Серия сообщений "Настойки, напитки.":Выбрана рубрика Настойки, напитки..
Часть 1 - И еще мои любимые рябиновые рецепты...
Часть 2 - Напитки на любой вкус
Часть 3 - Коньячный напиток на зверобое и дубовой коре
Часть 4 - Клубничный ликёр.
Часть 5 - Квас.
Часть 6 - Ликерчики из моей кулинарной тетрадки.
Часть 7 - Ликерчики из моей кулинарной тетрадки.
Часть 8 - Жиросжигающий зеленый коктейль.
Часть 9 - Квас, морс, лимонад: секреты приготовления.
Часть 10 - Лимонная настойка с пряностями.
Часть 11 - Учимся правильно заваривать чай!
Часть 12 - Все, что нужно знать о вине, путеводитель по вину.
Часть 13 - Домашнее вино, ч.1 - уДачные советы.
Часть 14 - Домашнее вино, ч.2 - уДачные советы.
Часть 15 - Как вырастить чайный гриб с нуля.
Часть 16 - Квас хлебный домашний - этот вкусный хлебный квас с жаждой борется на "раз"!
И еще мои любимые рябиновые рецепты... |
Любимые рябиновые рецепты
И еще мои любимые рябиновые рецепты....
Ну в первую очередь конечно настоечка рябиновая. Лучшее профилактическое средство от авитаминоза, простуды и дурного присутствия духа.
Ягоды рябины моем, обрываем от веточек, обсушиваем и выкладываем в трехлитровую банку на три четверти. Засыпаем неполный стакан сахара и заливаем две бутылки водки. Закрываем плотной крышкой и настаиваем дней десять. Конечно банку стоит регулярно взбалтывать-переворачивать, а потом все слить и процедить. Оставшуюся ягоду снова заливам водкой с половиной стакана сахара и снова неделю настаиваем.
Первая порция - абсолютно женский вариант, она градусов 18 наверное будет, ягодки же свой сок отдают, вкусная до невозможности! А второй слив - мужской, почти сорокаградусный. В идеале конечно стоило бы эти два слива объединить, только у меня это еще ни разу не получалось, выпивается махом. Вот гости дорогие налетают невесть откуда и все до капельки оприходывают... Ну в общем-то я их понимаю, в магазине такого не купишь...
Метки: настойка из рябины рецепты настоек |
Напитки на любой вкус |
.реклама в блоге
Не могла пройти мимо такого материала . Ведь у нас но носу уже летний сезон . Напитки только подавай . Хочу предложить Вам огромную подборку напитков . Здесь представлены все безалкогольные коктейли . Большинство напитков можно сделать в любое время года.
Метки: Напитки на любой вкус |
Коньячный напиток на зверобое и дубовой коре |
Коньячный напиток на зверобое и дубовой коре
Безусловно, коньяк - напиток на любителя. Но сейчас в магазинах встречается столько подделок, что разочаровываешься каждый раз.
Давайте попробуем приготовить ну хоть не коньяк, так коньячный напиток, настоянный на зверобое и дубовой коре.
По-крайней мере, в самостоятельно приготовленной настойке знаешь какие ингредиенты. Натуральные - без ароматизаторов и прочей гадости!
Итак - рецепт!
Метки: Коньячный напиток на зверобое и дубовой коре |
Клубничный ликёр. |
Метки: Клубничный ликёр напитки настойки |
Квас. |
Метки: Квас напитки |
Ликерчики из моей кулинарной тетрадки. |
Яичный ликер
10 сырых желтков + 1 банка сгущенного молока - взбить.
Добавить 0,5 л водки и перемешать.
Охладить и можно сразу подавать.
Мятный ликер
150 г свежей мяты, 1 л водки, цедра лимона (без белой кожицы)
Настаивать мяту в водке в прохладном месте, пока листья не начнут увядать и терять зеленый цвет - около 6 дней. Ежедневно встряхивать. Профильтровать. Перелить в бутылки и добавить цедру. Настаивать 1 неделю.
Лимоновка
Цедру 2-х лимонов настаивать на водке (1 л). Из 0,5 л воды и 250 г сахара сварить сироп. Через сутки в сироп добавить настоянную лимонную водку и хорошо перемешать. Дать отстояться, процедить, разлить по бутылкам и закупорить. Через 3 дня лимоновка готова.
Смородиновый ликер
0,5 л банка ягод смородины, 0,5 банка листьев смородины, 2 л воды.
Варить все 20 минут. Добавить 1-1,5 кг сахара, 1 ст. л. лимонной кислоты. Опять варить 20 минут. Когда остынет добавить 1,5 л водки. Должно получиться 3 литра.
Ликер апельсиновый
3 апельсина, 2 лимона, цедра 2-х апельсинов, 250 г сахара, 0,5 л водки, 1 стакан воды.
