-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Constanc

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2011
Записей: 415
Комментариев: 48
Написано: 683

Schmandkuchen - сметанный пирог (с мандаринами)

Вторник, 02 Октября 2012 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Schmandkuchen - сметанный пирог (с мандаринами)

Очень вкусный, сочный пирог со сметанной начинкой и мандаринами.
  4777048_IMG_0659 (700x393, 160Kb)
Ингредиенты:
для теста

250 гр обезжиренного творога
9 ст.л. растительного масла
200 гр муки
150 гр сахара
1 п ванильного сахара
1п разрыхлителя
2 яйца
для начинки:
750 мл молока
75 гр крахмала
5 ст л сахара
600 гр сметаны
3 банки ( по 0,4 л)консервированных мандаринов
20 гр крахмала для желе

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Слоёные косички с курицей и сыром.

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные косички с курицей и сыром.

ploKGH69Ivk (604x341, 55Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Киш с куриной печенкой и брокколи

Суббота, 09 Июня 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш с куриной печенкой и брокколи

 


Ингредиенты:
Тесто:

  • сливочное масло (комнатной температуры) - 150 гр;
  • мука - 300 гр;
  • соль - 1/2 ч.л.;
  • вода - 2 ст.л.

Начинка:

  • жареная куриная печень - 250 гр;
  • салат из брокколи (или просто отварная брокколи - маленький вилок).

Заливка:

  • яйца - 3 шт;
  • сливки 22% - 200 мл;
  • сыр любой твердый - 150 гр;
  • соль.

далее
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Пирог "Ленивец"

Четверг, 26 Января 2012 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Ленивец"


Легкий, необычный и очень вкусный пирог.
Автор готовила пирог в мультиварке, но можно также приготовить в духовке.
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Беляши

Четверг, 19 Января 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши

Беляши

Беляши

Я была просто потрясена, какие вкусные получились.беляши. Это было мягкое воздушное тесто с хрустящей корочкой. А внутри было сочное мясо с ароматом жареного лука. В следующий раз обязательно сделаю беляши из баранины!

Беляши

Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Пироги
Кулинария/Мясные блюда

Кулинария -Пирог из сгущённого молока.

Пятница, 13 Января 2012 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария -Пирог из сгущённого молока.

Рамкa от Танюхи.

Пирог из сгущённого молока.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Рецепты к новогоднему столу 104 блюда

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Пироги
Кулинария/печенье
Кулинария/рыба
Кулинария/торты
Праздники/Новый год

Метки:  

Лепешки с сыром и творогом

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с сыром и творогом

 

3925073_482129 (640x426, 88Kb)

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

САМСА

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***САМСА***



Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Изумрудный творожный пирог

Суббота, 08 Октября 2011 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумрудный творожный пирог

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Пирог с мясом,луком,яйцами и сыром....

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения С-ве-тик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом,луком,яйцами и сыром....

Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром


Ингредиенты


Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром. Ингредиенты

тесто:

  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 150 мл пива (любого)
  • 400-450 г муки
  • соль

начинка № 1:

  • 400 г куриного филе (или индейки, свинины)
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

начинка № 2:

  • 3 яйца
  • 100 г сыра
  • зеленый лук (или любая зелень по вкусу)
  • соль


Рецепт приготовления




Рецептом этого замечательного пирога со мной поделилась Трубачева Марина. Она, в свою очередь, узнала этот рецепт от своей мамы. Я немножко изменила рецепт и предлагаю Вашему вниманию. Марина, большое спасибо, пирог нам очень понравился. Думаю, в качестве начинки можно использовать капусту, грибы, картофель, фарш, в общем, есть простор для фантазии.



Фото 1
Готовим начинку № 1.

Лук покрошить.

Фото 2
Филе мелко нарезать.

Фото 3
На растительном масле обжарить лук.

Фото 4
Добавить филе, посолить, поперчить, жарить до готовности (я жарила куриное филе 15 минут).

Фото 5
Готовим начинку № 2.

Яйца порубить.

Фото 6
Лук мелко нарезать.

Фото 7
Сыр натереть на средней терке.

Фото 8
Смешать сыр, лук, яйца.

Если необходимо, посолить.

Фото 9
Готовим тесто.

Смешать масло, пиво, немного посолить.

Добавить муку, замесить тесто.

Фото 10
Разделить тесто на 3 равные части.

Фото 11
Каждую часть раскатать в круг.

Фото 12
Чтобы раскатанное тесто было удобно выкладывать в форму, можно намотать его на скалку и перенести в форму.

Фото 13
Форму немного смазать маслом (у меня форма диаметром 20 см), выложить первый пласт теста.

Фото 14
На тесто выложить начинку № 1.

Фото 15
Накрыть вторым пластом теста.

Фото 16
Выложить начинку № 2.

Фото 17
Накрыть третьим пластом теста, края защипнуть (верх пирога можно смазать сырым желтком, я не смазывала).

Фото 18
При помощи вилки сделать отверстия для выхода пара.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 40-50 минут.

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

 Страницы: [1]