Нам понадобиться:
1 пакетик желатина
4 столовые ложки пудры сахарной
400 гр замороженной клубники
2 желтых грейфрукта
2 киви
4 апельсина
200 гр темного винограда
1 манго или дыни
200 гр мини -безе

Для начала размораживаем клубнику. Берем сахарную пудру, если у вас ее нет, то можно измельчить сахарный песок в кофемолке. В блендере или миксером перемешайте сахарную пудру с процеженном и растворенным желатином, туда же размороженую клубнику.
Ставим полученную смесь на слабый огонь, доводим до кипения ,постоянно перемешивая. Выливаем в стеклянную посуду ,остужаем и в холодильник. Когда полученная смесь остынет, нарезаем ее кубиками в один сантиметр.Тщательно моем фрукты, очищаем и нарезаем крупными кубиками.Перемещиваем с апельсиновым ликером и так же в холодильник на два, три часа.После этого перемешиваем с желе, выкладываем слоями, попеременно с безе.И подаем на стол-десерт готов,приятного аппетита!