-Рубрики

 -Я - фотограф

 -

Быстрый переход по страницам блога ЛидияМ:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛидияМ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей: 7016
Комментариев: 23
Написано: 7212





Без заголовка

Вторник, 02 Августа 2022 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 Рецептов из СЛОЁНОГО ТЕСТА

слойка (500x333, 461Kb)



СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ

Ингредиенты (на 4шт):
- 1 лист слоеного бездрожжевого теста
- около 100гр вишни (свежей или замороженной)
- 1-2 ч.л. крахмала (зависит от сочности вишни)
- либо 100гр творожного сыра и мягкого творога + 2 ч.л. сахарной пудры
- либо 4-6 долек шоколада
- желток для смазывания теста

✳️ ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Ингредиенты (на 2шт):
- 1 лист слоеного дрожжевого теста
- 2 желтка + 1 для смазывания
- 100гр сыра (сулугуни и т.п., который хорошо плавится)
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/корзинки

Без заголовка

Воскресенье, 12 Декабря 2021 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имитация косы с ромбами. Шикарный узор! Подробный урок с описанием и видео

 



Замечательный, невероятно красивый узор Имитация косы с ромбами. Такой узор идеально подойдет для вязания варежек, снудов и шапок.

ВОТ таким узором связан этот комплект

ша

Источник


 

Читать далее...
Рубрики:  вязание на машинах/Косы на репсе

Без заголовка

Воскресенье, 12 Декабря 2021 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шотландская клетка - вязание+игла - МАСТЕР-КЛАСС и образцы сочетания цветов

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Читать далее
2019-11-04_21-08-33 (700x376, 487Kb)


bbe73a4cba5f65317df8b0c9a63284ca (393x700, 290Kb)

МАСТЕР-КЛАСС по вязанию этой красно-черно-серой клетки переписывая с ЯМ не стала.

Просто даю ССЫЛКУ

*********************

 А здесь образец детского пальто.


2019-11-05_10-54-15 (383x448, 409Kb)

Читать далее

А это нашла на страничке ОК мастерицы великой Натальи Моисеенко.


1 (535x700, 422Kb)
Читать далее


7 (525x700, 471Kb)

35.
8 (525x700, 355Kb)

Читать далее


А здесь образцы цветосочетания для изделий. Картинок много,

и не все

связаны в этой технике, там есть изделия с вертикальными полосами не иглой, а крючком.

Просто как образцы сочетания цветов интересны

Читать далее
16 (442x432, 175Kb)



Читать далее
3a117348e4f9917869ae9775e576d193 (1) (452x452, 206Kb)

3.
3bddfd280d5a4b7b22cd0e8bd3cea6e4 (564x423, 310Kb)

Читать далее

А вот, кстати, и иглы специальные. 


116 (525x700, 469Kb)

Читать далее...
Рубрики:  жакарды

Без заголовка

Пятница, 10 Декабря 2021 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный Рельефный Узор Спицами៛៛៛несложен и быстро запоминается

Оригинальный узор спицами, который никого не оставит равнодушным. Рельефность придаёт ему объём и фактурность, а универсальность позволяет применять его для вязание любых изделий. Также этот узор не требует большого расхода пряжи, а его раппорт несложен и быстро запоминается.
knitka-ru-shikarnyy-rel-efnyy-uzor-spicami-video-mk-i-opisanie-012863 (700x462, 284Kb)
Для вязания узора поворотными рядами на спицы набираем количество петель кратное 8 + 4 петли для симметрии + 2 кромочные петли. Раппорт узора в высоту – 8 рядов.

Рубрики:  узоры спицами/узоры с косами

Без заголовка

Пятница, 10 Декабря 2021 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гениальные носки

Автор знаменитой энциклопедии "Вязание на спицах", создала концентрат ноу-хау, настоящую мастерскую гениальных носков. Стопа, манжета, пятка, мысок - каждая часть носка может быть связана множеством разных способов и каждая из них влияет на идеальную посадку. Подобрать правильную комбинацию и найти свой способ вязания, попробовать что-то совершенно необычное: связать носки сверху, или два носка одновременно, или лоскутные носки, или крохотные носочки для самых маленьких...

