Готовлю быстрый ужин из куриных бедер и гречки .Все перемешал и в духовку. Гречка получается рассыпчатой и вкусной, а курочка сочная и с румяной корочкой.
Рецепт:
Куриные бедра - 3 шт.
Соль - 1 ч.л.
Паприка - 1 ст.л.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Гречка - 300 гр.
Помидор - 1 шт.
Вода - 300 мл.
Базилик - 0,5 ч.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.

Традиционные грузинские ХИНКАЛИ посыпают молотым черным перцем и едят руками держась за хвостик. Тесто для ХИНКАЛИ должно быть тугим но пластичным. Приготовьте пошагово по этому рецепту и они у вас обязательно получатся.

Мука- 1 кг
Вода- 400 мл
Соль -1 ч.л
-------------------------------------
Для начинки:
Говядина - 900 гр
Курдюк - 100 гр
Репчатый лук - 2 шт
Кинза - пучок
Вода -300 мл
Соль - 1 - 2 ч.л
Свежемолотый черный перец