Серия сообщений "Пасхальная кулинария":Выбрана рубрика Пасхальная кулинария.
Часть 1 - Пасхальный хлеб
Часть 2 - Календарь празднования Пасхи и переходящих праздников на 2010-2020 годы
Часть 3 - Очень вкусный творожный кекс
Часть 4 - Торт «МОРОЗКО»
Часть 5 - Рецепты к Пасхальному столу
Часть 6 - Корзиночка к Пасхе!
Часть 7 - КУЛИЧ.
Часть 8 - Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей
Часть 9 - Пасхальные булочки
Часть 10 - Пасхальный хлеб
Часть 11 - Кулич на кефире - нежный
Часть 12 - Кулич "Пасхальный"
Часть 13 - Кулич на кефире - нежный
Часть 14 - красивый кулич к Пасхе.
Часть 15 - Салат «Пасхальный кулич»
Часть 16 - Козунак /кулич/ -
Часть 17 - Лучшие куличи - 23 рецепта!
Часть 18 - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!
Пасхальный хлеб |
Метки: Пасха хлеб |
Календарь празднования Пасхи и переходящих праздников на 2010-2020 годы |
Год | Начало Триоди | Прощеное воскресенье | Вход в Иерусалим | Пасха | Вознесение Господне | Троица | Петров пост | ||
2008 | 17 февраля | 9 марта | 20 апреля | 27 апреля | 5 июня | 15 июня | 19 дней | ||
2009 | 8 февраля |
1 марта |
12апреля | 19 апреля |
28 мая |
7 июня | 27дней | ||
2010 | 24 января | 14 февраля | 28 марта | 4 апреля | 13 мая | 23 мая | 42 дня | ||
2011 | 13 февраля | 6 марта | 17 апреля | 24 апреля | 2 июня | 12 июня | 22 дня | ||
2012 | 5 февраля | 26 февраля | 8 апреля | 15 апреля | 24 мая | 3 июня | 31 день | ||
2013 | 24 февраля | 17 марта | 28 апреля | 5 мая | 13 июня | 23 июня | 11 дней | ||
2014 | 9 февраля | 2 марта | 13 апреля | 20 апреля | 29 мая | 8 июня | 26 дней | ||
2015 | 1 февраля | 22 февраля | 5 апреля | 12 апреля | 21 мая | 31 мая | 34 дня | ||
2016 | 21 февраля | 13 марта | 24 апреля | 1 мая | 9 июня | 19 июня | 15 дней | ||
2017 | 5 февраля | 26 февраля | 9 апреля | 16 апреля | 25 мая | 4 июня | 30 дней | ||
2018 | 28 января | 18 февраля | 1 апреля | 8 апреля | 17 мая | 27 мая | 38 дней | ||
2019 | 17 февраля | 10 марта | 21 апреля | 28 апреля | 6 июня | 16 июня | 18 дней | ||
2020 | 9 февраля | 1 марта | 12 апреля | 19 апреля | 28 мая | 7 июня | 27 дней |
Метки: Календарь праздниеи Пасха |
Очень вкусный творожный кекс |
Метки: творог кекс |
Торт «МОРОЗКО» |
Метки: Торт.творог паска |
Рецепты к Пасхальному столу |
Метки: Рецепты Пасхальный стол |
Корзиночка к Пасхе! |
Представляю Вашему вниманию очаровательную корзиночку к Пасхе от Гузель-Zizika!
Для изготовления пасхальной корзиночки нам потребуется небольшой кусочек акварельной, скрап или любой другой достаточно плотной бумаги, клей (я всегда использую клей-момент) и любые украшения на ваш вкус. Приступим..
Метки: Корзиночка Пасха |
КУЛИЧ. |
КУЛИЧ. развернуть
Здравствуйте!
Скоро Пасха. Хозяюшки составляют праздничное меню и, конечно же, просматривают рецепты пасхальной выпечки...
Предлагаю Вам и мой вариант кулича. Попробуйте!
С наступающей Пасхой Вас, дорогие!
Света, любви и тепла Вам!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Порция на 1 средний кулич (16 см в диаметре,15 см высота).
В кастрюле разогреть масло с молоком и сахаром до 50*С (теплое). Снять с огня и ввести дрожжи и яйца.
В конце добавить муку и очень хорошо замесить тесто. Оно должно отставать от стенок посуды и рук. Можете воспользоваться миксером (насадка для замеса теста), но все-таки лучше набраться терпения и замесить тесто руками.
Скатать шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место минимум на полтора часа, масса должна увеличиться вдвое.
Обмять тесто и добавить обваленный в небольшом количестве муки изюм.
Выложить тесто в высокую цилиндрическую форму на 1/3. Оставить в теплом месте до увеличения массы минимум вдвое.
Смешать яйцо с ложкой молока и смазать кулич.
