САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ПО-КОРЕЙСКИ

 

 

Рецепт Салат из кабачков по-корейски с фото Автор фото: Илга Состав рецепта блюда 4 молодых кабачка или цукини 3 морковки Половинка сладкого красного перца Луковица 4 зубчика чеснока Соевый соус ст. л. Растительное масло 2 ч. л. Кунжутное масло 1 ст. л. Семена кунжута 2 ч. л. Перец красный молотый 2 ч. л. Перец черный молотый по вкусу Уксусная кислота 2 ч. л. Соль по вкусу Сахар 1 ч. л.   Фотографии пошагового приготовления рецепта

 

Способ приготовления блюда: как приготовить Салат из кабачков по-корейски.

Итак, кабачки или цукини нарезаем тонкими кружками, немного подсаливаем и оставляем под весом примерно на два часа. Пока кабачки находятся под грузом, мелко шинкуем морковь и тоже подсаливаем. Соломкой нарезаем и сладкий перец. Нарезанный тонкими полукольцами лук пассируем на растительном масле. После того как кабачки подойдут, нужно слить сок и прибавить к ним лучок, перец, морковь, красный перец, черный перец и мелко порубленный чеснок, а также кунжутное масло, семена кунжута, сахар, соевый соус. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и прибавляем уксусную кислоту, снова смешиваем. И наконец, нужно убрать салат в холодильник на час, чтобы настоялся.

Автор рецепта: Алиса Лазарева

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОРУЮ РУКУ

 

 

 

 

Торт "Медовик-Light"


Для теста потребуется:
Кефир - 0.5 литра (очень рекомендую однопроцентный)
Сахар - 1,5-2 стакана уровня сладости
2 яйца
2 стакана муки
Сода - 0.5 чайной ложки
~ 3 ст.л. мёда
Приготовление: Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово. Выливаем в смазанную маслом форму немного теста (формой была обычная чугунная сковородка Ф 22 см). Для одинакового размера коржей я использовала поварешку, Получалось 2 1/3 поварешки на один корж. Отправляем в духовку 190С. В общем, как всегда - ориентируйтесь на готовность. Корж должен зарумяниться, и верх должен перестать быть липким. У меня получилось 6 коржей. Не складывайте готовые коржи друг на друга, могут слипнуться. Крем можно использовать любой – заварной, сметанный и пр. У меня сметанный крем. Коржи промазать кремом, бока торта тоже не забыть. Оформить торт по желанию. Отправить в холодильник пропитываться. Чем дольше простоит, тем лучше пропитается. У меня торт стоял в холодильнике ночь. Получается такой простенький домашний тортик.
http://vk.com/wall-32231484_232002

Серия сообщений "торты,пирожные":

Часть 1 - Торт "Торопыжка"
Часть 2 - Торт "Медовик"
...
Часть 27 - Летний тортик
Часть 28 - ВКУСНЫЙ ТОРТИК
Часть 29 - Торт "Медовик-Light"

Эчпочмак

АВТОР:Наталья Зыкина

Сегодня мы перенесемся на мою Родину- в Казань- и почувствуем всю щедрость и неповторимый вкус татарской кухни. Итак, эчпочмак или треугольник, который  затягивает быстрее Бермудского....

     

Перед тем, как начать готовить эчпочмак, что в переводе с татарского означает "треугольник", подумаем наперед: с чем будем его подавать? И поставим вариться хорошую жирненькую курочку с овощами на тихий и долгий огонь. Пусть отдаст бульону все, что жизнью деревенской набегала... Овощи я выбрала самые простые: морковь, лук-порей, сельдерей. Посолила.

<<Читать далее...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ЗАКУСКИ

Рецепты все под рукой.

Читать далее...

