КОНФЕТЫ "Peanut butter balls" из Кулинарной книги АЛИИ
![DSC07901 (500x578, 246Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/442/105442214_DSC07901.JPG)
Ну не могла я пройти мимо этих конфет.
Во-первых, делаются просто, а во-вторых, используется арахисовое масло, о котором я много была наслышана, но ни разу не пробовала...
Вот и подумала, убью двух зайцев - и масло попробую и конфетки сделаю...
Нам потребуется:
1 стакан арахисового масла
1 стакан измельченных крекеров
1 стакан сахарной пудры
1/8 стакана сливочного масла.
Вместо стакана можно использовать любой другой объем.
Приготовление:
В супермаркете несколько видов было, купила первое попавшееся, т.к. не знала, какое именно мне нужно.
Оказалось оно вот таким...
![72a53de57856 (640x426, 217Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/442/105442267_72a53de57856.jpg)
...с кусочками арахиса. Но это даже лучше! Очень вкусное, нам всем оно понравилось!
![726e41804105 (640x426, 209Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/442/105442289_726e41804105.jpg)
Крекер брала такой
![283df4d84065 (640x426, 268Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/442/105442297_283df4d84065.jpg)
Я его в пакет положила и скалкой прокатала, чтобы крошка получилась
![0c4fa5912012 (640x426, 269Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/442/105442326_0c4fa5912012.jpg)
Затем в миску положила арахисовое масло, измельченный крекер, сахарную пудру и сливочное масло, комнатной температуры
![cd9b792729bc (640x426, 288Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/442/105442351_cd9b792729bc.jpg)
Вымесила руками до однородности.
Накатала небольших шариков и поставила в морозилку минут на 20, можно и больше, хоть на несколько дней... Они там отлично себя чувствуют
![3af2b656349c (1) (640x426, 238Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/442/105442378_3af2b656349c__1_.jpg)
Достать из морозилки и заглазировать. (по рецепту, просто растопить 100 г шоколада. Но я еще добавила в него немного раст. масла)
![b9818f890181 (640x426, 206Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/442/105442389_b9818f890181.jpg)
Дать глазури остыть и можно пить чай.
![ed4bb390e8f4 (640x376, 211Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/442/105442402_ed4bb390e8f4.jpg)
Почему то они у меня таяли при комнатной температуре, поэтому я хранила их в морозилке. Возможно, у меня было не такое арахисовое масло, как у автора.
Но то, что конфеты получились очень вкусными - это однозначно! Похожи по вкусу на сникерс...
Приятного чаепития!
http://kulinariya123.blogspot.com/2012/07/konfety-peanut-butter-balls.html
СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК:
http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile