Серия сообщений "напитки":Выбрана рубрика напитки.
Часть 1 - Напитки разные. Подборка 1
Часть 2 - Настойка из черноплодной рябины.
Часть 3 - Домашняя наливка
Часть 4 - Рецепты апельсинового кваса
Часть 5 - Подборка рецептов кваса.
Напитки разные. Подборка 1 |
БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР |
Грог,пунш,глинвейн и т.д. и тёплая компания... |
Домашний ржаной квас |
Что и чем закусывать? (это интересно знать) В самом деле, а чем полагается закусывать спиртное: Если с водкой нам все понятно, то закуска к некоторым экзотическим напиткам, которые появились в наших магазинах, возникают трудности. Особенно, когда мы хотим соответствовать всем правилам кулинарного этикета. |
Рецепты приготовления напитков, утоляющих жажду |
*Приготовление протеиновых коктейлей!
Коктейль № 1 |
* Кофе ″Борджиа″
Ингредиенты: |
5 рецептов домашнего лимонада. |
Летняя свежесть: ТОП-16 безалкогольных коктейлей |
Мятный лимонад.
Ингредиенты |
Ликеры из красной смородины |
Пять популярных рецептов горячего шоколада |
Хлебный квас домашний - 62 рецепта. |
Глинтвейн - "Пылающее вино" |
Как приготовить кофе: 68 рецептов. http://www.liveinternet.ru/community/for_women_only/post135270888/ |
|
Настойка из черноплодной рябины. |
Настойка из черноплодной рябины
Рецепт из советского прошлого
1 стакан размятых ягод черноплодки
1 литр воды
40 листиков вишни
1 стакан сахара
1 чайная ложка лимонной кислоты
4 - 5 гвоздик
0,5 литра водки
Положить в воду размятые ягоды и вишневые листья, поставить на огонь.
Довести до кипения, варить 5 минут.
Процедить.
Добавить сахар, гвоздику, лимонную кислоту и вскипятить.
Снять с огня и добавить водку.
Разлить по бутылкам.
|
Домашняя наливка |
Наливка из лепестков роз
Водка — 1 л, розовые лепестки, сахар 100-300 г.
Очистить розы в цвету, наполнить лепестками бутыль, залить водкой, дать настояться, пока наливка не сделается темно-янтарной; тогда слить, не выжимая лепестков, подсластить.
Великолепная сливянка из темной сливы
Трехлитровую банку наполнить сливами с косточками, залить 0,5 л водки, закрыть крышкой и поставить на 40 дней на солнце. Банку лучше поставить в тарелку, т.к. при брожении может вытекать сок. Через 40 дней жидкость слить в другую банку, а оставшиеся ягоды засыпать стаканом сахара, накрыть крышкой и снова поставить на солнце на 7 дней. Образовавшийся сок опять слить, а в ягоды добавить 0,5 ст. сахара. Когда вновь образуется сок, его снова слить и смешать с жидкостью, которую сливали ранее. Теперь сливянка готова к употреблению.
Наливка — ассорти
Собрать по мере созревания по килограмму клубники, малины, вишни, черной смородины, абрикосов и т.д. Засыпать на каждую ягоду по 0,5 кг сахара, накрыть марлей и поставить на солнце или в теплое место. После последней засыпки ягод еще две недели подержать банку на солнце, затем добавить водку по литру на каждый килограмм, плотно закупорить и поставить в холодильник на месяц. Процедить, разлить по бутылкам с пробкой. К столу подавать через 3-4 месяца.
Старинная наливка из черемухи
Водка, черемуха, сахар.
Собрать самую спелую черемуху, рассыпать ее редко на простынь, оставить на 3 дня, пересыпать на решето или доски, поставить в духовку, чтобы она не запекалась, а только повяла, вынуть, хорошенько истолочь, насыпать в бутыль до горлышка, долить водку, дать настояться 6 недель. Слить, подсластить по вкусу; эта наливка очень вкусна, и ее трудно отличить от вишневки с истолченными косточками. Сливая наливку, ягоды можно выжать не подслащивая.
Старинная наливка “Барышня”
Водка — 1 л, яблочный сок — 2л, сахар 2 кг, вода — 4-5 л.
Нарезать вместе в равных количествах кислые и сладкие яблоки, выжать из них сок, влить в бочонок, затем взять воду, влить ее в кастрюлю, всыпать в нее сахар и варить на медленном огне 1 час. Снять с огня, вылить в деревянную посуду, остудить до теплоты парного молока, перелить в бочонок с яблочным соком, добавить водку, закупорить и поставить в холодный погреб или на лед на 8 суток. После этого бочонок закрыть крышкой, засмолить и снова поставить на 3 месяца в погреб.
Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Домашние шампанское
Часть 2 - Домашние ликеры
...
Часть 11 - Домашний лимонад
Часть 12 - Домашние ликеры
Часть 13 - Домашняя наливка
Часть 14 - Португальские горячие шоколадные пирожные
Часть 15 - 5 рецептов кофе в домашних условиях
Часть 16 - Красивые и сильные благодаря…
Часть 17 - Махито в домашних условиях
Часть 18 - Подборка рецептов "Для двоих" к Дню Валентина
|
Рецепты апельсинового кваса |
Совсем скоро наступит жара и все мы будем искать прохладительные напитки для утоления жажды. Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!
|
Подборка рецептов кваса. |
Ну что, у Вас уже жарко? Пить постоянно хочется? Тогда знакомьтесь с подборочкой рецептов кваса и пейте и готовьте, всеми любимую окрошку. Рецептов несколько, может Вы их и знаете, но я уверена, обязательно из них новый Вы найдёте.
|
Страницы: | [1] |