СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 11:07 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

200 гр мягкого пастообразного творога

50 мл растопленного сливочного масла

100 мл молока

2 ч л сахара

1 ч л соли

350 мл муки

2 ч л разрыхлителя

1 ч л соли

1 ч л свежесмолотого черного перца

200 гр натертого сыра (разных сортов)

Слегка взбиваем венчиком творог, масло, сахар и молоко.

Муку смешиваем с разрыхлителем, солью, перцем и сыром.

Добавляем к творожной массе и быстро перемешиваем.

Формируем 6 лепешек толщиной чуть больше 1 см, накалываем вилкой.

Выкладываем на противень, выстеленный бумагой для выпечки и выпекаем 15 минут в заранее нагретой до 220 гр духовке.

http://mimi-shka.livejournal.com/219062.html#cutid1

Серия сообщений "Хачапури, чебурек, лаваш":
Часть 1 - Чебуреки (очень вкусные)
Часть 2 - Хачапури
...
Часть 4 - Хачапури слоенные с сыром
Часть 5 - Ругувачки болгарские (тесто для чебуреков)
Часть 6 - СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Часть 7 - Необычный мясной пирог на пивном тесте с двойной начинкой.
Часть 8 - Эчпочмаки
...
Часть 18 - Румяные, пышные осетинские пироги. Пальчики оближешь! Подробный МК.
Часть 19 - Кабускаджын (осетинский пирог с капустой и сыром)
Часть 20 - Вкуснейшая сырная лепешка из творожного теста