Серия сообщений "Готовим чай чая":
Часть 1 - Нравится делать чаи
Часть 2 - мятно-лимонный чай
Часть 3 - Как сделать чай из своих трав
Часть 4 - Витаминные душистые чаи для крепкого здоровья+рецепты

Выбрана рубрика Готовим чай чая.

Соседние рубрики: Яблочные пироги(2), Экономные блюда(1), шашлыки(2), Х Л Е Б(28), ФИЛЕ куриное(2), Украшение блюд(16), тортики без выпечки(23), Тортики(69), Т Ы К В А(6), Т Е С Т О (32), ССЫЛКИ(1), Сало(5), салаты(69), С У П Ы(6), Постная пища(40), пирожки(8), Пироги(1), Печенье(6), Пасхальная кулинария(18), Новогодний стол(3), НЕСЛАДКАЯ выпечка(1), Начинки(3), Напитки(30), На завтрак.(9), Мультиварка(0), МОРОЗИМ на зиму(1), Лепим из мастики(1), Лаваш (16), КУХНЯ МИРА(2), кулинарные ПОЛЕЗНЯШКИ(4), Кулинарные журналы(3), Крема и все для украшения тортов.(27), Конфеты(25), Колбаски(4), Кальмары(0), К А Ш И (6), из фарша(14), из ТВОРОГА(1), Из рыбы(54), из мяса(41), Из курицы(49), Из ТВОРОГА(7), Здоровое питание(5), ЗАПЕКАНКИ(1), Закуски(28), Жаренные мучные изделия(38), Десерт(34), Готовим сыр(5), готовим на второе(5), готовим из овощей и фруктов(97), Готовим из грибов(12), готовим для детей(1), Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ(12), Готовим в МИКРОВОЛНОВЕ(3), Готовим из ЯБЛОК(3), выпечка(0), Выпечка(211), Вина домашние(4), Видио кулинария(0), Блины Масленница(7), Аджика, соусы(14)

Другие рубрики в этом дневнике: Шьем игрушки(1), Шитье (48), Фото редактор (23), Стихи(2), Рукоделие(6), Рисование(2), Рисование(1), Работа с компьютером(121), Прически(1), ПОЛЕЗНЫЕ советы(26), Полезные вещи(14), По ведению дневника(40), Молитвы(6), Мастерилки(119), Магия, заговоры(21), лепим из теста манты. пельмени, (3), Кулинария(1071), Косметика(12), Картинки, открытки(2), Интересные высказывания.(1), Здоровье(243), Заготовки на зиму(75), Для детей (работа)(4), Для детей(25), Делаем из пластиковых бутылок(23), Дача(163), Г А Д А Н И Е(0), Вязание спицами(103), Вязание мастер -класс(36), Вязание крючком(52), вяжем детям(34), видио уроки вязание(8), Видио кулинария(3), Видео приколы(0), В И Д Е О(5), Видео МУЛЬТФИЛЬМЫ (40)

Комментарии (0)

Нравится делать чаи

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нравится делать чаи:)

Привезла из деревни рюкзак листьев яблони и персика:)).

На фото уже готовый гранулированный (ферментированный и высушенный) чай из яблочных листьев:)..Пока этот чай нравится больше всего:)..

Персиковые листья поразили своим миндальным запахом во время скручивания и ферментации!:))...А вот сам чай получился с горчинкой и куда-то исчез запах "амаретто":)...

Отакая у меня теперь забава:))...Что особенно радует,что всем мои чаи нравятся,значит не зря забавляюсь:)

:)....

Комментарии (0)

мятно-лимонный чай

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделала

IMG_5015 (500x375, 181Kb)

Подробности

Комментарии (0)

Как сделать чай из своих трав

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать чай из своих трав.Ферментация.

http://www.countrysideliving.net/cuisine/Make-Your-Own-Herbal-Tea.html

CUI_Herbal-Tea (238x290, 25Kb)

просто подсушенные на воздухе листья впоследствии придадут чаю запах "веника" или сена. Чтобы этого избежать, следует заготавливать садовые и лесные травы в четыре этапа.

1. Завяливание

Собранные листья раскладывают в тени слоем не толще пяти сантиметров на несколько часов, пока они не подвялятся. Обратите внимание, что слой листьев не должен быть слишком тонким, иначе они начнут сохнуть и станут ломкими.

2. Скручивание

Подвяленные листья нужно перемять, для этого их скручивают между ладонями. При промышленном производстве чая листья прокатываются между металлических трубочек.

Читать далее...

Комментарии (0)

Витаминные душистые чаи для крепкого здоровья+рецепты

Четверг, 21 Июля 2016 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминные душистые чаи для крепкого здоровья+рецепты

Ароматные и вкусные травяные чаи любят многие,и я не являюсь тому исключением.Заготовка трав и цветов у меня уже началась , хочу и вас к этому процессу приобщить. Растений, из которых можно приготовить вкусный и полезный чай, известно множество. Чаще всего для этого используют свежие или сушеные листья, цветки, ягоды и корни. Если же дать возможность листьям и цветкам впитать тепло человеческих рук, чай получится намного ароматнее и вкуснее. Обычно сбор листьев и цветков, пригодных для заваривания чая, сложностей не представляет. Для этого подойдут листья смородины, малины, яблони, земляники, кипрея, мяты, ежевики, вишни, черемухи, вереска, зверобоя, таволги, пижмы, душицы, кислицы и т. д. Собственно, можно заваривать чай практически из любых листьев и цветов.

Если вас заинтересовало растение, попробуйте его на вкус: почувствовали кислинку, терпкость, оригинальный аромат, можете смело использовать его для чая. Единственный совет: если растение вам неизвестно, постарайтесь найти его описание в справочнике – вдруг оно ядовито или имеет какие-то свойства, которые лично для вас нежелательны.

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Нравится делать чаи

мятно-лимонный чай

Как сделать чай из своих трав

Витаминные душистые чаи для крепкого здоровья+рецепты