Какие почвы больше всего подходят для выращивания баклажанов? Как правильно поливать это растение, чем его подкормить? Об этом и многом другом вы узнаете из нашей статьи.

С редисом по соседству
Баклажаны отличаются многообразием форм (сплюснутая, шаровидная, овальная, цилиндрическая, змеевидная) и окраски (белая, фиолетовая, черная, полосатая). Наиболее часто встречается фиолетовая окраска, и, видимо, поэтому эти овощи называют синенькими. 
Баклажаны можно выращивать только на теплых солнечных участках. Они более требовательны к теплу, чем томаты. Баклажаны повреждаются не только при заморозках, но и при низких положительных температурах, при холодной сырой погоде, резких сменах температур. 
Дли них совершенно непригодны тяжелые сырые почвы, медленно прогревающиеся весной. Зато они хорошо удаются на песчаных, богатых перегноем почвах, при посадке на рядах у южной стороны стены или забора. 
В качестве предшественника или междурядной культуры для баклажанов подходит только редис. Как уплотнитель (междурядная культура) редис высевают примерно за две недели до высадки баклажанов, чтобы можно было своевременно его убрать.

Баклажанам - мочевину
До самого зацветания эффективное действие на растения оказывает мочевина, а при формировании плодов надо отдать предпочтение калийным и фосфорным удобрениям. Обычный рецепт жидкой удобрительной смеси: 1 спичечный коробок вещества растворяют в 10 л воды, используют по 1 л на куст с интервалом в 10 дней. 
В период плодоношения эффективна подкормка раствором нитрофоски (3 ст. ложки на 10 л воды - на 10 растений) особенно крупноплодных сортов. При отсутствии минеральных удобрений для подкормок применяют древесную золу, коровяк, птичий помет.

О, тепленькая пошла!
Растения в жаркие дни часто подвядают. Если после поливов регулярно рыхлить и мульчировать почву, баклажаны будут меньше страдать от недостатка влаги. В качестве мульчи можно использовать солому, опилки, перегной. Надо сказать, что мульча спасает почву не только от пересыхания, но и от перегрева. Поддерживать почву во влажном, рыхлом состоянии чрезвычайно важно для получения высоких урожаев. Поливают баклажаны теплой (+ 25°С) водой, холодную использовать нельзя. 
Растения баклажанов окучивают, а кусты формируют по 4 стебля. Это можно сделать, когда начнется активный рост высаженной рассады. В конце июля - начале августа верхушки можно прищепнуть, чтобы плоды успели созреть до заморозков. Однако помните, что осенью, особенно если она долгая и теплая, плодоношение кустов может даже увеличиться.

Не срывать, а срезать
Посадки баклажанов в осенний период можно защитить от заморозков полиэтиленовой пленкой, и тогда вы долго будете лакомиться блюдами из свежесобранных синеньких. И если мощное высокоурожайное растение вырыть с корнем и прикопать в парнике или теплице, то срок потребления свежих плодов можно, продлить еще больше. Только помните: отрывать баклажаны руками нельзя - из-за этого рано отмирают кусты. Плоды срезайте ножом или секатором с частью плодоножки, не повреждая само растение. Старайтесь регулярно проводить санитарную обрезку, удаляя желтые, больные и поврежденные листья и побеги.

Обойдемся без химии
Баклажаны при недостатке внимании и ухода могут пострадать от болезней и вредителей. Растения и плоды повреждают медведки, слизни, паутинный клещ, колорадский жук, тли. Для защиты от медведок растения сажают в перфорированных сетках, кольцах, других ограждениях - пока что самый надежный способ. 
Колорадских жуков собирают вручную, но, можно накрыть молодые растения колпаками из мелкоячеистой капроновой (оконной) сетки. Под таким укрытием они даже, лучше развиваются, чем под полиэтиленовой пленкой или неукрытые. Химические препараты для борьбы с насекомыми-вредителями на овощных культурах лучше не использовать, а применять настои полыни, чеснока, табачной пыли, золу. Но если без "химии" все же не обойдетесь, старайтесь для обработки сада и огорода приобретать биологические препараты (дендробациллин, энтобактерин) и строго соблюдайте инструкцию по применению. 
Баклажаны могут повреждаться грибными, бактериальными и вирусными болезнями, такими как макроспороз, столбур, различные гнили. Регулярный сбор и уничтожение растительных остатков, хорошая агротехника и правильный севооборот (после пасленовых баклажаны можно вернуть на старое место через 4 года) помогут избежать заболеваний.

© "Энциклопедия Технологий и Методик" Патлах В.В. 1993-2007 гг.

http://patlah.ru/etm/etm-06/c-x%20kyltyri/perec/baklazan.htm

Серия сообщений "Огородные культуры (продолжение)":
Часть 1 - Столовая свекла в органическом садоводстве
Часть 2 - Савойская капуста
...
Часть 27 - Как получить крупные плоды томатов.
Часть 28 - Тайны выращивания огурцов.
Часть 29 - Капризный баклажан – вкуснейший из южан !
Часть 30 - Первый горошек
Часть 31 - ОГУРЕЧНЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ
...
Часть 50 - МУДРЫЕ СОВЕТЫ ПО УХОДУ ЗА ТОМАТАМИ
Часть 51 - Белокочанная капуста.
Часть 52 - Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания.