КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ ЮРИЯ ПОПОВА (упражнения 1- 3) (из книги «Практика долголетия. Причи...
КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ ЮРИЯ ПОПОВА (упражнения 4- 10) - (0)КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ ЮРИЯ ПОПОВА (упражнения 4- 10) Упражнение 4 (действует на верхнегруд...
КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ ЮРИЯ ПОПОВА (упражнения 11- 19) - (0)КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ ЮРИЯ ПОПОВА (упражнения 11- 19) Упражнение 11 (действует на поясничный от...
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ПОШАГОВЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ. БОЛЕЕ 2000 ИЛЛЮСТРАЦИЙ - (0)ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ПОШАГОВЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ. БОЛЕЕ 2000 ИЛЛЮСТРАЦИЙ. Книга посвящена очень подробному ...
Как сшить пилотку - мастер-класс - (0)Как сшить пилотку? Как сшить пилотку? Разнообразие головных уборов, которые подчеркив...
Серия сообщений "Мясо":Выбрана рубрика Мясо.
Часть 1 - Куриные котлеты с сыром и зеленью
Часть 2 - Сочная и ХРУСТЯЩАЯ САМСА - сытно и вкусно!
Часть 3 - Мясные конвертики с сыром и грибами под сливово-чесночным соусом
Часть 4 - Котлеты «Птичье молоко»
Часть 5 - Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Часть 6 - 15 шашлыков (шпаргалка на майские праздники)
Часть 7 - Мясо по-французски разнообразно....
Часть 8 - Индюшатина по-средиземноморски
Часть 9 - Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
Часть 10 - Венгерский рецепт: курица и много чеснока.
Часть 11 - Чайная тайна шашлыка
Часть 12 - ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
Часть 13 - КОТЛЕТА В ТЕСТЕ
Часть 14 - Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике
Часть 15 - Долма в липовых листьях
Часть 16 - КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ
Часть 17 - Секреты поджаристого шашлыка
Часть 18 - Говяжья печень по-венециански
Часть 19 - Свинина запеченная с сыром и помидорами
Часть 20 - Мясные косички
Часть 21 - КОТЛЕТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 22 - СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ НА БАРБЕКЮ
Часть 23 - Запеканка с индейкой и брокколи под соусом Бешамель
Часть 24 - Котлеты “Детские” (школьностоловские - детсадовскостоловские!)
Часть 25 - Необычный рецепт самого вкусного сала
Часть 26 - Оджахури
Часть 27 - Ленивые пельмени-розочки с мясной начинкой - изысканно красивые, быстрые, получаются всегда
Куриные котлеты с сыром и зеленью |
Ингредиенты:
400 г куриного филе,
1 яйцо,
1 ст. ложка муки или панировочных сухарей,
70 г твердого сыра,
1 пучок зелени петрушки,
1 пучок зелени укропа,
растительное масло,
соль по вкусу,
молотый черный перец,
5-6 картофелин,
70 г сливочного масла,
щепотка паприки.
|
Сочная и ХРУСТЯЩАЯ САМСА - сытно и вкусно! |
|
Мясные конвертики с сыром и грибами под сливово-чесночным соусом |
|
Котлеты «Птичье молоко» |
|
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный! |
|
15 шашлыков (шпаргалка на майские праздники) |
Шашлыки приготовил для нас Сталик Ханкишиев.
|
Мясо по-французски разнообразно.... |
мясо по-французски |
![]() биточное мясо - 500 гр лук репчатый - 1 шт сыр - 150 гр майонез соль, перец растительное масло Способ приготовления: Мясо нарезать как на битки, отбить, посолить и поперчить с двух сторон. Сковороду или противень, в котором будет запекаться мясо, смазать растительным маслом. Выложить на сковороду мясо. Лук нарезать полукольцами и выложить его поверх мяса. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром и смазать майонезом. Выпекать в разогретой до t=180 духовке около 30 минут. |
мясо по-французски с помидорами | ||||||
![]() свинина - 400 гр помидоры - 4-6 шт лук репчатый - 1 шт сыр - 150 гр майонез соль, перец Способ приготовления: Мясо нарезать как на битки толщиной около 0,5-1 см, отбить, посолить и поперчить с двух сторон, выложить на сковороду/противень. Лук нарезать четвертькольцами и положить на мясо. Помидоры нарезать колечками, выложить сверху на лук, присолить. Посыпать тертым на крупной терке сыром и смазать майонезом. Запекать в разогретой до t=200*С духовке около 20-25 минут до появления корочки на сыре.
|
http://xobi.com.ua/kul/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/
|
Индюшатина по-средиземноморски |
Ингредиенты рецепта
По половине чайной ложки сухих трав – тимьяна, базилика и розмарина
250 миллилитров красного сухого вина
Один баклажан
Два больших помидора
Два зубка чеснока
|
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом |
|
Венгерский рецепт: курица и много чеснока. |
Венгерский рецепт: курица и много чеснока. Только не не бойтесь — чеснок не будет чувствоваться совершенно. Мы с Татьяной делаем такую курочку, когда в гости к нам приходят самые любимые люди. ВКУСНО — очень!
