-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любаво4ка_Я

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Как_похудеть_лентяйке О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2423

Серия сообщений "Из курицы":
Часть 1 - Салат из курицы с "ложными кальмарами"
Часть 2 - Запеканка макаронная
Часть 3 - Мясное кольцо из курицы
Часть 4 - Сальтисон
Часть 5 - Шаурма по-быстрячку
Часть 6 - Филейки на шпажкахкурица,
Часть 7 - Куриные сердечки с грецкими орехами
Часть 8 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 9 - Котлетки - объедение
Часть 10 - Нежнейшие и очень сочные Куриные котлеты с майонезом
Часть 11 - Курица в перцах с БОЖЕСТВЕННЫМ соусом
Часть 12 - Рецепты из курицы. Видео
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Закуска из куриных пупков (желудочков)
Часть 15 - Новогоднее яркое заливное - курица в желе
Часть 16 - Печень по-египетски с питой и салатом
Часть 17 - Курочка с апельсиновым соусом
Часть 18 - Курица с инъекциями вина и сливок
Часть 19 - Курица в апельсиново-горчичном соусе
Часть 20 - Салат с куриными желудками по-корейски
Часть 21 - нежное куриное филе в соевом соусе немного в китайском стиле
Часть 22 - Домашняя колбаса из курочки с печенкой
Часть 23 - Куриные котлетки с сыром
Часть 24 - Куриные рулетики в картофельной соломке
Часть 25 - Домашняя колбаса из курочки с печенкой
Часть 26 - Диетические сосиски - вкуснятина и только!)
Часть 27 - рагу из курицы
Часть 28 - Любчики
Часть 29 - Балык из....курицы
Часть 30 - КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ
Часть 31 - Готовим 3 блюда из одной курицы
Часть 32 - Виртуозная разделка курицы
Часть 33 - Сочная куриная грудка
Часть 34 - Куриные грудки по-новогоднему
Часть 35 - собирайтесь на пикник!
Часть 36 - как быстро порезать курицу на 8 частей
Часть 37 - Заливное из курицы
Часть 38 - РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ПЕЧЕНЬЮ
Часть 39 - Куриные тефтели с овсяными хлопьями
Часть 40 - а в чесночном маринаде по-болгарски
Часть 41 - Мясной торт - вкусное лакомство.
Часть 42 - "КУРИЦА ХЕ"
Часть 43 - Куриные колбаски-рулетики с курагой
Часть 44 - Куриные ножки запеченные с черносливом и бородинским хлебом
Часть 45 - Куриные голени в молочно-медовой заливке - просто и вкусно
Часть 46 - Быстрое и сочное куриное мясо
Часть 47 - НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
Часть 48 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
Часть 49 - куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки

Выбрана рубрика Из курицы.


Соседние рубрики: Яблочные пироги(2), Экономные блюда(1), шашлыки(2), Х Л Е Б(28), ФИЛЕ куриное(2), Украшение блюд(16), тортики без выпечки(23), Тортики(69), Т Ы К В А(6), Т Е С Т О (32), ССЫЛКИ(1), Сало(5), салаты(69), С У П Ы(6), Постная пища(40), пирожки(8), Пироги(1), Печенье(6), Пасхальная кулинария(18), Новогодний стол(3), НЕСЛАДКАЯ выпечка(1), Начинки(3), Напитки(30), На завтрак.(9), Мультиварка(0), МОРОЗИМ на зиму(1), Лепим из мастики(1), Лаваш (16), КУХНЯ МИРА(2), кулинарные ПОЛЕЗНЯШКИ(4), Кулинарные журналы(3), Крема и все для украшения тортов.(27), Конфеты(25), Колбаски(4), Кальмары(0), К А Ш И (6), из фарша(14), из ТВОРОГА(1), Из рыбы(54), из мяса(41), Из ТВОРОГА(7), Здоровое питание(5), ЗАПЕКАНКИ(1), Закуски(28), Жаренные мучные изделия(38), Десерт(34), Готовим чай чая(3), Готовим сыр(5), готовим на второе(5), готовим из овощей и фруктов(97), Готовим из грибов(12), готовим для детей(1), Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ(12), Готовим в МИКРОВОЛНОВЕ(3), Готовим из ЯБЛОК(3), выпечка(0), Выпечка(211), Вина домашние(4), Видио кулинария(0), Блины Масленница(7), Аджика, соусы(14)