5539794_29_1_ (575x647, 138Kb)

:

Читать далее...
Рубрики:  вязание/носки

Без заголовка

Пятница, 10 Декабря 2021 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Популярный снуд отлично греет, но которому не могут придумать название

Один из самых популярных теплых аксессуаров этого года. Называть можно его по разному: снуд-уголок, манишка-бактус, манишка, ковбойка и т.д. Но главное, что он отлично греет. Особенно, если он связан из натуральных составов, таких как ангорка, альпака, меринос…
 
Обратите внимание на обвязку края.
Край не закручивается.
snud-manishka-spiczami (414x500, 167Kb)
 
На сегодняшний день – это единственный мастер-класс, где рассказывается как этого добиться.
Рубрики:  вязание/шаль

Без заголовка

Четверг, 21 Октября 2021 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки закусочные с фаршем и грибами

Рецепт и фото Marinocika с Поварёнка.ру  

Булочки очень нежные на вкус, со слегка хрустящей корочкой и вкусной начинкой.

Читать рецепт

Без заголовка

Четверг, 21 Октября 2021 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленое тесто. Как сделать домашний аналог магазинного слоеного теста!

Мы все давно привыкли, что слоеное тесто можно купить в ближайшем супермаркете. Но иногда хочется почувствовать себя   хозяйственной барышней и в воскресное утро или поздно ночью в любой другой день  разбудить весь дом ароматом свежей, собственноручно приготовленной слойки с чем-нибудь вкусненьким.  А делов-то, просто приготовитьрубленое тесто и облачить в него любую  начинку на выбор: яблоки, абрикосы с орехами, мак, орехи, густое повидло. Кстати,слоеное пирожное с кремом патисьер, тоже можно делать из этого теста.

Рецепт прост, и его может освоить даже очень занятая блоггерша в перерыве между написанием статьи, комментированием друзей и объяснением мужу, зачем все это (блог, комменты) вообще надо:

Рубленое тесто. Подругам-блоггерам посвящается:

Мука                                      400 грамм                                      Масло                       200 грамм

Очень холодная сметана   3-4 ст.ложки                                 Соль

Очень холодное масло рубим острым ножом вместе с мукой, в которую добавлена щепотка соли,  в не очень мелкую крошку. Добавляем очень холодную сметану в таком количестве, чтобы  рубленое тесто собралось в комок.   Быстро замешиваем тесто, скатываем его в шарик и ставим в холодильни минут на 30-40, завернув в пищевую пленку. Все! Рубленое тесто готово!

После охлаждения рубленое тесто используем, например, для выпечки яблок в слоеном тесте.  Для этого берем не очень сочные яблоки, чистим их, вынимаем сердцевину,  оборачиваем в рубленое тесто, нарезанное квадратиками, крест накрест.   Яблоки  перед закутыванием в тесто засыпаем сахаром с корицей, можно добавить в серединку яблок немного изюма. Отправляем яблоки в платочках из рубленого теста печься в горячую (200С) духовку  до зарумянивания.  Готовое пирожное посыпаем сахарной пудрой и украшаем листиком мяты, мелиссы или розмарина.

Рубленое тесто можно несколько дней держать в холодильнике, завернув в пищевую пленку. И когда возмущенный муж очередной раз возопит:"Зачем?"(Блог, комменты,  Seo, ночные бдения у компа)  Вы  быстренько достанете из холодильника  заготовленное рубленое тесто, делаете  какую-нибудь вкусность и через полчаса муж будет урчать, как кот, которому чешут за ушком!

Жизнь прекрасна и  сегодня - особенно!

Всегда Ваша Ирина


Без заголовка

Четверг, 21 Октября 2021 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ижевчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как грибочки...

КАК ГРИБОЧКИ

http://subscribe.ru/group/krasota-i-dobrota-so-vsego-mira/892333/

3910691_bludo2_020_2_ (700x525, 342Kb)

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и  с картофельным пюре , и  с рисом, и просто для души! 

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Четверг, 21 Октября 2021 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-пиццы из слоёного теста - просто и вкусно!

http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43586850406/Mini-pitstsyi-iz-sloyonogo-testa---prosto-i-vkusno!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_22&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1 

Мини-пиццы из слоёного теста - просто и вкусно!

Ингредиенты :

500 г слоёного теста (дрожжевого или бездрожжевого); 

кетчуп или томатный соус; 
сосиски копчёные ( колбаса, ветчина, мясо и т.д.); 
помидоры черри; 
маринованные грибы; 
болгарский перец; 
маслины; 
сыр (твёрдый) 

Способ приготовления :

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 21 Октября 2021 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой без дрожжей, выпечка из любимого теста

1 (687x374, 203Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 21 Октября 2021 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто по рецепту Натали Тихоновой. Утерянный много лет назад и счастливо найденный!

