Яблочное варенье, пошаговый рецепт с фото |
Яблочное варенье или яблочный ждем, потому что яблоки там все таки есть даже после варки, но и для варенья не слишком целые, но так вкусно получается, да так просто готовиться. Яблок бывает иногда очень много, подойдут и падшие и немного не дозревшие (сахару чуть больше понадобится).
 |
 Нажмите на фото для увеличения |
Шаг 1Яблоки моем, чистим и нарезаем довольно большими кусочками (дольками).
|
 Нажмите на фото для увеличения |
Шаг 2Засыпаем яблоки сахаром и даем постоять 2 часа. затем ставим на средний огонь.
|
 Нажмите на фото для увеличения |
Шаг 3Лимон моем и нарезаем вместе с кожурой маленькими кусочками.
|
 Нажмите на фото для увеличения |
Шаг 4Добавляем лимон и варим на небольшом огне 15 минут. Затем выключить и дать остыть на комнатной температуры. Затем повторить процедуру варки и на третий раз варенье можно разливать по стерилизованным банкам.
2 комментария к этому шагу  ОтрокА воды не надо?
 Анна Алексеевна БезиковаОтрок, добрый день. Воду в данном рецепте не используем, яблоки были сочные. Если у вас сорт яблок более сухой. то можно немного добавить воды в первый момент, что бы яблоки не пригорели. Развернуть обсуждение |
 Нажмите на фото для увеличения |
Шаг 5Разливаем варенье по банкам и закрываем стерилизованными крышками. Дать полностью остыть банкам при комнатной температуре и хранить в подвале или погребе.
|
|
| Рубрики: | Рецепты. |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