Другие рубрики в этом дневнике: Шьем игрушки(1), Шитье (48), Фото редактор (23), Стихи(2), Рукоделие(6), Рисование(2), Рисование(1), Работа с компьютером(121), Прически(1), ПОЛЕЗНЫЕ советы(26), Полезные вещи(14), По ведению дневника(40), Молитвы(6), Мастерилки(119), Магия, заговоры(21), лепим из теста манты. пельмени, (3), Кулинария(1071), Косметика(12), Картинки, открытки(2), Интересные высказывания.(1), Здоровье(243), Заготовки на зиму(75), Для детей (работа)(4), Для детей(25), Делаем из пластиковых бутылок(23), Дача(163), Г А Д А Н И Е(0), Вязание спицами(103), Вязание мастер -класс(36), Вязание крючком(52), вяжем детям(34), видио уроки вязание(8), Видио кулинария(3), Видео приколы(0), В И Д Е О(5), Видео МУЛЬТФИЛЬМЫ (40)
Комментарии (0)

Салат из курицы с "ложными кальмарами"

Среда, 31 Августа 2011 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения prostoromashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с "ложными кальмарами"

[ more]

Рецепт для тех, кто не обременен подсчетом каллорий

Для его приготовления используются  любые части куринной тушки,
300 гр куринного мяса отварить,  отделить от костей и порезать кубиками или соломкой
 
для приготовления "ложных кальмаров" потребуется  1 яйцо , 2 столовых ложки крахмала и щепотка соли
все соединить, взбить венчиком и выпекать тонкие блинчики, (но только сильно не  зарумянивать и не подсушивать)
остывшие блинчики порезать соломкой,
100 гр консервированного зеленого горошка
1-2 зубчика чеснока,  
все соединить, посолить и заправить майонезом

Рубрики:  Кулинария/салаты

Метки:  

Запеканка макаронная

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот случай, когда за уши не оттянешь...

Что Вы делаете, когда сварили много макарон, неделю ими мучали всю семью?  А их еще в кострюле на дней десять, но смотреть на эти макароны уже и Вы не в состоянии... Выход есть и очень вкусный выход! Это запеканка из макарон с курицей и грибами.


Ингредиенты:
0,3 кг любых макарон
0,5 кг шампиньонов
0,5 кг куриного филе
3 столовые ложки масла, желательно оливкового
1/2 стакана мясного бульона
300 г твёрдого сыра
соль и чёрный молотый перец, укроп по вкусу
3 куриных яйца
1 стакан сливок

Читать далее...

Метки:  

Мясное кольцо из курицы

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное кольцо из курицы  (640x248, 34Kb)Потребуется: 1 грудка куриная без костей штук 7 перепелиных или 5 куриных яиц 1 яйцо куриное для фарша 1 пласт слоеного теста (20см х 20см) 1 небольшая морковка 1 зубчик чеснока 1 луковкапучок пряной зелени
Читать далее...

Метки:  

Сальтисон

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Амурчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сальтисон

 (500x421, 34Kb)

Читать далее...

Метки:  

Шаурма по-быстрячку

Среда, 28 Сентября 2011 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма по-быстрячку


На улице трудно пройти мимо шаурмы, но стремно как-то ее покупать, себе дороже выходит. Так вот, выход есть, предлагаю рецепт шаурмы по-быстрячку, но дома.

 


Ингредиенты:

sha-1.jpg

  • тонкий армянский лаваш
  • куриные бедра (мякоть)
  • капуста
  • корейская морковка
  • огурцы
  • помидоры
  • кетчуп
  • майонез
Читать далее...

Метки:  

Филейки на шпажкахкурица,

Вторник, 25 Октября 2011 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филейки на шпажках

     Недавно я открыла для себя новый отличный способ подачи куриной грудки. Никогда бы не подумала, что в виде шашлычков куриное филе, без соусов и прочего, можно запечь в духовке, да еще чтобы ТАК вкусно было! Однако главная задача здесь – не пересушить, так как куриное мясо очень нежное. Рецепт из серии "проще совсем некуда".


Смотреть рецепт

Метки:  

Куриные сердечки с грецкими орехами

Четверг, 27 Октября 2011 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные сердечки с грецкими орехами Самый любимый рецепт приготовления – это сердечки тушеные в сметане. Однако очень неплох недавно узнанный мной рецепт с орешками.
Читать далее...

Метки:  

Закуска "Букет чайных роз"

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Букет чайных роз" тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак. грудка куриная — 1/2 шт морковь (сырая) — 1 шт лук репчатый — 1/2 шт специи (для курицы, красная паприка, соль)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Котлетки - объедение

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки - объедение!!!! (Авторский рецепт)

Если вам надоел вкус традиционных котлет, попробуйте этот рецепт - гарантирую, вам понравится!!!

