Дрожжевые булочки с маком несомненно понравятся вашей семье. Ведь они такие мягкие, ароматные и необыкновенно вкусные. Плести такую форму проще простого, справится даже начинающая хозяйка. В тесто я использовала сыворотку от приготовления творога, но вы можете взять молоко или молоко пополам с водой. Готовьте и вы не пожалеете!
Для приготовления дрожжевых булочек с маком вам потребуется:
300 мл сыворотки;
2 яичных желтка;
3 ст. л. растопленного сливочного (или подсолнечного) масла;
1,5 ч. л. сухих дрожжей;
3 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
450-500 г муки;
мак и сахар на посыпку (количество по вкусу);
немного масла для смазывания рулета;
1 яичный желток + 1 ст. л. молока на смазку (можно ограничиться одним молоком).
