(и еще 57812 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты баклажаны болезни варенье видио выпечка вязание грибы дача десерт дневник заготовки закуска здоровье картофель компьютер крем крючок курица лаваш мастер-класс мк мультиварка мультфильм мясо напитки огурцы пасха печенье пирог пирожки помидоры рецепт рецепты розы рулет рыба салат спицы сыр творог тесто торт фотошоп хлеб худеем цветы шитье шоколад яблоки
Сладкие заготовки на зиму |
Крыжовник в сиропе.
Отличные ягоды и сироп для приготовления десертов!
Крыжовник — 1 кг
Вода — 0,5 л
Сахар — 0,5 ст
Сахар ванильный — 1 ст. л.
1. У крыжовника отрезать хвостики, промыть, подсушить.
2. Залить водой, довести до кипения, слить в дуршлаг, промыть холодной проточной водой.
3. В чистые банки выложить крыжовник.
4. В кипящую воду добавить сахара, растворить.
5. Залить крыжовник кипящим сиропом, плотно укупорить.
Абрикосы в сиропе.
Отличный десерт, а также наполнитель для домашней выпечки!
Абрикосы — 1,5 кг
Вода — 1 л
Сахар — 500 гр
1. Промыть банки (у меня 3 литровых и 1 пол-литровая).
2. Абрикосы освободить от косточек (разрезая их пополам), хорошо промыть под проточной водой, дать воде стечь.
3. Плотно уложить абрикосы в чистые банки. Залить кипятком, оставить на 15 минут.
4. Слить воду, снова залить кипятком, оставить на 15 минут.
5. Воду для сиропа довести до кипения с растворенным сахаром. Крышки простерилизовать.
6. Слить вторую воду, заливать банки сиропом до верха и плотно укупоривать.
Метки: Рецепты зимние заготовки. варенье |
Яблочное пюре " Неженка |
Очень люблю! Вот просто с детства. Но если покупать - исчезает за 15 секунд... хоть баночку вылизывай... А если приготовить самостоятельно? Оооо, тогда сколько угодно можно сделать, верно? И съесть!
Яблочное пюре " Неженка "
На 5 кг очищенных яблок
1-2 стакана воды,
100 г сахара (смотрите на вкус)
1 банка сгущенки
Яблоки необходимо очистить и вынуть семенное гнездо, нарезать небольшими кусочками, Далее выкладываем в кастрюлю, добавляем воду и варим до мягкости яблок. Взбиваем всю массу блендером, добавляем сахар и снова помещаем на огонь. Когда масса закипит, выливаем сгущенку варим 5-10 минут. Выкладываем готовый продукт в стерилизованные банки. Детям очень нравится, получается как магазинное детское пюре)) Из 5 кг яблок получается примерно 5 литров пюре.
Источник - #Рецепты@lovely_corner
Ой-ой-ой, мне тут подсказывают, что указанное количество сахара и сгущенки явно недостаточное, надо побольше... Хорошо, давайте возьмем поменьше яблок...
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Заготовка яблок на зиму
Часть 2 - сливовое варенье с бананами и орехами
...
Часть 18 - Мятный сироп
Часть 19 - Шоколадно-банановая джем-паста
Часть 20 - Яблочное пюре " Неженка
Часть 21 - Это варенье и вкусное
Часть 22 - Фрукты, орехи в мёде
Метки: варенье |
Пирог "Бабочка" с творожным кремом и вареньем... |
Обязательно попробуйте эту прелесть!!! Ваши детки будут в восторге!!!
Метки: Пирог творог крем варенье выпечка |
джем из бананов и ревеня - самый первый летний джем |
Метки: варенье бананы ревень |
Конфитюр из кабачков |
Много раз слышала, что есть такое варенье или джем или конфитюр из кабачков, нашла в интернете как варить и вот осуществила, как раз на грядке переросли 2 кабачка, выбрасывать жалко, вот и решила из них сварить варенье .....вы знаете, а это очень вкусно...Вкус необычный, с цитрусовым вкусом, чуть кислинка присутствует, даже нельзя определить из чего этот конфитюр.
Если Вы еще ни разу не варили варенье из кабачков, то непременно попробуйте! Вы и Ваши гости будут приятно удивлены пикантным вкусом этого лимонного лакомства!!!
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Заготовка яблок на зиму
Часть 2 - сливовое варенье с бананами и орехами
...
Часть 14 - НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ЯБЛО
Часть 15 - Джем из тыквы или идея подарка на Рождество
Часть 16 - Конфитюр из кабачков
Часть 17 - Яблочная пастила
Часть 18 - Мятный сироп
...
Часть 20 - Яблочное пюре " Неженка
Часть 21 - Это варенье и вкусное
Часть 22 - Фрукты, орехи в мёде
Метки: Конфитюр варенье кабачки |
Изумрудное варенье из груш |
Чтобы сварить одну порцию варенья, нам необходимы следующие продукты:
— 3 больших груши
— 3 небольших киви
— 1-1,5 стакана сахара
— 0,5 лимона
Раньше готовила варенье из груш, не используя киви. Вкус получился интересный, но не хватало внешней привлекательности. Вот и выручают меня богатые витамином С плоды киви — вкус приятный и цвет красивый.
Если бросить больше киви, чем груш, то тогда это будет уже варенье из киви с добавлением груш, но цвет получится насыщенным изумрудным.
Сегодня мы готовим варенье из груш.
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Заготовка яблок на зиму
Часть 2 - сливовое варенье с бананами и орехами
...
Часть 11 - Ароматные ягоды - клубничка, земляничка
Часть 12 - Варенье из апельсиновых корочек
Часть 13 - Изумрудное варенье из груш
Часть 14 - НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ЯБЛО
Часть 15 - Джем из тыквы или идея подарка на Рождество
...
Часть 20 - Яблочное пюре " Неженка
Часть 21 - Это варенье и вкусное
Часть 22 - Фрукты, орехи в мёде
Метки: варенье груши кави |
Варенье из апельсиновых корочек |
Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Заготовка яблок на зиму
Часть 2 - сливовое варенье с бананами и орехами
...
Часть 10 - Крыжовник
Часть 11 - Ароматные ягоды - клубничка, земляничка
Часть 12 - Варенье из апельсиновых корочек
Часть 13 - Изумрудное варенье из груш
Часть 14 - НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ЯБЛО
...
Часть 20 - Яблочное пюре " Неженка
Часть 21 - Это варенье и вкусное
Часть 22 - Фрукты, орехи в мёде
Метки: Варенье апельсиновые корочки |
Крыжовник |
1: Крыжовник
3: Крыжовенный острый соус типа «Ткемали»
4: Крыжовенное варенье с грецкими орехами и медом
6: Крыжовенное варенье «Царское»
13. Шампанское из крыжовника В 10-литpовую бутыль положить 3 кг кpыжовника, 2 кг сахаpа, добавить 5 л воды. Закpыть гидpозатвоpом, оставить бpодить 40 дней. После чего разлить вино по бутылкам, хорошо укупоpить и поставить в холодильник на месяц. Затем остоpожно выпустить накопившийся газ, вновь закpыть пpобкой и хранить в пpохладном месте.
Крыжовник также можно заморозить в свежем виде как и другие ягоды.
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Заготовка яблок на зиму
Часть 2 - сливовое варенье с бананами и орехами
...
Часть 8 - Варенье из чайной розы
Часть 9 - Клубника на зиму.
Часть 10 - Крыжовник
Часть 11 - Ароматные ягоды - клубничка, земляничка
Часть 12 - Варенье из апельсиновых корочек
...
Часть 20 - Яблочное пюре " Неженка
Часть 21 - Это варенье и вкусное
Часть 22 - Фрукты, орехи в мёде
Метки: Крыжовник варенье заготовки |
Варенье из чайной розы |
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Заготовка яблок на зиму
Часть 2 - сливовое варенье с бананами и орехами
...
Часть 6 - Варенье из сосновых шишек
Часть 7 - Варенье из моркови
Часть 8 - Варенье из чайной розы
Часть 9 - Клубника на зиму.