Сахар с водой варить 15 минут на небольшом огне. Сироп охладить и добавить водку.
Апельсины и лимоны очистить, нарезать кружочками. Фрукты и цедру залить сиропом с водкой. Оставить настаиваться на 10 дней. Каждый день перемешивать. Перед тем как подать к столу, несколько раз процедить через ситечко.
Метки: напитки ликёры рецепты |
Ликерчики из моей кулинарной тетрадки. |
Яичный ликер
10 сырых желтков + 1 банка сгущенного молока - взбить.
Добавить 0,5 л водки и перемешать.
Охладить и можно сразу подавать.
Мятный ликер
150 г свежей мяты, 1 л водки, цедра лимона (без белой кожицы)
Настаивать мяту в водке в прохладном месте, пока листья не начнут увядать и терять зеленый цвет - около 6 дней. Ежедневно встряхивать. Профильтровать. Перелить в бутылки и добавить цедру. Настаивать 1 неделю.
Лимоновка
Цедру 2-х лимонов настаивать на водке (1 л). Из 0,5 л воды и 250 г сахара сварить сироп. Через сутки в сироп добавить настоянную лимонную водку и хорошо перемешать. Дать отстояться, процедить, разлить по бутылкам и закупорить. Через 3 дня лимоновка готова.
Смородиновый ликер
0,5 л банка ягод смородины, 0,5 банка листьев смородины, 2 л воды.
Варить все 20 минут. Добавить 1-1,5 кг сахара, 1 ст. л. лимонной кислоты. Опять варить 20 минут. Когда остынет добавить 1,5 л водки. Должно получиться 3 литра.
Ликер апельсиновый
3 апельсина, 2 лимона, цедра 2-х апельсинов, 250 г сахара, 0,5 л водки, 1 стакан воды.
Сахар с водой варить 15 минут на небольшом огне. Сироп охладить и добавить водку.
Апельсины и лимоны очистить, нарезать кружочками. Фрукты и цедру залить сиропом с водкой. Оставить настаиваться на 10 дней. Каждый день перемешивать. Перед тем как подать к столу, несколько раз процедить через ситечко.
Метки: напитки рецепты ликёры |
Жиросжигающий зеленый коктейль. |
Ну что, по коктельчику и сожжём все свои жирки? Очень эффективно - рекомендую
Метки: коктейль витамины здоровье |
Квас, морс, лимонад: секреты приготовления. |
Метки: Квас морс лимонад секреты приготовления |
Лимонная настойка с пряностями. |
5 лимонов, 5 г кориандра, 5 г гвоздики, 1 л водки, 2 стакана воды и 600 г сахара.
Лимоны ошпариваем кипятком и мелко нарезаем вместе с цедрой. Смешиваем с гвоздикой и кориандром. В горячей воде растворяем сахар. Остужаем. Добавляем водку, цедру с пряностями. Оставляем для настаивания на неделю. Фильтруем. Подаем со льдом.
На правах рекламы
Интерьер кухни в большей части зависит от красивой мебели. Она должна быть не только практичной и функциональной, но и эстетичной. Если вы хотите купить кухню эксклюзивную и выполненную в определенном стиле, из качественных натуральных материалов, обращайтесь в мебельный интернет -магазин "Шик". Шикарная мебель под заказ: шкафы, состаренная мебель, а также для кафе, ресторанов и бань!
Метки: Лимонная настойка с пряностями напитки |
Учимся правильно заваривать чай! |
Метки: полезные советы как правильно заварить чай учимся заваривать чай |
Все, что нужно знать о вине, путеводитель по вину. |
Дневник |
Метки: Советы вино виноград видео путеводитель по вину |
Домашнее вино, ч.1 - уДачные советы. |
Дневник |
Метки: вино виноделие домашнее вино советы видео |
Домашнее вино, ч.2 - уДачные советы. |
Дневник |
Метки: вино виноделие домашнее вино советы видео |
Как вырастить чайный гриб с нуля. |
Метки: чайный гриб выращивание чайного гриба |
Квас хлебный домашний - этот вкусный хлебный квас с жаждой борется на "раз"! |
Весна в разгаре, скоро лето, а летом лучший способ утолить жажду – хлебнуть хорошего, ядреного домашнего кваску. Способов его приготовления существует много, и каждый квасодел считает свой способ самым правильным. А все потому, что квас – хорошее поле для эксперимента, фантазия здесь не имеет границ. Я добавлял к традиционной закваске яблоко, клюкву, грушу – все получалось вкусно. Но главное – какая получится закваска. В ней все дело. Она и дает базу для эксперимента. Поэтому приведенный ниже рецепт я даю как базовый, дальше – экспериментируйте на здоровье! Пропорции – из расчета объема трехлитровой банки.
Метки: квас рецепты кваса |
Страницы: | [1] |