и посыпать сахарной пудрой.

источник

Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски
кулинарные рецепты/запеканки

Метки:  
Комментарии (0)

Невозможно вкусные помидоры по-корейски!

Вторник, 23 Августа 2016 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невозможно вкусные помидоры по-корейски!

4403711_6YkZ2pSXD6Q (604x401, 143Kb)

На следующий день еще вкуснее!

Вам потребуется:

далее
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски
кулинарные рецепты/овощные блюда

Комментарии (0)

Язычки из кабачков с тающей во рту начинкой!

Вторник, 23 Августа 2016 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Язычки из кабачков с тающей во рту начинкой!

3925073_ce62e4 (600x450, 260Kb)
 
Я вот думаю: интересно, а из кабачков тоже можно придумывать рецепты до бесконечности?
 
 Мало того, что они могут готовиться в разной форме, то есть из них можно сделать рулетики, лодочки, язычки; их можно тушить, жарить, запекать или же есть сырыми… Готовить с ними оладьи, торты, закатки… Да, пожалуй, на кабачковую тему можно фантазировать еще очень и очень много.
  
 Так что если вы тоже любите кабачочки, предлагаю вместе со мной приготовить сегодня кабачковые язычки. Это очень, очень и очень простое блюдо. И готовится оно из самых простых продуктов.
 
далее
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски
кулинарные рецепты/овощные блюда

Комментарии (0)

Огурчики с необычным вкусом "Суточные"

Суббота, 18 Июня 2016 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики с необычным вкусом "Суточные"


3925073_1608861_25201nothumb500 (500x333, 112Kb)

Огурчики с необыкновенным вкусом - сначала сладковатый, потом островато-соленый, оторваться невозможно, аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие! И еще - соевый соус здесь играет главную скрипку, а не просто заменяет соль - он обязателен в рецепте!

далее
Рубрики:  кулинарные рецепты/заготовки
кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

Читать далее…

Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Цветная капуста по-корейски

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски - очень вкусное диетическое блюдо

4248238_35 (604x453, 45Kb)

Ингредиенты:

Цветная капуста – 700 г
Вода – 1 л
Уксус – 1 стакан
Чеснок – 2 больших зубчика
Сахар – 2 стакана
Соль – 2 ст. л.
Растительное масло – 50 мл (1\4 стакана)
Приправа для моркови по-корейски
Петрушка

Приготовление:

1. Капусту разбираем на соцветия, отвариваем до полуготовности (у меня был большой кочан, половину обжарила в сухарях, а половину замариновала)
2. Готовим рассол. Смешиваем воду, уксус, сахар, соль и растительное масло. Ставим на огонь, даем покипеть 5 минут и заливаем капусту. Сахара можно взять меньше, полтора стакана, капуста будет более кисленькой.
3. Морковку натираем по-корейски (у нас нет такой терки, так что просто натерли крупно). Даем капусте в рассоле остыть пару минут и добавляем морковку, чеснок через пресс и приправу.
4. Петрушку мелко рубим и добавляем к общей массе. Даем постоять 5-6 часов в холодильнике (приготовьте вечером и на ночь оставьте мариноваться, а утром можно будет кушать)
5. Можно свежую петрушку добавить перед подачей на стол, так она не потеряет цвет и аромат.

источник

Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски
кулинарные рецепты/овощные блюда

Комментарии (2)

Холодные закуски на праздничный стол - 30 рецептов с фото

Вторник, 06 Октября 2015 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные закуски на праздничный стол - 30 рецептов с фото

Холодные закуски на праздничный стол

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (1)

рецепт идеальной манной каши

Среда, 22 Апреля 2015 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подробный рецепт идеальной манной каши

Манная каша

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Замена колбасе

Дневник

Среда, 08 Апреля 2015 г. 08:32 + в цитатник

РУЛЬКА «ДРУЖБА» -ВАЙ ВАЙ КАК ВКУСНО! Если вы любите съесть на завтрак бутерброд с кусочком сочного, нежного мяса, то рулет из свиной рульки подойдет для этого очень хорошо. В его приготовлении нет ничего сложного, а по цене он получается ничуть не дороже, чем магазинный, скорее - дешевле.

Опубликовала kostulina-2015

Продолжая тему домашних мясных деликатесов, хочу поделиться необычным рецептом, найденным на просторах Интернета. Называется он – рулька «Дружба». Почему дружба? Потому что основные ингредиенты свинина и говядина.
Для приготовления данной закуски сперва идём на рынок, ни разу не в магазин, где и покупаем устраивающий по качеству продукт.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Омлет по-лотарингски

Дневник

Пятница, 13 Марта 2015 г. 07:33 + в цитатник

4 яйца

1 ст.л. жирной сметаны

2 ломтика ветчины или копченной грудинки

2 ст.л. тертого острого сыра( швейцарский и т. п.)