Часть 10 - Крыжовник
...
Часть 20 - Яблочное пюре " Неженка
Часть 21 - Это варенье и вкусное
Часть 22 - Фрукты, орехи в мёде
Метки: Варенье чайная роза |
Варенье из сосновых шишек |
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Заготовка яблок на зиму
Часть 2 - сливовое варенье с бананами и орехами
...
Часть 4 - Домашний мармелад
Часть 5 - Подборка рецептов, ВАРЕНЬЯ
Часть 6 - Варенье из сосновых шишек
Часть 7 - Варенье из моркови
Часть 8 - Варенье из чайной розы
...
Часть 20 - Яблочное пюре " Неженка
Часть 21 - Это варенье и вкусное
Часть 22 - Фрукты, орехи в мёде
Метки: Варенье из сосновых шишек |
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК! |
|
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Заготовка яблок на зиму
Часть 2 - сливовое варенье с бананами и орехами
Часть 3 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!
Часть 4 - Домашний мармелад
Часть 5 - Подборка рецептов, ВАРЕНЬЯ
...
Часть 20 - Яблочное пюре " Неженка
Часть 21 - Это варенье и вкусное
Часть 22 - Фрукты, орехи в мёде
Метки: ВАРЕНЬЕ ЯБЛОКи |
сливовое варенье с бананами и орехами |
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Заготовка яблок на зиму
Часть 2 - сливовое варенье с бананами и орехами
Часть 3 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!
Часть 4 - Домашний мармелад
...
Часть 20 - Яблочное пюре " Неженка
Часть 21 - Это варенье и вкусное
Часть 22 - Фрукты, орехи в мёде
Метки: сливы варенье бананы орехи |
Заготовка яблок на зиму |
несмотря на суровую зиму и жаркое лето, урожай яблок в этом году выдался огромный. У нас на даче сломались старые яблони от обилия плодов.
Заготовить яблоки на зиму можно разными способами. Мои домашние с удовольствием едят яблочное повидло. Однако это не совсем повидло в полном его определении, получается что-то среднее между повидлом и вареньем. Яблоки выходят совсем не приторными, с небольшими кусочками яблок, вкус свежеприготовленности держится всю зиму. Такую яблочную заготовку можно употреблять вместе с блинчиками, в качестве начинки для пирогов, а то и просто так с чаем.
На 1 кг яблок потребуется 750 - 800 г сахара в зависимости от сорта яблок (кислоты), 1 стакан воды, корица.
Выход - 1,5 литра повидла.
В 3-литровой кастрюле растворить 1 стакан сахара в 1 стакане горячей воды.
Яблоки нарезать мелкими дольками, как на пирог.
В приготовленный сахарный сироп добавить яблоки, поставить на плиту на средний огонь (на тройку). Сверху насыпать еще стакан сахара. Перемешать.
По мере растворения сахара досыпать его и перемешивать. Когда вся норма сахара будет высыпана и растворена, плиту выключить и оставить яблоки остывать.
Перемешивать надо осторожно, чтобы кусочки яблок сильно не повредились. Благодаря тому, что они нарезаны на мелкие кусочки, все яблоки проварятся равномерно и быстро.
После этого еще раз включить плиту и довести яблочную массу до кипения. После этого выключить плиту и оставить остывать.
Если будет необходимость (определить по степени готовности яблочного повидла) - можно повторить процедуру еще раз.
Затем добавить половину чайной ложки молотой корицы, размешать, переложить в банки. Оставить банки открытыми до полного остывания яблок (чтобы крышки не отпотевали), затем закрыть и убрать на хранение.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Заготовка яблок на зиму
Часть 2 - сливовое варенье с бананами и орехами
Часть 3 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!
...
Часть 20 - Яблочное пюре " Неженка
Часть 21 - Это варенье и вкусное
Часть 22 - Фрукты, орехи в мёде
Метки: яблоки сахар варенье |
Варенье из яблок "Сковородошное" |
Метки: Варенье яблоки. |
Пирог "Кризис" |
Метки: Пирог варенье |
Страницы: | [1] |