Ингредиенты:

1кг картофеля, 
2шт яйца, 
2стол.ложки маргарина, 
3стол.ложки муки, 
1стол.ложки крахмала, 
5шт сардельки,
2стол.ложки панировочные сухари, 
соль по вкусу. 

Приготовление:
Отварить картофель и сделать пюре. Добавить яйца ,маргарин, муку, крахмал, соль и замесить тесто. Из картофельной массы сформировать шарики , затем размять что бы получились лепешки. На каждую лепешку положить кусок сардельки разрезанный в длину , завернуть в рулет, обвалять в молотых сухарях. Обжарить со всех сторон на растительном масле.

http://vk.com/allrecept