3 (700x424, 260Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 20 Октября 2021 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые ореховые трубочки «Невестке в отместку»

Вчера я заходила в гости к любимой невестке. Пришла без предупреждения, случайно, была неподалеку по своим делам. Невестушка была дома, готовила своему мужу, моему сынуле любимому, ужин. Пока мы дружески болтали - она сотворила печенье, очень быстро, и напоила чаем. Вкусное получилось, я с удовольствием съела несколько штучек. А потом рецепт показала – и я поняла все ее коварство. Быстрое печенье «Свекровь на пороге» (ну то есть это я, значит) оказалось ужасно калорийным. Ну я конечно догадывалась, но чтоб настолько!

Вот, значит, как она меня любит. Ну и ладно, вот придут они ко мне всем семейством в субботу в гости – а я любимую невестушку накормлю моим фирменным блюдом, быстрыми ореховыми трубочками «Невестке в отместку» (название сама только что придумала, а рецептик готовила несколько раз). Они очень вкусные, никого равнодушным не оставят. И готовятся тоже быстро. Но калориями напичканы! Вот пусть потом избавляется от лишних калорий как умеет…
84c24eff3b2be4f028aff719f11740a6 (640x426, 60Kb)
844ca5b849da3493682562523497f1f5 (100x88, 86Kb)Быстрые ореховые трубочки «Невестке в отместку»
Рубрики:  Выпечка/рогалики-бармак

Без заголовка

Среда, 20 Октября 2021 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Рецепты быстрых рулетиков к чаю

3416556_image (580x264, 269Kb)

Рецепты быстрых рулетиков к чаю

Ингредиенты:

2 яйца

1 ст. сахара

1 ст. йогурта

ванилин

1 ч.л. соды

1,5 ст. муки

джем для смазывания.

Приготовление:

Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока..

Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся..

Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.

Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости..

Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть..

Ткань снять.. рулет посыпать пудрой..

Главное, что получается всегда и быстро:) Пока гости руки моют,он уже в духовке.. Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

__________________________

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Рулеты

Без заголовка

Понедельник, 14 Июня 2021 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ ШТАНОВ. ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА.




СЛОВА АВТОРА: Начинаю серию подробных мастер классов по вязанию штанов. Этот мастер класс станет основой вязания не только штанов, но и ШОРТ, БРЮК, КОМБИНЕЗОНОВ, КОЛГОТОК И ЛОСИН. Я вяжу штаны сверху вниз, получаются бесшовными. Покажу 3 СПОСОБА ВЯЗАНИЯ ПОЯСА ШТАНОВ, свой метод вязания ЛАСТОВИЦЫ и много НЮАНСОВ И ВАЖНЫХ ТЕХНИЧЕСКИХ МОМЕНТОВ.
ДАЛЕЕ…
Рубрики:  вязание на машинах/легинсы,рейтузы

Без заголовка

Понедельник, 14 Июня 2021 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про эти клавиши клавиатуры должен знать каждый!

В этом уроке я хочу рассказать Вам о назначении клавиш, при взгляде на которые сразу не понятно, что должно происходить при их нажатии. Это, разумеется, не буквенно-цифровые клавиши, с ними и так всё понятно – что нарисовано, то и отобразится при нажатии. Правда, на некоторых буквенно-цифровых клавишах, нарисовано по три символа, и сразу тоже не понятно как отобразить какой-то из них. О том, как, с помощью каких клавиш и в каких режимах отобразить каждый из символов, нарисованных на клавише, я тоже расскажу в этом уроке.

Давайте взглянем на обычную клавиатуру.

Про эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!

Читать далее...
Рубрики:  компьютер

Без заголовка

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр с зеленью и тмином

Домашний сыр с зеленью и тмином

Описание приготовления: Чтобы приготовить вкусный сыр,

понадобятся любимые специи, молоко, кефир, яйца, марля и кастрюля.

Весь процесс приготовления очень прост. Обязательно ставьте гнет и

держите сыр в холоде. Смотрите, как приготовить домашний сыр с зеленью и тмином.

Пробуйте и делитесь впечатлениями! Удачи! 

Ингредиенты:

Молоко  — 1 Литр

Кефир  — 1 Литр (или простокваша)

Яйцо  — 6 Штук

Соль  — 2 Чайных ложки

Перец красный острый  — 0,3 Чайных ложки

Тмин  — 0,5 Чайных ложки

Рубленая зелень  — 1 Ст. ложка

Перец черный молотый  — По вкусу (по желанию)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Домашний сыр с зеленью и тмином" 

 

Подготовьте продукты. Приступим! Укроп мелко порежьте. 