Запекать в разогретой духовке при 170*С 50 минут (ориентируйтесь на вашу духовку).
Остывший кулич смазать белковой глазурью. Белок взбить с сахарной пудрой и лимонным соком. Украсить цветной присыпкой.
СВЕТЛОЙ ПАСХИ ВАМ!!!
Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Кулич воздушный
Часть 2 - Пасха 4 апреля 2010 года
...
Часть 22 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ С ЦУКАТАМИ
Часть 23 - Кулич для занятых хозяек
Часть 24 - КУЛИЧ.
Часть 25 - Ленивый кулич без замеса
Часть 26 - Как вышивать на куриных яйцах
...
Часть 35 - Мои фирменные рецепты вкуснейших кулича и пасхи
Часть 36 - ДВУХСЛОЙНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 37 - Друзья,с праздником светлой Пасхи
Метки: КУЛИЧ пасха |
Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей |
Метки: Рецепты пасха глазурь куличи укращения |
Пасхальные булочки |
1 стакан теплого молока,
25гр прессованных дрожжей,
1 стакан муки,
1 ч.л. сахара.
Это опара, ее нужно хорошо вымесить и поставить в теплое место для подхода.
Отдельно взбить 2 яйца со стаканом сахара и щепоткой соли.
Растопить 100гр сливочного масла.
Добавить эту сдобу в опару и еще 1-1,5 стакана муки, чтобы получилось не очень густое тесто, но не липнущее к рукам и хорошо сохраняющее свою форму.
Теперь добавьте ванильный сахар 11гр. цедру лимона или апельсина, или любые другие ароматизаторы.
Можно и 1 ст.л. коньяка или рома.
Пусть тесто подойдет еще раз.
Разрежьте на порционные кусочки, скатайте колбаски и оберните их вокруг вареных крашеных яиц.
Можно использовать не цельные яйца, а лишь скорлупу, тщательно вымытую уксусом.
Выложите булочки на смазанный маслом противень.
Ножницами надрежьте узор по тесту.
После 10-15 минутной расстойки смажьте яичным желтком и поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Затем увеличьте температуру в духовке до максимума и допеките булочки до румянца.
Охладите, покройте сахарной глазурью или посыпьте сахарной пудрой.
Глазурь - 1 сырой охлажденный белок,
50гр сахарной пудры,
1/2ч.л. лимонного сока.
Все взбить до гладкой блестящей консистенции.
Можно дарить прямо с вареными яйцами-крашенками.
Можно вынуть крашенки, заменив их красивыми пустыми писанками.
ИСТОЧНИК http://povareshki.net/index.php?option=com_content...08-23-14-57-48&Itemid=1567
Метки: Пасхальные булочки |
Пасхальный хлеб |
Метки: Пасха хлеб салат |
Кулич на кефире - нежный |
Понравился рецепт. Возможно он и есть у многих, но у меня такого рецепта нет. Кулич на кефире - нежный, я обязательно испробую. Судя по ингредиентам - это вкусно. Вы же делали тоже пирожки на кефире , к примеру вот такие - amari02.ru/post109847132/ . Тесто бесподобное. Ну, а здесь, добавляются некоторые ингредиенты, которые не сделают тесто хуже, а может быть только лучше.
Метки: Кулич кефир |
Кулич "Пасхальный" |
Метки: Кулич Пасха |
Кулич на кефире - нежный |
Понравился рецепт. Возможно он и есть у многих, но у меня такого рецепта нет. Кулич на кефире - нежный, я обязательно испробую. Судя по ингредиентам - это вкусно. Вы же делали тоже пирожки на кефире , к примеру вот такие - amari02.ru/post109847132/ . Тесто бесподобное. Ну, а здесь, добавляются некоторые ингредиенты, которые не сделают тесто хуже, а может быть только лучше.
Метки: Кулич кефир пасха |
красивый кулич к Пасхе. |
Как же нам хочется приготовить вкусную и красивую выпечку к Пасхе- не правда ли? Сегодня , я как раз таки , исследуя страницы интернета, встретила очень хороший рецепт. Приготовив по этому рецепту тесто, Вы получите очень вкусный и красивый кулич к Пасхе. Вы только посмотрите на фото. Какие разноцветные краски. Смотрится восхитительно. А представляете эту красоту на Пасхальном столе? Видя такие результаты, обязательно его приготовлю. Я даже не сомневаюсь в его вкусе. Это будет очень вкусный кулич. Рекомендую взять рецепт в закладочки и испечь такие куличи.
Метки: кулич Пасха. |
Салат «Пасхальный кулич» |
Метки: салат пасха |
Козунак /кулич/ - |
|
Лучшие куличи - 23 рецепта! |
Метки: куличи ПАСХА |
Пасхальные рецепты - Много и вкусно! |
Источник - http://www.passion.ru
Метки: Пасха куличи рецепты |
Страницы: | [1] |