 

Нам понадобится:

фарш куриный - 300 гр.

фарш свинной - 300 гр.

сыр плавленный (любой) - 300 гр.

1 средняя луковица

соль, перец, зелень по-вкусу.

 

Лук мелко порезать, сыр натереть на крупной терке (я пробовала разнообразный сыр, от "Дружбы", до "Колбасного" - вкусно с любым сыром, главное не брать сильно мягкий, сливочный - его не натрешь), добавить два вида фарша (что не обязательно можно взять любой, только от сыра, его будет две части), добавить соль, перец, зелень, специи по вашему вкусу. Яйцо не кладу, сыр "связывает" котлетки "намертво". Я жарю на сковородке без панировки... но можно запанировать, окунуть в яичный лизьен и жарить на среднем огне до готовности. Результат вас не разочарует!!! (Кстати, только что - парочку скушала,  нямка!!!!!)

Ну и жду отзывы!!!! ПЛИЗ!!!!


Метки:  

Нежнейшие и очень сочные Куриные котлеты с майонезом

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие и очень сочные Куриные котлеты с майонезом

Рецепт этих вкусных котлет подсказала мне моя тетя. Я - не большая любительница добавлять майонез туда, где он лишний. Но она так расхваливала котлеты с майонезом, что я решила попробовать этот новый рецепт.

И оказалось, что немножко майонеза в котлетах действительно улучшает их вкус, добавляя нежности и сочности. Попробуйте, думаю, и вам понравится их вкус.

kotlety_mayonez_3 копия (650x488, 189Kb)

more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Курица в перцах с БОЖЕСТВЕННЫМ соусом

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в перцах с БОЖЕСТВЕННЫМ соусом

 

Хлебом не корми, дай чего-нибудь запечь... На этот раз очень яркая и вкусная курица. Соус получается божественным и к нему так подходит картофельное пюре! Устоять невозможно… Такой цвет и аромат не оставят вас равнодушными.

tyshenaya-kyrica13 (700x466, 88Kb)


more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Рецепты из курицы. Видео

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из курицы. Видео.

Курица- самое распространённое блюдо на нашем столе.

Для хозяек несложные видео рецепты по приготовлению вкусных и недорогих блюд из курицы



Ветчина

 


Курица по ЕВРЕЙСКИ


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Маргарита_Елецких [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЧЕТАНИЕ СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ С ПРОДУКТАМИ

3955846_ind40 (640x424, 63Kb)

1. Зернобобовые

Горох - имбирь,корица, чилли, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец.

Гречка - душистый перец, чилли, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семена), укроп (зелень), асафетида, карри.

Манка - имбирь, куркума, корица, чилли, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех.

Овес - куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика, асафетида, карри, чилли, укроп зеленый.

Перловка - имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.

Пшеница - чилли, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон.

Пшено - имбирь, куркума, гвоздика, горчица черная, манго (плоды), черный перец, шамбала, карри.

Рис - чилли, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи.

Фасоль - чилли, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех.

Ячка - имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.


2. Овощи и фрукты

Горошек зеленый - шамбала, чилли, имбирь, гвоздика, душистый перец, карри, манго (плоды).

Капуста - карри, куркума, корица, укроп (семена,стебель).

Картофель - кориандр, черный перец, чилли, шамбала, калинджи, асафетида, корица, мускатный орех, карри.

Морковь - чилли, душистый перец, кумин, имбирь, гвоздика, асафетида, калинджи, куркума.

Огурцы - мускатный орех, имбирь, фенхель, черный перец.

Перец болгарский - душистый перец, кориандр, корица, гвоздика, карри, кардамон, черный перец, кумин, плоды манго.

Помидоры - асафетида, шамбала, чилли, куркума, гвоздика, душистый перец, мускатный орех.

Редис - черный перец, корица, мускатный орех, горчица черная, кумин, кардамон.

Редька зеленая - чилли, гвоздика, мускатный орех, карри, фенхель, кардамон.

Редька черная - черный перец, мускатный орех, душистый перец, корица, кумин, имбирь, карри.

Свекла - корица, душистый перец, кориандр, асафетида, ванилин, кумин, куркума, мускатный орех, карри, шамбала, семя укропа, сок лимона, чилли.

Тыква - кардамон, шамбала, чилли, мяьа, имбирь, калинджи.

Яблоки (в острых блюдах) - чилли, имбирь, кумин, гвоздика, корица, калинджи, ванилин, мускатный орех, манго, сахар.


3. Сладкие блюда, салаты, выпечки, напитки

Сахар - мускатный орех, ванилин, кумин, фенхель, кардамон, плоды манго, мята.

Ананас - кардамон, кумин.

Банан - ванилин, плоды манго.

Боярышник - имбирь, кардамон, кумин, лимон, мята.

Виноград (изюм) - кардамон, имбирь, апельсин (корка).

Вишня - кумин, кардамон, лимон, фенхель.

Гранат - имбирь, фенхель.

Груша - кардамон, плоды манго, фенхель.

Ирга - кумин, кардамон, мускатный орех.

Калина - кардамон, кумин, плоды манго.

Клубника ("Виктория") - имбирь, корка лимона, манго, кумин.

Клубника (лесная) - кумин, калинджи, фенхель, имбирь.

Крыжовник - кумин, фенхель, имбирь.

Курага - фенхель.

Лимон - ванилин, фенхель, плоды манго.

Малина - мята, кумин, плоды манго.

Мандарин - мята, кумин, кардамон.

Облепиха - кумин, фенхель, мята, ванилин, плоды манго.

Рябина красная - куркума, имбирь, кардамон, манго, калинджи, кумин.

Рябина черноплодная - кардамон, карри, фенхель, калинджи.

Слива синяя - плоды манго, ванилин, фенхель, кардамон.

Слива белая - плоды манго, кардамон, фенхель.

Смородина белая - лимон, кумин, мята.

Смородина красная - лимон, апельсин (корка), кумин, плоды манго.

Смородина черная - кардамон, фенхель, ванилин, лимон, калинджи.

Финик - кардамон, плоды манго, фенхель, ванилин.

Черемуха черная - кардамон, лимон, ванилин, фенхель.

Яблоки - фенхель, ванилин.

Земляника - имбирь, корка лимона, манго, мускатный орех, калинджи.

4. Молочные

Молоко - мускатный орех, кардамон, куркума, имбирь, корица.

Йогурт - тмин, черный перец.

Сыр - кардамон, тмин, куркума, красный и черный перец.

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/готовим из овощей и фруктов
Кулинария/Из рыбы

Комментарии (0)

Закуска из куриных пупков (желудочков)

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из куриных пупков (желудочков) Куриные пупки ( желудки )очищенные -О,5 кг. лук - 1 шт. чеснок - 5-6 зубков. масло растительное - 0,5 ст. уксус 5% - 0,25 ст. соевый соус - 1 ст. л. аахарная пудра - 0,5 ч. л. зелень - 0,5 пучка соль, перец по вкусу Пупки почистить, помыть, залить водой и варить до готовности. Пупки должны совсем быть мягкие. Воду я не солю, т. к. у нас продаются куриные желудки соленые. Готовые пупки вынуть из воды, остудить. Затем нарезать на полоски, сложить в миску. Лук нарезать полукольцами, добавить к куриным желудкам. Затем добавить соевый соус, сахарную пудру и перец, перемешать. Растительное масло хорошенько раскалить на сковородке. Залить куриные желудки, добавить уксус, перемешать. Когда закуска остынет выдавить в нее чеснок . Зелень нарезать и тоже добавить к желудкам. Соль, перец по вкусу, перемешать. Поставить на ночь в холодильник. Получается очень вкусная закуска. источник рецепта

Метки:  
Комментарии (0)

Новогоднее яркое заливное - курица в желе

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее яркое заливное - курица в желе Автор: fanny Блюдо это мне понравилось с первого взгляда - такое оно было нарядное, праздничное, словно украшенная новогодняя елка. В готовом виде оно не только не разочаровывает, а напротив, убеждает в правильности выбора. К тому же, рецепт универсален - можно готовить это блюдо с тем, что вас больше устраивает - мясом разных видов, птицей, рыбой.
читать рецепт

Метки:  
Комментарии (0)

Печень по-египетски с питой и салатом

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения xxxolyaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по-египетски с питой и салатом

 

БисмиЛлаh

Хочу поделиться с вами еще одним вкусным рецептом из Египта.

Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума...
Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку... Ни разу такое не покупала, но запах.... это что-то... Пыталась сама так приготовить, но увы... ничего не выходило, печень как печень...
И вот недавно я узнала рецепт, приготовила... ммммммм..... просто изумительно, пальчики оближешь! Особенно мне было вкусно с питой и мисрийским салатиком...


Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Курочка с апельсиновым соусом

Понедельник, 09 Января 2012 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка с апельсиновым соусом 1 курочка разделанная на кусочки (у меня было 4 "ножки Буша") 100 гр. сливочного масла 1 ст. л. соли
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Курица с инъекциями вина и сливок

Пятница, 20 Января 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с инъекциями вина и сливок

[info]kalabasa_ru пишет в [info]foodclub_ru
Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала- нежнейшее мясо, даже грудка, которая часто бывает суховатой. Какой-то абсолютно волшебный запах. И в тот момент, когда достаешь готовую курицу из духовки, красивую, с поджаристой, хрустящей корочкой, чувствуешь себя буквально на седьмом небе. А если в этот момент кто-то заглянет на кухню, кто-кто, кто не знал, что его ждет такое угощение, скажет что-то вроде: «о-го-го!», округлит глаза, а потом будет первым в очереди с тарелкой стоять – вот это счастье. Для меня счастье! Как бы то ни было, когда готовишь, ждешь, что потом те, кто будут кушать, будут делать это молча, потому что просто отрываться не захотят от вкусных блюд. Что будут просить добавки, даже если уже и наелись. А приятно, когда рецепт начинают просить и удивляются, что он не такой и сложный, как казалось. Очень люблю, когда мне через неделю звонит, например, подруга и говорит: «Я сейчас в магазине. Помнишь, пасту у тебя если, вкусную очень. Как ее готовить и что мне купить?». И вот я по пунктикам все рассказываю. А еще могу по магазину навигатором поработать: «…иди туда, и на правой полке возьми то-то и то-то…».
К чему я все это? А к тому, что приготовите эту курицу, угостите друзей, а они потом начнут через недельку звонить и рецепт просить, потому что такие блюда редко забываются.
Курица в сливочном соусе с белым вином, тимьяном, шалфеем и чесноком

Метки:  

Курица в апельсиново-горчичном соусе

Вторник, 13 Марта 2012 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в апельсиново-горчичном соусе Настроение сейчас - романтичное

Теперь это мой самый любимый рецепт курицы Его я вычитала в журнальчике "Люблю готовить" и проэкспериментировала, только при подаче я сделала не один соус а два. Но обо всем по порядку. Ингридиенты для курицы в апельсиново-горчичном соусе: 1,5 кг куриных голеней или бедер Читать далее

Метки:  

Салат с куриными желудками по-корейски

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриными желудками по-корейски Огромная благодарность автору: Оля Корейские салаты и закуски очень любим, поэтому вариантов перепробовано множество. С куриными желудками мне нравится такой.
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/салаты

Метки:  

нежное куриное филе в соевом соусе немного в китайском стиле

Четверг, 14 Июня 2012 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежное куриное филе в соевом соусе немного в китайском стиле

Курица в соевом соусе готовится невероятно быстро. Пока на соседней конфорке отваривается на гарнир рис, основное блюдо будет уже источать головокружительный аромат, заставляя будущих едоков сгорать от нетерпения. Если это блюдо придется вам по вкусу, то вы всегда будете следить за тем, чтобы все ингредиенты для курицы в соевом соусе в доме не переводились.
009 (650x433, 96Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Домашняя колбаса из курочки с печенкой

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса из курочки с печенкой.
Домашняя колбаса из курочки с печенкой. untitled99== (500x344, 78Kb)
+ читать дальше

Метки:  

Куриные котлетки с сыром

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлетки с сыром

4303628_chicken_kotlets_jpg_pagespeed_ce_yqNSwrL3Qz (600x450, 96Kb)

Читать далее...

Метки:  

Куриные рулетики в картофельной соломке

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики в картофельной соломке

 

 

Куриные рулетики в картофельной соломке
Читать далее...

Метки:  

Домашняя колбаса из курочки с печенкой

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса из курочки с печенкой Моя огромная благодарность lorine за замечательный рецепт!
Читать далее...

Метки:  

Диетические сосиски - вкуснятина и только!)

Пятница, 17 Августа 2012 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические сосиски - вкуснятина и только!)

Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.

3256587_1__R (640x480, 59Kb)

Но на днях я впервые сделала диетические по рецепту шеф-повара одного из ресторанов. Радости моей не было предела: и вкусно, и без всяких вредных примесей, и готовить совсем легко!
Итак, делюсь с вами рецептиком.

Читать далее...


Метки:  
Комментарии (0)

рагу из курицы

Вторник, 16 Октября 2012 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!

