Ингредиенты: 1. Болгарский перец - 1 кг. в очищенном виде.  2. Петрушка - большой пучок.  3. Морковь - 350 гр. ( примерно 2 крупные). 4. Острый перец - по вкусу.  5. Чеснок - 4-6 зубчиков.  6. Растительное масло - 130 мл.  7. Уксус 9% - 130 мл.  8. Приправа для моркови по-корейски - 1 ст. ложка.  9. Соль -3 ч. ложки.  10. Сахар - 5 ст. ложек.  Выход: 2 банки объёмом 500 мл и 1 банка объёмом 700 мл.