Пицца просто чудо - готовить просто, а есть вкусно

Рецепт пирога "творожная нежность"

Ингредиенты:
Мука - 170 гр
Сахар - 80 гр
Масло сливочное – 80 гр
Яйцо - 1 шт
Какао - 1 ст. ложка
Сода - ¼ ч. ложки
Крем:
Творог - 250 гр
Сахар - 70 гр
Сметана - 100 гр
Крахмал - 1 ч. ложка
Ванилин - 1/3 ч. ложки

Приготовление:
Смешать сахар масло, яйцо, гашёную соду, хорошо взбить на миксере, добавить смешанную муку с какао, замесить тесто. Разделить на две части тесто, ¾ части раскатать и выложить в форму, смазанную маслом, сделать бортики и поставить в холодильник на минут 20.
2 Смешать творог, сметану, ванилин, сахар, крахмал, тщательно взбить на миксере, достать форму с тестом, творожную массу выложить на тесто, из ¼ части теста сделать небольшие шарики и слегка вдавить в творожную массу. Выпекать в духовке при температуре 180ºС около 40-50 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепты маринованного имбиря

Кто любит маринованный имбирь ? Но это, конечно,  на любителя. Слышала я мнения о нём и плохие и хорошие. Но мне он нравится.

Читать далее...

Ш-А-Р-Л-О-Т-К-А Рецептов шарлотки, т.е. яблочного пирога я знаю много,



Рецептов шарлотки, т.е. яблочного пирога я знаю много, больше десятка. Думаю какой-то свой рецепт есть у многих из моих читателей. НО. Вот этот он а) самый быстрый б) самый простой в) вкусный г) очень вкусный д) очень-очень вкусный.

...Читать далее

источник - spasennikov 
[1 ссылок 84 комментариев 3550 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Самый быстрый десерт с выпеканием - рулет!

Ольга Бреус

Уверена, что многие пекли этот рулетик, но на сайте как-то эмоционально стало, поэтому угостить решила всех сладеньким, для настроения!!!

Всем нам хорошего настроения, позитива, душевного и эмоционального равновесия!

рецепт напишу все же:

3 яйца, 1/2 ст. сахара и муки, взбить, чтобы тесто было жидковатым, вылить в противень на бумагу для выпекания, выпекать 10-12 минут при 180-200 градусах

во второй рулет в тесто я добавила 2 ст. ложки какао порошка, его вы и видите на фото

после выпекания так и достать с бумагой, смазать кремом и завернуть, я заворачиваю прямо в бумаге для выпечки, потихоньку ее убирая

крем: я готовила ягодный курд - стакан черники, стакан клубники измельчить в блендере со 150 грамм сахара, добавить 3 крупных яйца, взбить, перелить в кастрюльку, добавить 30-40 грамм сливочного масла, варить на малом огне 5 минут

рулеты украшены белковым кремом и залиты шоколадной помадкой

УГОЩАЮ!!!!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43568204718/Samyiy-...568204718&bpid=43568204718

Лучшие рецепты тортов

Лучшие рецепты тортов  Торт с шампанским и малиной Песочный краковский торт Египетский торт Творожно-йогуртовый торт НАПОЛЕОН " Королевский " Торт Маково-клубничный Торт с яичным ликером «Адвокат» Рулетный торт Фрукто-йогуртный торт Итальянский ореховый торт Торт "Пина-Колада" (Pina Colada) Пряничный торт

<<Читать далее...

Классические салаты .Коллекция

---

Сканы кулинарного издания "ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 24 2010 в номере "КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ” <<

Читать далее...

Салаты по-корейски

---

Салат из куриных желудочков по-корейски Ингредиенты: <<

Читать далее...

Роллы из омлета

150 Рецептов салатов

---

150 Рецептов салатов. Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)<<

Читать далее...

Мясо "Дипломат" -ностальгический рецепт

 

Читать далее...

Чуду с картошкой и сыром

Это так вкусно, так что, не сделать это нельзя. Попробуйте.

Читать далее...

Мясо ″под шубой″

Мясо ″под шубой″



 

Мясо ″под шубой″

 

Ингредиенты:

 

свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)

помидоры - 2-3 шт.

репчатый лук - 3 шт.

картофель - 3-4 шт.

         

Читать далее...

Оладьи на кефире

1 яйцо,
2 ст.л. сахара,
1 ст. кефира (лучше густого),
1 ст. муки,
1/4 ч.л. соды.

Оладьи по этому рецепту получаются очень пышные, готовятся быстро и всегда получаются очень вкусными.

Яйцо взбить миксером с сахаром, продолжая взбивать, добавить кефир и муку, перемешанную с содой. Быстро замесить густое тесто и немедленно начать жарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле.