Салат "Подсолнух

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 22:43 + в цитатник

Салат "Подсолнух"
Автор: Софья Мирошникова

Ингредиенты:

●Куриное филе - 600 г (или 1 средняя куриная грудка)
●Яйца - 3 шт.
●Маслины без косточек - 200 г
●Майонез - 50 г
●Шампиньоны маринованные - 200 г
●Сыр твердый - 150 г
●Чипсы Pringles - большая или маленькая банка (по желанию)
●Соль 1 щепотка
●И я взяла еще 1 маленькую луковичку,которой не было по рецепту.

Приготовление:

Куриное филе помыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и отварить 25-30 минут с момента закипания.
Яйца залить холодной водой и отварить 10 минут с момента закипания.
Готовую грудку остудить,порезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать.
Порезать маринованные грибы.
Разделить яйца на белки и желтки.
Белки натереть на крупной терке. Желтки на мелкой.
Маслины разрезать пополам.
Выкладываем первый слой из куриного филе и покрываем его сеточкой из майонеза.
Выкладываем сверху лук.
Затем выкладываем маринованные шампиньоны и снова делаем сеточку из майонеза.
Сверху выкладываем белок,на него сыр,и снова сеточка из майонеза.
Последний слой-тертые желтки. Равномерно распределить.
На желтки выложить половинки маслин.
Поставить салат в прохладное место на 6-12 часов .
И последний шаг : перед подачей выложить в виде лепестков чипсы,чтобы придать салату вид подсолнуха.

#салаты@bon.appetit

Этот и другие рецепты доступны в нашем приложении:
https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i..

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю