Вкус нежный, творожно-тыквенно-шоколадный.

Для приготовления потребуется:

Творог (у меня базарный) — 1000 г
Сахар песок — 0,5 стак.
Яйца — 5 шт
Крахмал (у меня кукурузный) — 3-4 ст. л.
Тыквенное пюре — 100 г
Какао порошок (у меня половина Nesquik) — 2-3 ст. л.
Корица ваниль

Способ приготовления творожной запеканки:

1. Разминаем (перетираем) творог с сахаром, если любите послаще, то добавляйте сахара целый стакан, если творог нежирный-добавляем 100 г сливочного масла.

 2. Добавляем ваниль/ванилин, крахмал, яйца, хорошо размешиваем, делим массу на 3 части, одну чуть меньше других.

 3. Готовим тыквенное пюре (тыкву запечь), добавляем корицу.

 4. Соединяем тыквенное пюре и самую маленькую творожную часть, пробиваем вместе блендером, я добавляла еще пол столовой  ложки. крахмала.

 5. Соединяем какао с еще одной творожной частью (я делала Nesquik пополам с какао), тоже пробиваем блендером вместе.

 6. Форму смазываем маслом, посыпаем манкой или сухарями, выкладываем слоями сначала шоколадный творог.

 7. Потом тыквенный творог, а сверху белый.

 8. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 160 градусов около 1 часа.

Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 51 - Яблочный рулет: Сердце в карамели
Часть 52 - Лечери - сладкий вкус грузинской осени
Часть 53 - Запеканка творожная Осенняя фантазия