Ингредиенты: 

для основы: 
-Печенье - 100 (или 200) гр 
-Масло сливочное - 50 (или 100) гр 

для начинки: 
-Бананы - 2-3 шт 
-Сметана или натуральный йогурт - 400 мл 
-Молоко - 100 мл 
-Сахарный песок - 6 ст.л. 
-Какао натуральный - 3 ст.л. или 6.темный шоколад - 80-100 гр 
-Желатин - 10 гр 

Приготовление: 

Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на время указанное на упаковке. 
Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна. 
Измельчить печенье в крошку. 
Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать. 
Выложить массу на дно разъёмной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут. 
В кастрюлю налить молоко, добавить сахарный песок, набухший желатин и какао. Нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. 
Не кипятить. 
Снять с плиты. 
Добавить сметану или натуральный йогурт. Перемешать. 
Бананы очистить от кожуры, разрезать пополам и выложить на основу. 
Аккуратно, не спеша залить сверху шоколадной массой. Убрать в холодильник минимум на 3 часа для застывания.