Серия сообщений "заготовки.":Выбрана рубрика заготовки..заготовкаЧасть 1 - Солянка с грибами на зиму | Советы хозяюшкам
Часть 2 - Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10"
Часть 3 - Простая заправка для борща на зиму в рубиновых тонах (без уксуса)
Часть 4 - Любимый рецепт соления огурцов
Солянка с грибами на зиму | Советы хозяюшкам |
Метки: заготовки Солянка с грибами на зиму |
Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10" |
Метки: салат баклажаны 10х10. |
Простая заправка для борща на зиму в рубиновых тонах (без уксуса) |
Метки: заготовки заправка для борща. |
Любимый рецепт соления огурцов |
Я овца! В прошлом году у кого-то здесь на Лиру увидала рецепт соленых огурцов. Вроде бы даже процитировала, но сейчас перевернула всю свою Кулинарную книгу и не нашла! Пришлось искать по всему интернету.
Рецепт сказочный. Я по нему в прошлом году делала пару банок на пробу, осталась в диком восторге.
Вот, нашла снова
|
Все мы озадачены в летний период заготовками на зиму.
Кому не хочется зимой рассольничком накормить своих домашних?! У бабушек покупать заготовки - выход. Но бабушкин вкус мы не знаем, что и сколько она кладет в огурчики, мягкие они или кислые? Да и в магазине, как правило, огурцы в баночках маринованные, для рассольника как-то не очень подходят. Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне... приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется "Огурцы из-под крана".
Метки: кухня. заготовки |
Страницы: | [1] |