соль,черный молотый перец

Яйца взбить со сметаной,посолить,поперчить.

Добавить сыр.

Грудинку обжарить до румяной корочки и залить яичной смесью.

Омлет довести до готовности на небольшом огне.

Сложить пополам и выложить на тарелку.

http://www.kuroed.com/recipe/69289/

 

 

 

 

 

Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Паштет печеночный "про запас"

Среда, 11 Марта 2015 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет печеночный "про запас"

Моя семья очень любит домашний печеночный паштет....Но так, как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенном по баночкам....Так паштет может храниться и месяц и два....может и больше, но это никто не проверял...съедаем быстрее..
izobrazhenie_037 (520x390, 60Kb)
10 (26x23, 4Kb)Паштет печеночный "про запас"
Рубрики:  кулинарные рецепты/заготовки
кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

"СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ"

Четверг, 05 Марта 2015 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ"

рулет (492x330, 40Kb)

Ингредиенты:
-твердый сыр 200 гр.,
- яйца 3 шт.,
- манная крупа 3 ст.л.,
- майонез 100-150 гр.

Начинка:
- фарш 500 гр.,
- яйца 2 шт.,
- лук 1 шт.,
- соль,
- перец.

Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_40449

Ларилорхен
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Тортик"шаверма"

Четверг, 05 Марта 2015 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик"шаверма".

Хотите отведать домашней "шавермы"? Тогда приготовьте этот тортик. Он яично-мясной. Очень вкусно!


getImage (1) (604x453, 156Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Простой рецепт вкусного картофеля Айдахо

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт вкусного картофеля Айдахо

Картофель айдахо

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Рулет из кальмара с сыром

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из кальмара с сыром.

Рулет из кальмара с сыром - это можно сказать, праздничное блюдо. Приготовить его не сложно, а вот любой стол может порадовать. Очень вкусно! Эффектно смотрится.


getImage (600x408, 274Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Закуска по-корейски

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска по-корейски.

Посмотрите на эту красоту, Это не только красиво, но и очень вкусно! Любители корейских салатов смогут оценить это блюдо. Запаситесь нужными  ингредиентами и обязательно приготовьте этот салат - закуску по-корейски.


getImage (1) (480x480, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски
кулинарные рецепты/салаты

Комментарии (0)

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 13:56 + в цитатник

Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться и строгие вегетарианцы, и постящиеся, поскольку он не содержит яиц! Благодарю за рецепт немецкого шеф-повара Дж. К. Джури!

Автор:

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Сочные бризоли - 8 рецептов приготовления

Пятница, 23 Января 2015 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные бризоли - 8 рецептов приготовления

Читать рецепты приготовления бризолей
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Необычная закуска-Пекинская мозаика

Пятница, 23 Января 2015 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычная закуска-Пекинская мозаика

Необычная закуска (604x453, 54Kb)
Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!
Для мозаики потребуется:

1 кочан пекинской капусты
3-4 разноцветных сладких перца
2 плавленых сливочных сырка
200г брынзы
2ст.л. сметаны
1 банка маслин без косточек
2-3 зубчика чеснока

Натереть или просто размять сливочный сыр, брынзу, измельченный чеснок; добавить сметану. Перемешать.
Перцы порезать небольшими кубиками, оливки кружочками. Добавить в сырную массу и перемешать.
Капусту разрезать вдоль на две половинки.
Осторожно промазать каждый листик тонким слоем начинки.
Сердцевинку можно вынуть, а можно, убрав лишние листочки и кочерыжку, приклеить на место.
Также проделать со второй половинкой. Я делала только полпорции.
Две половинки капусты соеденить в одно целое, и хорошенько замотать в пищевую пленку. Я проделала это только с одной половинкой.
Туго замотанный кочан отправить в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей на стол порезать на порционные куски, сбрызнуть соком лимона.
Татьяна Зубченко

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_40449

Ларилорхен
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Каша пшенно-апельсиновая за 2 минуты

Дневник

Вторник, 20 Января 2015 г. 15:49 + в цитатник

Предлагаю Вашему вниманию, вариант пшенной каши на апельсиновом соке, которая готовиться в считанные минуты. Раз, два и готово! Вкусно, полезно и просто. Подавать в горячем виде с кусочком сливочного масла!

