Комментарии (0)

Бездрожжевые пирожки на сметане - мягкие, сдобные, вкусные!

Пятница, 05 Июня 2015 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевые пирожки на сметане - мягкие, сдобные, вкусные!

Хочу поделится с вами рецептом "Бездрожжевые пирожки на сметане"! Когда у меня мало времени на дрожжевые пирожки, я пеку из вот такого теста! Тесто получается универсальное, мягкое, с ним хорошо работать, а пирожки на следующий день не черствеют! Пирожки можно жарить в духовке, на масле и печь пирог! Рецептик мне достался уже давно, от моей подруги!

Nесто на сметане для пирожков делается быстро и просто, не сравнить с дрожжевым. Пирожки на сметане, жареные на сковороде, получатся румяными, вкусными и нежными.

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Хачапури к завтраку

Пятница, 11 Января 2013 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури к завтраку

Приготовление:

Взбить венчиком 1 яйцо
потом влить 1 стакан молока.
Все взбить.
Потом 1 стакан муки,все взбить.
Потом потереть 300 грамм сулугуни [творог] положить в тесто.
Тщательно размешать.
Сковороду смазать сл.маслом, вылить тесто и на медленном огне пока не подрумяниться.
Потом перевернуть на другую сторону до готовности.

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Оригинальный "Наполеон" за пол часа

Пятница, 11 Января 2013 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный "Наполеон" за пол часа

Ингредиенты:

Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг

Крем:

Яйца - 3шт,
сливочного масла - 200гр,
молоко - 250мл,
мука - 2чл,
сахар - 100гр,
вареная сгущенка - 300мл

Подготовка теста:

Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.

Приготовление...

Рубрики:

Рецепты/Сладости
Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

творожное печенье

Среда, 07 Ноября 2012 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мое любимое творожное печенье))

3256587_1_2_ (500x359, 49Kb)

Ингредиенты:

творог — 400 гр
маргарин — 200 гр
мука пшеничная — 480 гр
сахар — по вкусу
сода — 1/2 ч.л.
соль — по вкусу

Читать далее))

Рубрики:

Рецепты/Сладости
Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

"Наполеон" за пол часа (торт на сковородке)

Дневник

Четверг, 25 Октября 2012 г. 08:31 + в цитатник

Изюминка этого торта - коржи пекутся не в духовке, а жарятся на сковороде на плите. Все происходит очень быстро (на все про все у меня ушло меньше часа), но при этом торт получается очень вкусный! Все предельно просто, поэтому пошагово ничего фотографировать не стала.

Сначала варим крем - обычный заварной. 2 яйца взбиваем с 1 стаканом сахара и 2 ст. ложками муки, добавляем ванильный сахар и 500 мл молока. Доводим на огне до загустения и остужаем. После этого добавляем в смесь 200 г сливочного масла и взбиваем до белой пышности. Крем готов!

Теперь тесто. В миску вливаем банку сгущенки, добавляем 1 яйцо и тщательно перемешиваем. Туда же - 1 ч. ложку соды, погашенной уксусом, и примерно 450-500 г муки. Тщательно замешиваем, тесто должно быть крутое, но при этом нежное, мягкое. Делим его на 8 колобков, каждый раскатываем (удобно это делать прямо в сковороде) и жарим на плите 8 коржей. Это происходит очень быстро, примерно по полминутки с каждой стороны.

Затем все коржи промазываем кремом (включая верхний и бока) и обсыпаем орехами (в моем случае это миндальная стружка) и крошкой, которая остается после того, как вы подравнивали готовые коржи. Все! Торт готов. Очень важно перед подачей выдержать его не менее 12 часов на холоде.

Вот. Описывать получилось едва ли не столько же по времени, сколько печь.

Приятного аппетита!
источникhttp://4vkusa.forblabla.com/blog/45860093412/%22Na...chasa-%28tort-na-skovorodke%29

Рубрики:

Рецепты/Сладости
Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

"Творожные рогалики"

Дневник

Вторник, 09 Октября 2012 г. 13:35 + в цитатник

Сказочно вкусные,нежные.
Ингредиенты для "Творожные рогалики"

Творог — 200 г
Маргарин — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Сахар песок — 2 ст. л.
Сода (Немножко гашёная уксусом)
Мука — 2,5 стак.
сахарная пудра
Муку высыпать горкой на стол, сверху соду+ размягчeнный маргарин. Маргарин порубить ножом. Потом добавить остальные продукты. Замесить тесто. Раскатать кобаску и разделить на 5-6частей.Каждую часть скатать в шар и раскатать в лепёшку.Лепёшку разрезать на сегменты каждый кусок закручивать от широкого к узкому. На каждый сектор положить начинку( варенье,мармелад,творог), и завернуть рогалик.(можно и без начинки) Противень смазать маргарином, или положить пергаментную бумагу, и бумагу смазать подсолнечным маслом. положить рогалики. В разогретую духовку на 180 -190 градусов, поставить выпекаться, пока не покроются золотистой коркой.Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Пирожное "Сметанник"

Дневник

Вторник, 09 Октября 2012 г. 11:11 + в цитатник

Ингредиенты:
Для теста
250 гр растопленного сливочного масла
250 гр сметаны (у меня 10% жирности)
1,5 стакана сахара
3 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
Для крема
250 гр сметаны (у меня 10 % жирности)
250 мл кефира
3 ст л сахара

