	Салат попробовали в узбекском ресторане — очень заинтересовал, тем более, что все очень просто...
	Ингредиенты: 2 яйца 50 г твердого сыра 3 картофелины 1 свежий огурец Майонез или сметана Растительное масло Соль, молотый черный перец
Картофель натереть на терке соломкой. Выкладывать партиями на сковороду с разогретым маслом:

Зарумянивать и выкладывать на бумажные салфетки. Посолить:

Продукты выкладывать слоями, смазывая сметаной или майонезом и подсаливая. Жареныйкартофель:

Тертые вареные яйца:

Свежие огурцы:

Сверху натереть на мелкой терке сыр. Подавать можно сразу или предварительно охладить:
http://harch.ru/salaty/salat-s-zharenym-kartofelem-diyor