Куриное рагу мы, конечно же, готовили и раньше, но в сегодняшнем рецепте присутствует интересная «фишка» – вкуснейший маринад для курицы. В общем, приготовив это блюдо и насладившись его замечательным вкусом, спешу поделиться рецептом рагу из курицы с Вами.
Куриное-рагу (670x489, 164Kb)

за рецептом....

Метки:  

Любчики

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любчики


Любчики (500x375, 94Kb)


Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  

Балык из....курицы

Вторник, 05 Марта 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балык из....курицы Достали и .... Во-первых, никому не говорите как вы это сделали, ага. Во-вторых, никому не говорите как вы это сделали. И в третьих... опять никому не говорите, все равно вам никто не поверит. Вчера угощала подругу. Она не поверила, что это курица. По её ощущениям это был балык из рыбы. Впрочем, о чём это я? Попробуйте и убедитесь сами!
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ







СОСТАВ (на 4 колобка):

Для фарша:
350 г куриного мяса (я брала 2 бескостных куриных окорочка)
1 луковица
1 яйцо
2 ломтика белого хлеба, замоченного в молоке, а затем отжатого
Соль
Перец

Читать далее...

Метки:  

Готовим 3 блюда из одной курицы

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим 3 блюда из одной курицы

 
 

Готовим 3 блюда из одной курицы

Какие части в курице вам нравятся больше всего? Голени? Крылышки? А может быть, вы соблюдаете диету и покупаете только грудки без кожи? В любом случае, покупая отдельные части куриной тушки, вы переплачиваете раза в полтора. К тому же, курица, замороженная или охлажденная целиком, теряет гораздо меньше соков, чем разделанная на удобные для потребителя части. Блюда, приготовленные из мяса с целой туши курицы, получаются особенно вкусными и сочными.

Для переходов к рецептам кликните по картинкам (рецепты откроются в новом окне).

fry-oven-chiken-01

Когда мы покупаем целую курицу-бройлера, то всего за 150-200 рублей получаем основу для 3 вкусных мясных блюд. Нужно лишь разделать тушку: отделить ножки, крылья и грудки. С современными бройлерами это несложно – их суставы мягкие.

 

Ноги и крылья сразу же пожарим на сковороде:

или

fry-oven-chiken-05

Куриная грудка на следующий день превратится в низкокалорийный ужин:

А пока спрячем ее в холодильник, смешав с кусочками свежего имбиря или сушеными прованскими травами. Солить мясо заранее нельзя – станет сухим и жестким.

Далее

Метки:  

Виртуозная разделка курицы

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Нэллёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виртуозная разделка курицы Такого я еще не видела до этого!

Ролик на английском,но все понятно и так.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сочная куриная грудка

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная куриная грудка
Сочная куриная грудка Ингредиенты Куриная грудка 2 шт. Лук репчатый 3 шт. Чеснок дольки 3 шт. Тмин 1 пуч. Соль пищевая по вкусу Перец душистый молотый - по вкусу Кориандр молотый 0.5 ч. л. Куркума 0.5 шт. Паприка молотая (сухая) щепотка Соус томатный сацибели 3 ст. л.

Метки:  
Комментарии (0)

Куриные грудки по-новогоднему

Вторник, 22 Октября 2013 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки по-новогоднему

 Сегодняшний рецепт куриных грудок изящен, утончен и чуть капризен. Но отведав кусочек, понимаешь, что у формы, аромата и цвета есть вкус! Всех с наступающим!!!

4403711_53318_41595nothumb500 (500x333, 68Kb)

далее

Метки:  
Комментарии (0)

собирайтесь на пикник!

Вторник, 22 Октября 2013 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lazy_Mary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

собирайтесь на пикник!

Готовим курицу для пикника

курица (640x431, 208Kb)

 

Вся прелесть этого блюда в том,  что его можно есть холодным. Поэтому просто положите его в корзину вместе с бутылкой доброго вина и отправляйтесь  в парк, например.

Чтобы приготовить вам понадобится чуть больше часа. Рецепт рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты:

1 курица весом прибл. В 6 кг (порежьте на 8 кусков)

1 ст л приправы ( я бы предложила грузинские хмели-сунели )

2 ст л майонеза

1 ст л дижонской горчицы (дижонская - горчица из черных семян, темного цвета)

¾  стакана  панировочных сухарей

Нагрейте духовку до 190 С. Посыпьте курицу солью и хмели-сунели, потом смешайте хорошенько  майонез и горчицу и смажьте всю курицу этой смесью. Потом обваляйте ее в сухарях и уложите на сбрызнутую маслом сковороду, сверху курицу тоже сбрызните маслом и поставьте в духовку на 1 час. Она должна стать золотисто-коричневого цвета и хрустящая. Готово!

