Запеканка из цветной капусты

http://www.povarenok.ru/recipes/show/99749/

Описание: Вкусная, нежная запеканка из цветной капусты с добавлением кукурузных хлопьев.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Предназначение:
Для детей: На обед / На ужин

Ингредиенты для "Запеканка из цветной капусты":

Капуста цветная (свежая) — 550 г
Хлопья кукурузные (измельчённые) — 100 г
Сыр плавленный (Чаддер) — 50 г
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу)
Куркума (по вкусу)
Масло оливковое (1 ст. л в фарш, 2 ст. л для смазывания сковороды) — 3 ст. л.
Соус (Киккоман, по вкусу)

Рецепт "Запеканка из цветной капусты":

Цветную капусту разобрать на соцветия и положить в кипящую воду. Варить минуты три.


Слить воду и измельчить капусту.


Добавить измельчённые хлопья, яйцо.


Положить плавленный сыр.


Всё измельчить.


Лук измельчить.


Добавить щепотку куркумы. ( Я добавляю её во всюду. )


Добавить в капустный фарш 1 ст. л оливкового масла всё хорошо перемешать.


Хлопья растолочь в ступе для посыпки.

Сковороду смазать оливковым маслом и разогреть на плите. На дно сковороды посыпать хлопья и выложить капустный фарш.
Фарш разровнять и посыпать верх хлопьями. Поставить сковороду в горячую духовку и выпекать минут 30 - 35 при температуре 180 градусов.


Запеканка готова.


Нарезаем её на порции и подаём на стол.
Подаём к запеканке овощи и зелень.
Я подавала с помидорами, огурцами и базиликом. Ели её с соусом Киккоман. Только мл. сын со сметаной.
Всем приятного аппетита!

Капуста скороспелая от Наталья Карпушенковой.

По этому рецепту капуста скороспелая готовится очень быстро и получается очень вкусной. Если Вы вечером замаринуете капусту, то к утру она будет готова.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Торт из баклажанов. Такого вы еще не пробовали!

Баклажаны хороши в любом виде, самые простые рецепты ничуть не хуже сложных и изысканных. Обжаришь баклажаны, смажешь майонезом с чесночком, положишь сверху помидорчик, что может быть лучше?

Ингредиенты

• Баклажаны — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука — 2 столовых ложки
• Сода — 1/2 чайной ложки
• Помидоры — 4 шт
• Уксус 6%-ный (погасить соду) — 1 чайная ложка
• Для соуса: йогурт (без  доббавок) — 300 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Зелень(петрушка, укроп, зеленый лук) — по вкусу
• Соль,перец — по вкусу

Читать далее...

Лобио [фасоль по грузински]

 

рецепт ===>

Постные блюда

Постные блюда

 

И ЕЩЁ О ГОЛУБЦАХ

Читать далее...

Пока не поздно, надо замораживать огурцы.

Только замораживать их надо в морозилках или в современных холодильниках, где морозильная камера отдельно.
Вот таким вот образом их подготавливаем и замораживаем, естественно предварительно надо вымыть.
Зимой хоть в салатик, хоть в окрошку.
Сохраняют и вкус и запах.

LI 3.9.25

Голубцы с курицей и грибами в формах для маффинов

Читать далее...

Микроволновка и капуста - полезный совет

Мы используем микроволновку и для того, чтобы разобрать кочан капусты на листья. Голубцы, капустные шницели, капустная лазанья и фаршированная капуста отсутствовали в меню моей семьи по выше указанной причине. Ситуация усугублялась и тем, что большую кастрюлю, вмещающую целый кочан, было трудно найти, а если она и находилась, то я неизменно обжигалась кипятком, вытаскивая кочан.

Читать далее...

Блюда с тыквой

Читать далее...