В оригинальном и торжественном случае нужны небольшие ножки, но я готовила уже и ножки, и бёдра, и крылья тоже. Всегда получается отлично.
Куриное мясо моем, обсушиваем и откладываем. Затем небольшой кусочек сала (грудинки или бекона) режем на маленькие кубики и растапливаем на сковороде. Добавляем туда ещё грамм 50 сливочного масла.
Выбираем шкварки и на этой же сковороде обжариваем с двух сторон курицу до румяности. Достать курицу и в сковороду налить сливки, примерно 1 стакан, а вообще-то, чем больше — тем лучше Все перемешать, посолить и поперчить. Соус готов. Обжаренную курицу выложить на противень и хорошо полить этим сливочным соусом, затем сверху обложить дольками нарезанного чеснока (2 головки!).
Можно ещё посыпать паприкой для нашей венгерской красоты, накрыть фольгой и запекать в духовке около 50 минут при температруре не более 180 гр. до готовности.
Готовую курицу освободить от шкварок и чеснока, достать, шкварки отложить отдельно, а всё, что там осталось слить в чашу и пюрировать блендером до гладкости— получится необычный соус. Суть рецепта в том, что смешивается сало с маслом — этот дуэт и придает оригинальный вкус. Кстати, многие повара рекомендуют такую комбинацию в соусах. Ну и + чеснок со сливками . В итоге — вкуснятина Полить курицу и гарнир соусом и посыпать хрустящими шкварочками. Лучший гарнир - картофель или рис.
Ну всё..вы ещё читаете рецепт и рассматриваете фотку? Бегите быстрее ))) размораживать курицу и чистить чеснок!!! И не забудьте проверить, есть ли в холодильнике сливки )))
Источник рецепта - мой венгерский блог http://lubimye-recepty.com
|
Чайная тайна шашлыка |
Чайная тайна шашлыка
Секрет маринада для этого шашлыка,открыл мне мой друг.
Его шашлык всегда получается сочным и очень вкусным.
Все дело в самом обыкновенным дешевом чае.
Для начала нужно приготовить чайный маринад.
Для этого сто грамм обыкновенный заварки заливаете 1 л кипятка,настаиваете
Когда заварка остынет,ее нужно процедить и залить ей кусочки нарезанного для шашлыка мяса на 3 часа.
Затем чай сливается ,а мясо засыпается смесью пряных трав:душица,базилик,эстрагон,кориандр,красный и черный перец и все хорошо перемешивается.
Добавляется 2 кг нарезанного крупными кольцами лука и еще на 2 часа оставляем настаиваться.
Соль добавляем уже перед приготовлением самого шашлыка.
Пробуйте,хороших шашлыков!
__________
Если у Вас возникли проблемы с получением разных видов справок,или не хватает времени воспользуйтесь услугами сайта,где их можно заказать и купить. водительская справка купить-это хорошее решение вопроса в сложной ситуации
|
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ |
|
КОТЛЕТА В ТЕСТЕ |
КОТЛЕТА В ТЕСТЕ
VLADIMIR : 0,5 кг куриного фарша (фарш может быть любой), лук на терке (1 головка !!!), размоченный в молоке батон (4 кусочка как на бутерброды), 1 яйцо, соль, перчик.
|
Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике |
|
Долма в липовых листьях |
Если у Вас нет такой возможности достать виноградные листья для этого блюда, то взамен идут идеально листья липы. Попробуйте - не отличишь. Их как раз для этого собирают в начале июня.
|
|
|
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ |
|
Секреты поджаристого шашлыка |
представляет шашлык - блюдо тюркской кухни, которое дарит ощущение праздника и заставляет городских жителей выбираться из своих душных квартир, чтобы вдохнуть прекрасный аромат приготовленного на углях мяса…
Шашлык можно смело назвать пищей наших предков, поскольку первым способом приготовления мяса на костре был именно вертел. Однако миллионы лет назад неандертальцы жарили на больших деревянных палках мамонта, не зная, как усовершенствовать его вкус и добавить мягкости.
|
Говяжья печень по-венециански |
|
Свинина запеченная с сыром и помидорами |
Представляю Вам рецепт очень сочного и ароматного запеченного мяса, который украсит любой праздничный стол.
Минимум времени на подготовку и максимум удовольствия за обеденным столом!
|
Мясные косички |
|
Страницы: | [2] 1 |