Домашний сыр с зеленью и тмином - фото шаг 1

Соедините молоко и кефир. Кастрюлю лучше брать с толстым дном, у меня с двойным,

так больше шансов, что не подгорит. Перемешайте молоко и кефир и

поставьте на плиту на небольшой огонь прогреваться

Домашний сыр с зеленью и тмином - фото шаг 2

Яйца со щепоткой соли взбейте венчиком или вилочкой до однородной массы.

Миксер не понадобится. 

Домашний сыр с зеленью и тмином - фото шаг 3

Добавьте соль, влейте в теплое молоко яйца тонкой струйкой.

Перемешивая, доведите до кипения смесь. Проварите пару минут. 

Домашний сыр с зеленью и тмином - фото шаг 4

Не спешите снимать с огня сыр, дайте ему немного остыть прямо в кастрюле.

После возьмите дуршлаг или сито для фруктов, застелите марлей.

Отцедите сыр от жидкости. 

Домашний сыр с зеленью и тмином - фото шаг 5

Добавьте в сыр красный перец острый (у меня крупно молотый),

перец черный молотый, тмин, укроп. 

Домашний сыр с зеленью и тмином - фото шаг 6

Хорошо перемешайте сыр со специями. 

Домашний сыр с зеленью и тмином - фото шаг 7

Завяжите марлю плотно. Поставьте сыр в холодильник под гнет

на 5-6 часов. 

Домашний сыр с зеленью и тмином - фото шаг 8

Домашний сыр с зеленью и тмином готов. Нарезайте кубиками,

полосочками — и к столу! 

Домашний сыр с зеленью и тмином - фото шаг 9https://povar.ru/recipes/domashnii_syr_s_zeleniu_i_tminom-50879.html

s375-removebg-preview (300x450, 153Kb)

Рубрики:  Выпечка/Фытыр

Без заголовка

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаМилочка56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки - отличное тесто )))

1 (700x437, 311Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/вкусные пирожки

Без заголовка

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто по рецепту Натали Тихоновой. Утерянный много лет назад и счастливо найденный!

3 (700x424, 260Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/вкусные пирожки

Без заголовка

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Караимские пирожки — любимое блюдо всех крымчан. Тесто у караимских хрустящее, а начинка очень сочная.


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/вкусные пирожки

Без заголовка

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой без дрожжей, выпечка из любимого теста

1 (687x374, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/вкусные пирожки

Без заголовка

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусные янтарные пирожки с капустой

1 (700x494, 328Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/вкусные пирожки

Без заголовка

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки с мясом

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Пирожки люблю только домашние. Самые любимые - с мясом. Рекомендую наш семейный дежурный рецепт.

6d6bbe55d3b785cbe20500a0ad5a8128 (94x64, 30Kb)
Рубрики:  Выпечка/самса
пироги и пирожки/Пирожки с ливером

Без заголовка

Четверг, 08 Апреля 2021 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Сметанник» с ананасом и грецкими орехами

Кто уже готовил торт «Сметанник» по этому рецепту не даст соврать, что это невероятно вкусный торт! А что, если дополнить этот торт ананасами , а крем сделать более сливочным? Получится совершенное другой вкус, попробуйте этот рецепт!
 
Абсолютно не приторный, но очень пропитанный торт, а с кремом становится в разы нежнее, сочнее и конечно же вкуснее. accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)

 

b8b4f7793ff980af0af6e44bb44f20c2 (564x483, 192Kb)
 
Вы можете дополнить его любыми фруктами и ягодами, на ваш вкус. Крем абсолютно не растекается, поэтому ни капли вкусного сметанного крема не останется на вашей кухне.
С таким простым тортом справится любая (-ой) из нас, не потеряв много времени и терпения.
Прекрасный домашний торт, который можно готовить так часто, как хочется.
Коржи можно сделать светлыми, тогда вместо какао добавьте муку в той же пропорции.
 
Торт рассчитан на форму 20 см. 


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  торты

Без заголовка

Четверг, 08 Апреля 2021 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника бесшовная из одного куска ткани без выкройки и соединительных швов (раскрой и пошив за 40 минут)

.

10a36bae66fa21806b3d70e35e684c75 (40x32, 10Kb)Туника бесшовная из одного куска ткани с кулиской по талии. Раскрой и пошив за 40 минут.

В этом ролике я хочу показать очень простую тунику которую мы сошьем из одного куска ткани без выкройки и соединительных швов.



 

Рубрики:  шитье/юбки


Поиск сообщений в ЛидияМ
Страницы: [350] 349 348 ..
.. 1 Календарь