(и еще 183771 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
hend made НОСКИ варежки выпечка несладкая выпечка сладкая вытынанки вышивка вяжем вяжем крючком дачное десерт для души дневник жаккард заготовки закуски зверье мое здоровье из бумаги интересно интерьер интерьеры кухни мясо на ножки наш мир новогоднее нужное оформление блюд подарки поделки прически рисуем роспись салаты скрапбукинг совы соусы сумки тесто торт трафареты узоры спицами уроки вязания хранение цветы шапки шьем юбки юмор
Итальянская закваска lievito madre (дрожжевая мама) |
Это рецепт для тех, кто любит дрожжевое тесто и часто с ним работает.
Этот рецепт для настоящих любителей кулинарии и ценителей домашнего хлеба.
Это рецепт для тех, кто любит всё натуральное и исконное: традиции, обычаи, методы.
Метки: тесто |
Испанский заварной пирог...с растительным маслом! |
Метки: тесто |
лжеслоеное быстрое тесто |
Дневник |
Метки: тесто |
Быстрый рецепт слоёного теста |
Думаю такой рецепт , любителям выпечки, будет кстати . Ведь на слоёном тесте очень много вкусной выпечки . Так что, делаем тесто и кладём в холодильник, чтобы было оно у Вас всегда под рукой.
Метки: тесто |
Восточное тесто "Брик" |
Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних условиях.
Метки: тесто |
Картофельное тесто |
Метки: тесто |
Выпечка. Способы разделки теста |
Метки: оформление блюд тесто |
Бисквитное печенье |
Метки: выпечка сладкая тесто |
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста |
Как говорится, СРОЧНО В НОМЕР!
Не могу терпеть, так хочется поделиться с вами своей находкой!
Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...
Метки: выпечка несладкая тесто |
Тесто для пирожков с любой начинкой |
Тесто для пирожков с любой начинкой
Ингредиенты:
1 стакан пива,
200,0 маргарина,
0,5 ч.л соли,
муки столько, сколько возьмет тесто.
Приготовление:
1. Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.
2. Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник.
3. Тесто готово
Приятного аппетита!
Метки: тесто |
Бисквит высокий и нежный. Без духовки!!! |
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
P.S: Кто решится попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.
ДЛЯ ТЕСТА:
Метки: торт тесто |
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков |
Метки: тесто |
Слоеное тесто быстрого приготовления |
Мука пшеничная — 500 г
Масло сливочное — 300 г
Яйцо — 1 штука
Вода — 1 стакан
Соль — 1/2 чайные ложки
Сок лимонный — 1 чайная ложка
Метки: тесто |
Секреты вкусного кляра |
Как и многие изысканные блюда, кляр скорее всего придумали во Франции, да и слово на французском звучит именно так claire, что в переводе означает жидкий. Известно, что в Японии нечто подобное называется темпура. Самое забавное, что готовить темпуру японцев научили португальцы еще в 16-м веке. Распробовав европейский кляр, повара Востока превратили его в один из главных атрибутов японской кухни.
В основном кляр применяется для поджаривания некоторых продуктов, сохраняя при этом их питательную ценность и форму. К тому же, блюда, приготовленные в кляре, имеют аппетитный внешний вид и сочный нежный вкус.
Кляр обволакивает продукт, не нарушая его вкусовые качества,образуют вкусную хрустящую корочку. Эту корочку можно снять с готового изделия (для худеющих :о), а можно съесть.
Серия сообщений "советы":
Часть 1 - применение жидкого дыма
Часть 2 - Конструктор калорий!!!!!
...
Часть 19 - >Экономная хозяйка.
Часть 20 - 5 хитростей мягкого мяса
Часть 21 - Секреты вкусного кляра
Часть 22 - Маленькие секреты приготовления печенья «Безе»
Часть 23 - 10 секретов приготовления вкусного печенья
...
Часть 39 - панировка
Часть 40 - КОПИЛОЧКА ИДЕЙ ДЛЯ ХОЗЯЮШКИ
Часть 41 - Антипригарная смесь
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - котлеты СЕКРЕТ РЫБАЧКИ
Часть 2 - Рыба в корочке из грецких орехов и цедры
...
Часть 5 - Чистка рыбы.
Часть 6 - Закуска из рыбы (очень вкусная)
Часть 7 - Секреты вкусного кляра
Часть 8 - Самодельные шпроты
Часть 9 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
...
Часть 15 - красивый рыбный пирог
Часть 16 - СПЕЦИИ – ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ
Часть 17 - панировка
Метки: тесто |
ВОЗДУШНОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО НА ГЕРКУЛЕСЕ |
Метки: тесто |
быстрое тесто |
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов и пиццы.
Метки: тесто |
Французское тесто для пирожков |
Такое тесто делается очень быстро, так что пирожки у Вас будут очень скоро на столе.
Метки: тесто |
Слоеное тесто (быстрого приготовления) |
1. Конечно-конечно, купить в магазине и нет проблем!!! Но свое - домашнее слоеное тесто вкуснее, мы знаем из чего его готовим, да и попробовать нужно обязательно... Тем более, что предлагаю рецепт БЫСТРОГО слоеного теста!!!
Рецепт взяла тут. Автору РЕСПЕКТ!!!!
На пробу тесто очень понравилось... пригодно для любой выпечки из слоеного теста (ПОВЕРЕНО!!!!)
Метки: тесто |
>Бисквит в кастрюле |
Девочки, научилась таки готовить высокий, пышный бисквит, принцип очень простой, вот делюсь с вами рецептиком . Единственное отличие - бисквит готовится вне духовки, на газе.
Метки: тесто |
Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто - это ЧУДО кулинарии! |
Метки: тесто |
Страницы: | [2] 1 |