Рецепт пасхального кулича Рецепт кулича, как правило, быва...
Без заголовка - (0)Запеканка из тыквы с пшеном Приготовить в первый раз запеканку из тыквы&...
Без заголовка - (0)Названо лучшее домашнее средство для молодости кожи Давайте признаем это, мы готовы на все ради...
Без заголовка - (0)Как с помощью огня и рун очистить свое жилье от зла Для Галины. Ситуация в доме сложная. Ну вот ...
Без заголовка - (0)Рунная чистка для снятия приобретенного страха Став (чистка) "Снять приобретенный страх" Автор ...
Без заголовка |
Рыбная мелочь (карась, ерш и пр.) придает ухе незабываемый аромат. Обязательно варите очищенную рыбу в марле, чтобы мелкие кости не попали в бульон.
После того, как котелок с ароматным бульоном снят с огня, в нем можно затушить тлеющую головешку — такой способ придаст блюду оригинальный привкус.
Опытные рыбаки рекомендуют варить уху в три подхода — сначала сварить бульон из мелкой рыбы, процедить его, в нем же сварить головы крупных рыб (судак, щука, окунь), затем бульон вновь процедить, сварить в нем овощи (картофель, морковь, лук) и мясо крупной рыбы. Водку в уху лучше всего добавить после того, как котелок снят с огня, иначе спирт испарится.
Очень вкусная уха получается, если в нее добавить пшено.
Также читайте:
Рубрики: | супы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |