Кофейную чашку выложить пищевой пленкой.
Разбить яйцо.
Собрать пленку в мешочек и завязать нитками. Проверить прочность и целостность пленки!
Опустить мешочек с яйцом в горячую воду и варить на медленном огне около 2-5 минут, в зависимости от желаемой консистенции желтка, белок при этом должен быть плотным!
При желании внутрь яйца можно добавить мелко нарезанные овощи, зелень или даже ветчину.
Приятного аппетита!

1.


2.


3.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

на тостах(бенедикт)

1.


2.

или с голландским соусом

рецепт соуса тутhttp://restorator.name/retsepty/sousy/1589-sous-gollandskii.html

1.


2.

Читать далее...

<

Идею я подсмотрела в одной группе. Заинтересовалась и решила покопаться в интернете. И нашла несколько рецептов. Взяла один из них. Оказалось очень вкусно, быстро и легко делается.

Поставить на огонь воду в кастрюльке - она должна закипеть. А тем временем делаем вот что.

Взять 4 яйца, взбить с щепоткой соли до пены. Затем влить примерно 200 гр молока и вновь взбить до пены. Затем взяла пакет для запекания - перелила в него взбитые яйца с молоком, крепко завязала и положила в кастрюльку с кипящей уже водой.
И всё. 30 минут обязательно должно все кипеть. Пакет не утонет полностью, сильно надуется. Если вода будет выкипать - подливайте кипяток слегка. Ну а затем вынула, разрезала пакет, вынула полученный омлет. Получился плотный. Посыпала зеленью петрушки слегка.

СОВЕТ - в взбитую смесь из яиц и молока можно добавить и мелко нарезанную зелень - чуть чуть, и можно тертый сыр добавить.
Спасибо за рецепт Ирине!

Реклама.
--------------

Надежное решения от проблемы разрушения различных объектов потоками воды – использование конструкции из универсальных защитных гибких бетонных матов. Это оригинальная разработка специалистов ООО «Спецпром 1».

Огромная благодарность автору: елена

Недавно повар нашей столовой кормила нас замечательным омлетом! Мы все думали, что он из духовки - такой был пышный и необыкновенно вкусный! После обеда я и выпросила рецепт, который оказался очень простым и легким в исполнении! Думая о сегодняшнем ужине, я вспомнила нашу Аллу Ивановну и её омлет. Решила попробовать порцию на двоих, сделала, оказалось маловато, так хотелось ещё! Может и Вам пригодится...

читать рецепт

Яичный кекс с тем, что есть в холодильнике

Каждое утро одно и то же: приготовить завтрак для всей семьи, привести себя в порядок и по пробкам добраться на работу. Не всегда есть время и вдохновение творить кулинарные шедевры, когда глаза еще слипаются.

Вот мой рецепт быстрого завтрака.Мы назвали его"Кекс с тем, что есть в холодильнике".
И всегда вкусно и оригинально! и каждый раз по разному выглядит, и цвет разный.

 

 

рецепт

Как готовить омлет в духовке

Рулет из плавленных сырков

Вы не поверите! Просто и вкусно!

Читать далее...