Приятного аппетита!

PICKNIK (590x480, 104Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

как быстро порезать курицу на 8 частей

Вторник, 22 Октября 2013 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lazy_Mary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как быстро порезать курицу на 8 частей

Я сейчас вспомнила, как я мучилась с курицей на свой день рождения, - мне нужно было резать ее сырую, обычно я отвариваю целиком (чтоб бульончик был), а потом уже легко. Но на этот раз рецепт требовал. Вот бы мне это видео тогда!
 



Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - чем чистить ковер
Часть 2 - как очистить селедку от костей за 2 секунды
...
Часть 6 - день сортировки постов по рубрикам
Часть 7 - срезанные розы
Часть 8 - как быстро порезать курицу на 8 частей
Часть 9 - "клаве" посвящается
Часть 10 - 16 способов применения дешевой водки в быту
...
Часть 40 - добрые советы для красоты и молодости
Часть 41 - лайфхак вам в помощь!
Часть 42 - отделяем желток от белка
Рубрики:  Видио кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Заливное из курицы

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное из курицы

Заливное из курицы

Это блюдо думаю нравится многим и если кто - ещ еще не знает, как его приготовить, то воспользуйтесь рецептом.

zaliwnoe (610x300, 184Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ПЕЧЕНЬЮ

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ПЕЧЕНЬЮ

Рулет из курицы с печенью

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Куриные тефтели с овсяными хлопьями

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные тефтели с овсяными хлопьями

1 (288x242, 67Kb)

На 100 г - 132 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 400 гр. куриного филе,
- 1 яйцо;
- 4 ст.л. горячей воды;
- 1/2 стакана овсяных хлопьев;
- по 1 ч.л. паприки, черного молотого перца, соли;
- 50 гр. творога;
- 1 луковица,
- 2-4 зубчика чеснока.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Перемолоть на мясорубке куриное филе и лук. Чеснок измельчить на чеснокодавке. Смешать овсяные хлопья с водой и яйцом. Добавить специи, измельченный чеснок, лук, творог и куриный фарш. Все перемешать. Сформировать маленькие тефтельки. Противень смазать растительным маслом, выложить на него тефтельки и запекать их 20 минут при 200 С.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot


Метки:  
Комментарии (0)

а в чесночном маринаде по-болгарски

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Marushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в чесночном маринаде по-болгарски

 


Курица в чесночном маринаде по-болгарски



Курица в чесночном маринаде по-болгарски готовится так же, как и любая другая курочка, однако ее вкус и аромат приятно удивят вас. При этом мясо получается очень нежное, оно буквально тает во рту, также чувствуется характерный изысканный вкус маринада. Это блюдо станет прекрасным украшением не только повседневного, но и праздничного стола.
Хочу еще сказать о том, что блюдо получается сытное и калорийное. К тому же оно невероятно полезное, так как в курице и ингредиентах, которые используются для приготовления маринада, содержится большое количество полезных элементов, питательных веществ и минералов.

4036154_0_54e5c_d1181b96_M_jpg_1_ (199x74, 2Kb)   

 

АнгелЗадумчивый

 


Метки:  
Комментарии (0)

Мясной торт - вкусное лакомство.

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной торт - вкусное лакомство.

Мясной торт не только красиво и оригинально будет смотреться на любом столе. Это блюдо, к тому же, безумно вкусное и достаточно сытное.

2749438_1_3_ (640x480, 74Kb)

Читаем дальше))


Комментарии (0)

"КУРИЦА ХЕ"

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"КУРИЦА ХЕ"

 

Ингредиенты:

- 1 куриная грудка

- 2-3 шт. болгарских сладких перцев(красивее если разноцветный)

- 1 большая луковица

- растит. масло,

- уксус,

- соль,

- 0,5 ч.л. красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы,

- 1 ст.л. приправы для корейской моркови (острая),

- 1 ст.л. томатной пасты (пропорции приправ написала приблизительно-я делаю "на глаз"-все зависит насколько вам нравится остренькое)

 

Приготовление:

1. Грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить...)

2. Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или, как я нарвать по волокнам на кусочки.

3. Для заправки в сотейник или сковороду налить 0.5 стак. растит. масла и 2 ст. л. уксуса, поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу, как закипит положить томатную пасту и немного прогреть.

4. Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать.

5. Поставить, чтобы пропитался.


