"Варежки" Варежки Варежки-с-ажуром Варежки-с...
Самый подробный МК по вязанию реглана - (0)Самый подробный МК по вязанию реглана Сегодня наткулась на вот...
Уроки мастерства от Silver Rain (подборка - (0)Уроки мастерства от Silver Rain (подборка) Убавки с дыро...
Кепка - (0)Кепка //s44.radikal.ru/i104/1112/a0/3dce203f0333t.jpg //s44.radikal.ru/i104/1112...
Топ с ажурной окантовкой "Лучи солнца" - (0)Топ с ажурной окантовкой "Лучи солнца"! Топ с ажурной окантовкой "Лучи солнца"! Боковая и нижн...
(и еще 10374 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
авторские игрушки альбомы блокнот блокноты валентинки валяние винтаж декор декупаж детское друзья - тедди друзья тедди зайка игрушки идеи идеи для декора изделия из фетра картинки картины квиллинг квиллинг для начинающих квиллинг мк коробочки куклы кулинария лепка мишка плюшевый мишки тедди мк мягкие игрушки обложки открытки отрисовки партреты плюшевые игрушки скетчи скрапбукинг сухое валяние мк тедди тедди заяц тедди и их друзья текстильная игрушка текстильная кукла тильды - штампы тортик фетр фоны холодный фарфор шарнирки штампы
творожный десерт |
500 г творога
200 г сливочного масла, размягченного
1/2 ст. сахара
1 пакетик (10 г) ванильного сахара
250 г бисквитного печенья
1/2 ст. кураги
1/2 ст. сушеной клюквы (или изюм, яблоки – по вкусу)
2-3 ст.л. ликера – для замачивания сухофруктов
Форма для желе (кольцевая) диам. 26 см
-------
Нарезать курагу маленькими кусочками .
Замочить сухофрукты в ликере.
Поломать печенье кусочками.
Измельчить несколько печений до образования крошки.
Растереть творог с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения кристалликов.
Взбить размягченное масло до кремообразной консистенции.
Не переставая взбивать, добавить порциями творожную массу.
Взбивать до получения легкой гладкой массы.
Переложить творожную массу в миску. Добавить сухофрукты.
Перемешать, равномерно распределяя кусочки во всем объеме творожной массы.
Положить кусочки печенья. Аккуратно вымесить смесь, равномерно распределяя «наполнитель» по всему объему.
Выстлать форму пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали через край примерно на 10 см.
Смазать внутреннюю поверхность маслом и присыпать крошкой печенья.
Выложить подготовленную смесь в форму, хорошо уплотняя ее.
Посыпать верх крошкой печенья.
Поднять концы пленки и накрыть форму.
Тщательно обжать сверху, уплотняя уложенную массу.
Оставить при комнатной температуре на 30-40 мин.
Затем поместить в холодильник на 2-3 часа для полного застывания массы.
После этого пленку развернуть.
Опрокинуть форму на поднос, удалить пленку.
Острым широким ножом нарезать "кекс" на порции.
Украсить по усмотрению (например, «розочками» из взбитых сливок, кусочками свежих абрикосов или вишенкой, полить растопленным шоколадом или абрикосовым джемом и т.п.).
• Можно использовать песочное печенье или сладкий крекер.
• Можно положить готовые цукаты или мармелад, нарезанные кубиками.
• Можно верх готового «кекса» заглазировать растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Метки: вкусняшки тортик |
Творожный пирог с какао и вишней |
Метки: тортик кулинария |
Торты для Вас |
Лучшие рецепты тортов
Метки: тортик кулинария |
Шоколад н а кипятке |
Метки: тортик кулинария |
торт "Сковородошный" |
Метки: тортик кулинария |
Торт "Трюфель" |
Это один из самых простых и незатейливых тортов по ГОСТу – светлый бисквит, пропитанный сладким сиропом, плюс шоколадный крем и шоколадная посыпка. Ну и вкус – вполне ожидаемый и очень хороший. Автор рецепта – известный кулинар chadeyka.
Никаких трудностей и подводных камней, за исключением последнего штриха – посыпки, которая готовится из помады с добавлением масла и какао-порошка. В домашних же условиях приготовление помады представляет определенную трудность, особенно поначалу (про помаду – отдельно в скором времени). А пока вы можете посыпать торт просто тертым шоколадом.
Метки: тортик кулинария |
Страницы: | [1] |