В этой статье хотелось бы рассказать о нескольких оригинальных салатах, в основе которых лежит рыба.

 Первым из таких салатов будет «Салат из горбуши с овощами». 

 

 

 

Для его приготовления стоит подготовить следующие продукты:

 

филе горбуши (на выбор, жаренной или запеченной) – 350 г,

свежий огурец – 2 шт.,

2 крупных помидора,

120 – 150 г редиски,

листья салата 100 – 120 г,

150 г майонеза, пучок укропа. 

 

 Начинаем готовить: рыбу нарезаем кубиками, салат – мелкими полосками, помидоры дольками, огурцы и редис либо кубиками, либо полукругами. 

 

 В салатницу выкладываем продукты слоями, каждый из которых поливаем майонезом. Желательно что бы верхним слоем у Вас получилась рыбка. Перед подачей на стол, украшаем зеленью и долькой помидора.

 

 Главным ингредиентом следующего салата будет лосось, поэтому и называют его просто «Салат с лососем».

 

 

Для приготовления потребуется:

2 шт. крупного отварного картофеля,

2 шт. куриных отварных яйца,

головка репчатого лука,

250 г консервированного лосося,

1,5 – 2 яблока,

150 – 200 майонеза.

 

Готовку начинаем с обработки продуктов: яйца чистим от скорлупы, картошку и яблоки от шкурки. Затем мелко все это нарезаем, или же трем на терке. Что касается лосося, то его стоит размять вилкой или ложкой. Лук нарезаем мелкими полукольцами, и немножко обдаем горячей водой. 

На выбранную посуду выкладываем салат слоями: картофель, смазываем майонезом, затем яйца, так же смазываем майонезом, и так с каждым следующим слоем: лук, яблоки и лосось. Украсить можно зеленью и оставшимся майонезом.

 

Следующий салат наиболее простой и для его приготовления вы потратите не более 10 минут.

 

 

И так нам нужны продукты:

500 – 600 г моркови по - корейски,

350 г филе сельди в масле,

пучок зелени. 

 

Нарезаем филе сельди средними кусочками, предварительно отделив ее от масла. Смешиваем ее с морковью, даем постоять минут 10, украшаем сверху рубленой зеленью и подаем на стол.

 

Приятного аппетита!