Метки:  
Комментарии (0)

Куриные колбаски-рулетики с курагой

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные колбаски-рулетики с курагой


рулетики (600x400, 51Kb)

Ингредиенты:

- грудки куриные филе - 4 шт. больших
- соль, специи - по вкусу
- курага - по 4-5 шт. на рулетик
- шалфей - по 2-3 листочка на рулетик
- перец горький - по 3-4 колечка на рулетик

Приготовление:

1. Курагу замочить горячей водой, промыть, воду слить, курагу просушить полотенцем.
2. Куриное филе освободить от маленьких боковых филешек, накрыть пленкой, и отбить молотком до тонкого слоя.
3. Филе присолить немного по вкусу, разложить на пластинке мяса перец горький, курагу, листики шалфея, скатать мясо в рулетики, отложить в сторону.
4. Разложить на столе прозрачную пленку: два слоя внахлест, и один слой для прочности посередине. Положить каждый рулетик на край пленки, обложить по краям остатками маленьких филешек, скатать рулетики в пленке, плотно укатывая. Края рулетов плотно завязать так, чтобы получить плотную колбаску.
5. Положить колбаски в кастрюлю цептер (с толстым дном, которое хорошо аккумулирует и держит тепло), налить воды столько, чтобы покрыть рулетики полностью.
6. Через 45 минут мясо должно быть готово.
7. После остывания нарезать рулеты.Приятного аппетита!



Volody24 gl

Комментарии (0)

Куриные ножки запеченные с черносливом и бородинским хлебом

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки запеченные с черносливом и бородинским хлебом

Понравился рецепт оригинальностью и простотой приготовления, да и набор продуктов минимальный. Попробовала приготовить, потом приготовила еще раз и еще и еще... Это блюдо стало частым гостем на нашем столе. А потом забылось. Почему так получилось никак не могу вспомнить. И вот совсем недавно рецепт всплыл в памяти и как всегда на славу удался. Поэтому и делюсь! Можно использовать любые части куринного мяса, раньше я срезала мясо с окорочков и готовила без костей, а теперь решила пустить в ход голени. Немного увеличила время запекания, восхитительный результат.


9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Так необычно и Такие вкусные ингредиенты. Такое блюдо просто обязано оказаться великолепным. Готовьте с удовольствием!

Комментарии (0)

Куриные голени в молочно-медовой заливке - просто и вкусно

Суббота, 04 Января 2014 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные голени в молочно-медовой заливке - просто и вкусно



2 куриные голени,хотя можно любые части курочки использовать
1 средняя луковица
молоко - 150 мл.
мёд - 1 ст. ложка
4 ст. ложки топлёного масла
1 морковь средняя
соль и специи по вкусу
Куриные голени в молочно-медовой заливке - просто и вкусно

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрое и сочное куриное мясо

Вторник, 07 Июля 2015 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое и сочное куриное мясо .

Если у Вас нет времени возиться с мясными блюдами, то приготовление такого быстрого и сочного куриного мяса будет кстати. Готовится очень легко, поедается очень быстро - все сыты и довольны!


image (604x402, 488Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ 🍖

3925311_vkysnie_bluda (565x521, 687Kb)

1. Вкуснейший курник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г слоеного теста
● 300 г грибов
● 5-6 луковиц

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Суббота, 09 Января 2016 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

острым красным соусом-сальсой - язык можно проглотить - таким потрясающим будет результат!

Рецепт аппетитного праздничного ужина для двоих — куриные грудки, запеченные с картофелем под острым соусом. Усилителем вкуса станет домашняя сальса — сырой соус/аджика из томатов, сладкого перца, чеснока, салатного лука, зелени и смеси молотых специй. Несколько несложных манипуляций, сорок минут ожидания — и можно наслаждаться замечательным куриным филе с картошкой из духовки.

zapechennye-kurinye-grudki_12 (600x399, 284Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки

Пятница, 19 Августа 2016 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения WWW_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки

Этот паштет хорош как с макаронами и крупами, так и как начинка для пирогов и пирожков. Также можно и просто мазать на хлеб. Соотношение мяса и сала вы можете изменять – это не принципиально, а вот количество печени ни в коем случае не меняйте. Сколько и какие по вместительности банки вам понадобятся угадать сложно, все зависит от пропорций продуктов и насколько сильно паштет уварится. Берите разные по вместительности банки. Поверьте, паштет очень вкусный, приготовите – не пожалеете. Тем более, что вы будете знать из чего он приготовлен и можете не боятся кормить такой едой детей.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

 Страницы: [1]