Готовятся пирожные очень легко и быстро!
Включаем духовку на 180 градусов.
Растопленное остуженное масло смешиваем венчиком с сахаром, ванильным сахаром и сметаной,
добавляем муку, и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. Получается густое тесто.
Тесто выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекаем в течении 20-25 минут, верх должен подрумяниться.
Вынимаем из духовки противень с коржом и оставляем остывать.
Когда остынет, вырезаем из коржа кружки. Я взяла для этого стакан.
Остатки коржа превращаем в крошку. Я просто растёрла руками - прекрасно крошится.
В широкой миске смешиваем сметану с кефиром и сахаром.
Теперь берём кружки коржа, основательно окунаем их в сметану и затем обваливаем их в крошке.
"Склеиваем" по два диска вместе, формируя пирожные.
Отправляем их на 8-10 часов в холодильник, чтобы они хорошо пропитались.
Приятного чаепития! ПОДРОБНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ С ФОТОГРАФИЯМИ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43332646646/Pirozhn...k=43332646646&bpid=43332646646

Рубрики:

Рецепты/Сладости
Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс

Этот рыбный пирог станет главным украшением любого праздничного стола. Руководствуясь замечательным мастер классом Калашниковой Виктории вы сможете испечь красивый вкусный пирог и удивить своих гостей и близких.

Кулинария Лепка: Ну и рыбка!!! Тесто для выпечки

Кулинария Лепка: Обещанный рецепт

Рецепт и мастер-класс

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

"Сырные лепешки за 5 минут

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сырные лепешки за 5 минут"

<<Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Сливовый пирог.

Дневник

Пятница, 06 Июля 2012 г. 13:24 + в цитатник

Сливы! Очень рекомендую: нежный, сочный пирог, где мало теста, много начинки и потрясающий аромат!
На форму 26 см:
125 г муки
100 г сахара
100 г мягкого сливочного масла
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
600-700 г слив (лучше кисловатых)
1 ч.л. корицы
1 ч.л. ванильного сахара
Разогреть духовку до 180 градусов.
Форму хорошо смазать сливочным маслом.
Хорошо взбить яйца, сахар и мягкое масло.
Смешать муку с разрыхлителем и добавить в яично-сахарную смесь. Быстро перемешать.
Сливы вымыть, обсушить и разрезать на 4 части каждую.
Тесто выложить в форму и ложкой распределить равномерно по всей форме.
Сливы разложить на тесто внахлест (как черепичку).
Посыпать сверху сливы смесью корицы и сахара.
Выпекать примерно 40-50 минут.
Остывший пирог слегка присыпать сахарной пудрой.
С молоком или ароматным свежезаваренным чаем... мммм!
Приятного аппетита!
Автор aylo
JDFnnMSjePw (375x500, 37Kb)

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Пирог "Зебра". Всем известный, простой и вкусный )))

Четверг, 07 Июня 2012 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения I_Elena_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Зебра". Всем известный, простой и вкусный )))

Когда сделала пост про шарлотку, (здесь http://www.liveinternet.ru/users/i_elena_m/post208646529/ )спрашивала, какую выпечку Вы считаете самой простой. Среди прочих вариантов был назван пирог "Зебра". Действительно, очень простой и вкусный. Самое интересное в этом пироге - это отрезать кусочек и посмотреть, какой он в этот раз внутри )))

Читать далее

Простой рецепт, а какой красивый пирог!

79839132_dea857529ad5 (129x90, 31Kb)

Приятного чаепития!

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Очень простой тортик "Выпускной"

Среда, 30 Мая 2012 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения I_Elena_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой тортик "Выпускной"

Искала тортик к Олиному выпускному в школе искусств, чтобы попроще и побыстрее ))) За рецепт спасибо тануля
Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
Пакетик разрыхлителя.
Читать далее

84a82e5f8ec5 (143x112, 36Kb) Угощайтесь!

Рубрики:

Рецепты/Сладости
Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Пирог "Ромашка"

Дневник

Четверг, 10 Мая 2012 г. 06:43 + в цитатник

Пирог "Ромашка"

Описание: Этот пирог я испекла одинокому соседу ветерану в честь 9 мая!Сколько радости было в его глазах, а улыбка не сходила с губ!Чай пили все вместе. Пирог очень понравился. Вкусный, нежный, сочный.

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Ингредиенты: творог, яйцо куриное, сахар, манка, разрыхлитель для теста, банан, яблоко, ананас консервированный кольцами, мука, масло сливочное, ванилин в начинку.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

Рецепты/Сладости
Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Торт на сковороде - тем, у кого не работает духовка.

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сковороде - тем, у кого не работает духовка.

Мука пшеничная (+2 ст.л.для крема) - 3 стак.;

Молоко сгущеное - 1 бан.;

Сода (гашеная) - 1 ч.л.;

Яйцо куриное (в тесто-1 шт; в крем -2 шт) - 3 шт;

Масло сливочное (размягченное) - 1 пач.;

Молоко - 0,5 л;

Сахар - 1 стак.;

Ванильный сахар - 10 г;

Кондитерский бисер (для украшения) ;

Шоколад (для украшения) - 20 г;

Рецепт приготовления

Рубрики:

Рецепты/Сладости
Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Самый быстрый пирог "Гости на пороге"

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый пирог "Гости на пороге"

Позвонили
мне друзья: "Мы, - говорят, - проездом, сейчас заедем к тебе в гости!"
Спасибо, гости дорогие, что предупредили, а то ведь могли как "Незваный
гость хуже татарина"

Метнулась к холодильнику раза два
выставила на стол : капустку, грибочки, помидорки, опять же сальцо, и
иже с ими. Ну это мужчинам, а нам, слабому полу, что, и без чаю уже что
ли оставаться? Нет, я этого допустить не могу! И вот пирог за 30минут.

куриное филе 026 (700x525, 447Kb)