Отличная, простая закуска, которую можно приготовить за день и оставить в холодильнике, но подавать все же комнатной температуры. Йогурт можете не добавлять, однако с этим продуктом блюдо получается мягче и нежнее. Предлагаю два варианта рецепта, выбирайте любой.

День святого Валентина всегда хочется провести вдвоем с любимым. Как сделать его по-настоящему романтичным и незабываемым? Можно пойти в ресторан, а можно остаться дома и приготовить особенный ужин, вложив в него всю энергетику своей любви. Советуем вам не забывать о специальных «любовных» продуктах» - афродизиаках. Что это такое? Просто продукты, стимулирующие любовное желание. Выделяют афродизиаки растительного и животного происхождения. К афродизиакам животного происхождения относятся, главным образом, морепродукты (особенно икра, креветки, мидии и устрицы).

Как приготовить креветки к пиву – вопрос принципиальный! Кто-то предпочитает жареные креветки к пиву, кто-то отварные, у всех свои любимые приправы. Но главное, что приготовление креветок к пиву может стать маленьким семейным праздником.

Лосось, запеченный в духовке с сыром, ветчиной и томатами - прекрасная холодная закуска.

Креветки являются отличной закуской. В приготовлении они достаточно просты, т. к. готовятся всего пару минут. Нежное мясо этих ракообразных отлично сочетается с экзотическими фруктами и овощами.

Рыба под маринадом – рецепт типа салатика, но может выступать и как самостоятельное блюдо, а также в виде закуски.

Традиционный рецепт. Единственное отличие - приправа...

По этому рецепту можно приготовить как очищенные, так и неочищенные креветки (тогда без салфеток не обойтись)). В любом случае жареные креветки с чесноком и перцем — отличная закуска к пиву.

Пикантная закуска из креветок готовится по этому рецепту быстро и просто. Остроту креветкам придает смесь чили, чеснока и зеленого лука.

Нашему семейству пришлось по душе... Делюсь!

Розовые ломтики семги вкусны и сами по себе. Но еще лучше они будут со свежим огурчиком, укропчиком, оливковым маслом и горчичкой. Отличная закуска. Пробуйте!

Очень вкусную пикантную заправку из «восточных» ингредиентов можно сделать заранее (за день) и хранить в холодильнике. Салат можно дополнительно посыпать обжаренными кунжутными семенами.

Тарталетки из слоеного теста с крабами - блюдо относится к разряду "вкусно-быстро-сытно"! ) Готовится молниеносно! )

Креветки с приправой карри имеют насыщенный аромат и пикантный вкус.

Креветки с манговым соусом – рецепт такой экзотической закуски подойдет для праздничного стола, и вы непременно удивите гостей своим изысканным вкусом.

Такую закуску из морепродуктов можно подать к праздничному столу, приятно удивив своих гостей.

Роллы низкокалорийные с минимумом продуктов, ничего лишнего, все только самое полезное!

Рулетики из семги - бутерброды в новом свете. :-)

Маринованная рыбка на бутербродик... Необычно и вкусно... Я делала форель. Также с этим маринадом можно делать семгу, лосося, скумбрию, селедку...

Этот вкусный рецепт гуляет по волнам интернета и выловила его года 2 назад моя подруга. И хорош рецепт тем, что каждый раз можно делать разный вкус, просто поменяв белый батон на темный или купив другую рыбу. Экспериментируйте! Это блюдо испортить трудно=)))

Еще один вариант вкусного и полезного салата с морепродуктами - рецепт, который понравится любителям вкусной и здоровой пищи.

Одна из самых лучших закусок на наших столах. Селедочку покупаем крупную, жирную, исключительно первой и единственной свежести. Рядом - картошечка горячая, ну и... (это по ситуации :) ). Красота, вкуснота - праздник, одним словом!

Кто-то уезжает встречать Новый Год в далекий Таиланд… А мы создадим частичку экзотики на нашей кухне. Конечно, красную рыбу вкусно съесть и в простом бутерброде. Но гораздо интереснее подать ее к столу с приправами и специями. Не совсем обычные ингредиенты можно заменить на подобные им (например, рыбный соус, придающий блюду солености, сродни соевому соусу). Вкус будет, конечно, не такой «тайский», но и не хуже оригинального.

Шинкованную красную капусту, кроме начинки для тако, можно использовать в бутербродах и в качестве гарнира. А тако – это мексиканский «пирожок» из кукурузной лепешки (тортилья или тортийа) с мясом, помидорами, салатом и сыром. Этот рецепт – не классика, а просто идея. Тортийас берем не кукурузные, а пшеничные; лаваш тоже подойдет.

Что устрицы? Пришли? О радость! Летит обжорливая младость Глотать из раковин морских Затворниц жирных и живых, Слегка обрызгнутых лимоном... (А.С.Пушкин, «Евгений Онегин») Будучи известным с давних времен деликатесом, обладая вкусным мясом и считаясь лучшим афродизиаком, устрицы завоевывают все больше поклонников во всем мире. У каждого хорошего повара найдется немало рецептов приготовления этих моллюсков. Их едят с бутербродами и шпинатом, с картошкой и черной икрой, с кетчупом и сыром. В одном из районов Франции устриц подают с жареными сосисками. Их запекают, готовят на пару, обжаривают. Но устрицы принято есть свежими, с лимонным соком или соусом. Только следует обязательно помнить, что свежесть устриц должна быть «только одна – первая, она же последняя». Этот рецепт, с итальянской сыровяленой колбасой и шалотом, – для гурманов…И не забудьте про бутылочку «Шабли»!

Как засолить красную рыбку? Легко!!!

Простая в изготовлении закуска.