Шарлотка - пирог прошлого, а сейчас нужно смотреть только вперед. Поэтому я придумала несколько иной рецепт, который, как по мне, итоговым результатом превосходит Шарлотку по всем параметрам.

Ингредиенты.

3 яйца

100 грамм сахара

70 грамм сливочного масла

180 мл молока

300 грамм муки

3 яблока

Приготовление.

Следом вливаем 70 грамм растопленного сливочного масла, затем вновь мешаем.

Далее вливаем 1 стакан молока (около 180 миллилитров). И да, перемешиваем, куда же без этого:)

В эту смесь просеиваем 300 грамм муки (около 2 стаканов). Туда же просеиваем 1 столовую ложку разрыхлителя.

Начинаем перемешивать. Необходимый итог - густоватое тесто.

В форму для запекания кладем бумагу, чтобы пирог не пригорел. Выливаем в него половину теста, распределяем по дну.

Сверху по желанию можно посыпать все сахаром - корочка будет крайне вкусной!

Теперь нужно отправить все это в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Как же вкусно и ароматно! Пальчики оближите!

Источник

Прошу прощения, но в рецепте нет ни соли, ни сахара, ни разрыхлителя,..