Хочу поделиться рецептом красивого, легкого, и не капризного тортика "Графские развалины".
Необходимые продукты: 6 яиц, 2 стакана воды, пачка маргарина, 2 стакана муки, 0,5л. сметаны, 1 стакан сахара, какао-порошок.

1. 2 стакана воды + пачка маргарина - довести до кипения
2. добавить в горячую смесь 2 стакана муки и тщательно промешать
3. Вбить в тесто 6 холодных яиц (по одному)
4. Тесто выложить чайной ложечкой на противень (чтобы не прилипало ложечку обмакиваем в воду)
5. Выпекаем заварнушки в духовке при температуре 250 градусов (во время выпекания духовку открывать ни в коем случае нельзя, иначе заварнушки опадут!!!)
6. Готовые заварнушки обмакиваем в сметанный крем, который состоит из 2 стаканов сметаны и стакана сахара. Крем лучше не просто размешать, а взбить.
Затем горкой выкладываем на блюдо.
7. Поливаем сверху шоколадной глазурью.
шок.глазурь: 3 столовые ложки сметаны + 3 столовые ложки сахара + 3 столовые ложки какао-порошка + кусочек сливочного масла, все доводим до кипения и немного охлаждаем.

Приятного всем аппетита.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.