Автор:

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски
кулинарные рецепты/СВЧ

Комментарии (2)

Картофельно-творожные оладьи

Дневник

Вторник, 20 Января 2015 г. 15:45 + в цитатник

Картофельное пюре, оставшееся с ужина, утром можно превратить в сытный и полезный завтрак, дополнив его еще несколькими ингредиентами. А именно в картофельно-творожные оладьи, которые получаются нежными, необычными и очень вкусными.

Автор:

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Овсянка "Сычевская"

Дневник

Вторник, 20 Января 2015 г. 15:39 + в цитатник

Этот рецепт простой и очень полезной овсянки живет в нашей семье уже лет 30. Отлично для диеты, для поста и просто для полноценного завтрака. И готовится 5-6 минут.
Автор:

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски

Комментарии (0)

Плов из вермишели

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов из вермишели

Plov-No18688

Пару лет назад одна знаменитая кулинарша обсмеяла меня за то, что я осмелился готовить практически то же самое, что французские трехзвездные повара. Особую потеху почитательниц кулинарши вызвали фотографии к тому посту.
Картинки в прошлый раз у меня получились, на самом деле, не очень аппетитные - в новую книгу такое ставить нельзя.
Да и сама концепция, идея книги изменилась радикально. Поэтому я с удовольствием приготовил и отснял плов из вермишели заново!

Моя тетка рассказывала, что после войны, в конце сороковых, в начале пятидесятых годов прошлого века когда случались то ли неурожаи риса, то ли какой дефицит, словом, не было риса, а плов надо было приготовить, то катали тесто, как на лаваш, сушили его, потом наламывали мелкими кусочками. Просеивали через сито (вот только не знаю, что они потом делали с отсевом?) и получившуюся крупу смазывали маслом и запекали в печи до золотисто-красного цвета. И потом из этой крупы (а как еще назвать-то?) готовили обычный откидной плов.

DSC09680

На топленом масле обжарьте до второй степени карамелизации 200 грамм лука, порезанного полукольцами и посолите.
Всыпьте в казан 500 грамм мелкой яичной вермишели и обжаривайте, часто помешивая.

Видимо, в Италии тоже знали технологию замены рисового зерна изделиями из теста, поэтому там даже изготавливают особый вид пасты, который называется "орзо". Выглядит она как настоящий рис и готовить ее можно по тем же правилам, что и рис. Только замачивать и промывать не надо - я думаю, вы и сами догадались, почему.

DSC09681

Необходимо добиться, чтобы вся вермишель оказалась пропитанной маслом, стала прозрачной, а местами покраснела. По мере прогрева вермишели убавляйте огонь, чтобы не пригорело.


Но чаще всего пасту орзо или обычную, самую мелкую яичную вермишель, готовят предварительно обжаривая. Конечно, в казане трудно добиться равномерной обжарки. Будешь мешать слишком часто - переломаешь всю вермишель в крошку. Чуть зазевался - все, пригорело. Поэтому даже удобнее готовить так, как описывала моя тетка: смазать пасту маслом и поставить в духовку.

DSC09684

Залейте вермишель кипятком, чтобы покрыло и дайте выкипеть половине воды. Перемешайте, меняя верхний слой с нижним, убавьте огонь, дождитесь, пока вода впитается и закройте крышкой.

Неважно, будете ли вы обжаривать пасту в печи, отдельно от лука, или вместе с луком, но дальше все готовится точно так же, как в обычном плове. Надо залить пасту примерно тем же количеством воды, что обычно идет на рис. Разумеется, не надо разваривать пасту, ведь наша цель - имитация риса в плове!
Кстати, по этой же технологии можно приготовить и рис, а к обжаренному луку можно добавить всевозможные специи.
Только, уверяю вас: хорошее масло, правильно обжаренный лук и подрумяненная паста создают великолепный аккорд, к которому только если салат из овощей и подойдет!

Plov-No18664

А теперь у меня к вам вопрос. Сравните две фотографии - которая из них вам нравится больше?

Плов-из-вермишели

На нижнем варианте глубина резкости предельна. Но не теряется ли при этом ощущение глубины кадра?
Ведь даже глазом мы видим абсолютно резким только те предметы, на которых сфокусировано зрение, а то что дальше или ближе - обязательно размыто. С другой стороны, на полотнах самых великих живописцев нет участков картинк вне резкости. Все резко - рассматривай, перевод взгляд. Видимо, на таких картинах глаз сам адаптируется, воображение подсказывает, что сделать нерезким, необходимая глубина достраивается за счет каких-то иных, уже не оптических свойств зрения и мозга.

http://stalic.livejournal.com/583604.html

Рубрики:  кулинарные рецепты/гарнир,закуски


 Страницы: [3] 2 1