Не удержалась, очень все живописно и так хочется и у себя вырастить такое же чудо!
Обычно словосочетание “выращивание овощей” рождает ассоциации с длинными грядками, заботливо разбитыми в огороде. Но как же быть тем, кто по натуре своей тоже любит возиться с землей, наблюдать как из маленького семечка вырастает хрупкий росток, который затем превращается во взрослое растение, начинающее цвести и плодоносить – итак, человек все это любит, но у него нет своего куска земли, где он мог бы осуществить свои огороднические наклонности.

Давайте ломать стереотипы – как насчет огорода на балконе?
И правда, для настоящего огородника отсутствие собственного надела не должно стать преградой для занятия любимым делом. Ведь вырастить большинство овощей можно на балконе и подоконниках, и в ряде случаев дело продвигается даже удачнее, чем в открытом грунте – потому что многие овощные культуры теплолюбивы и тепличные условия балкона им приходятся по душе.

Даже на маленькой лоджии можно разместить несколько кадок с огородными растениями. А уж на большом балконе можно развести великолепный огород, при этом не забывая о декоративной его роли. Балкон, на котором растут мангольд с его яркими черешками, аппетитные помидорчики-черри, красные, желтые и оранжевые перчики выглядит необычайно эффектно.

Декоративно смотрятся на балконе болгарские перцы, помидоры-черри и ярки мангольд.

На балконе чаще всего выращивают салаты и пряности – укроп, петрушку. Съедобны цветы декоративной настурции. А еще на балконе можно вырастить сахарный горошек и даже кукурузу!

Плюсы огорода на балконе

Конечно, самый главный плюс балконного огородика – что у вас под рукой не только источник витаминов, но и полезное и интересное хобби. В городских условиях заниматься заботой о домашних растениях не только приятно, но и полезно – замечательно снимает стресс, а ваше хобби будет еще и приносить плоды в буквальном смысле этого слова, то есть минуты будут потрачены с двойной пользой.

Самим овощам проживание на балконе как правило тоже идет на пользу. Очевидно, что на балконе теплее, нет резких перепадов температуры, создается определенный микроклимат – в таких условиях растения плодоносят гораздо лучше. Кроме того, на балконе растения больше защищены от вредителей и болезней – например, не страшны им многие грибные заболевания типа фитофтороза, поражающие их сородичей, проживающих на огородных грядках.

В горшках растениям довольно уютно – здесь нет сорняков-конкурентов, которые отбирают влагу и питательные вещества из почвы. Главное – подобрать подходящую по размерам емкость.

Когда высаживать овощи на балкон

На солнечном южном балконе растения можно выращивать уже с конца апреля-начала мая – сажайте их сразу в грунт семенами.
На западных балконах нужно закладывать огород чуть попозже – в середине-конце мая.
Если же балкон выходит на северную сторону, при этом плохо защищен от ветра, то с посадками лучше повременить до лета – а в июне можно высадить овощи рассадным способом, приобретя уже подрощенные растения.
На южных светлых балконах кроме овощей – томатов, острого и сладкого перца, баклажанов, можно выращивать даже ягоды – землянику и маленькие смородиновые кустики в кадках (обычно их формируют на штамбе).

В горшок с кустиком красной смородины штамбовой формы подсажены кустики земляники.

Правда, приятно на завтрак собрать землянику прямо с куста?

Особенности балконного огородничества

Самое главное, что нужно учитывать при выборе растений для огорода на балконе – это их размеры. Сейчас благодаря разнообразию сортов, вы можете выбрать компактные растения с небольшими плодами, специально выведенные селекционерами для тех, кто вынужден планировать посадки в ограниченном пространстве.

Так что подберите для своего балкона помидоры, перцы, цуккини и баклажаны с карликовыми плодами, а также с компактной кроной.
Учитывайте требования к высоте растения, когда активно начнут расти побеги. Если огородным помидорам, выращиваемым в открытом грунте, постоянно удаляют пасынки для получения большего количества плодов, то балконные помидоры выращивают иначе. Им позволяют ветвиться – в два или даже три стебля, при этом постоянно прищипывают верхушки побегов, не давая стеблям стремиться ввысь. То же относится и к выращиванию паприки на балконе.
Также следует не забывать, что у большинства плодоносящих овощных культур хрупкие стебли – они нуждаются в подвязке за опору.

Пепино напоминает по вкусу и дыню и грушу одновременно. Когда плоды созреют, они становятся желтого цвета, размером с крупное яблоко.

Идеальны для выращивания на балконе жгучие перцы – множество сортов имеет как раз небольшую высоту, около 40 см.

Баклажану на балконе следует выделить самое теплое и солнечное место, ведь этот овощ родом из тропиков.

Цуккини очень удобны для огорода на балконе – при посадке в горшки их плоды вырастают не более 25 см. в длину.

Почва и удобрения для балконных овощей

В принципе, сажать балконные овощи можно в обычную плодородную цветочную землю. Но встречается в продаже и специальный грунт, предназначенный для выращивания горшечных овощных растений.
Когда вы будет обновлять посадки “экспресс”-растений с коротким вегетационным периодом (к таким относятся редис и салат), то обязательно заменяйте верхний слой земли на свежий.

Если вы планируете выращивать в огороде на балконе землянику, то учитывайте, что для нее земля нужно слегка кислая, богатая органикой. Например, по составу подойдет магазинный субстрат для гортензий. Если не забывать о регулярных подкормках, то балконная земляника будет радовать вас ягодами даже дольше, чем садовая.
Когда будет высаживать семена и рассаду, позаботьтесь о закладке в почву удобрения длительного действия. Внесение такого удобрения на этапе посадки избавит вас о необходимости подкармливать растения в последствии.

Полив балконного огорода

Как и огород обычный, огород на балконе требует полива. Как иначе овощам вырасти сочными?
Поливайте каждый день, тем более что растения защищены от дождя и больше влаги им взять неоткуда. Поливать следует под корень, вечером после 6-7 часов, либо ранним утром на восходе солнца.

Источник:http://vegetables.cveti-sadi.ru/vitaminy-s-balkona/

Серия сообщений "овощи на подоконнике":
Часть 1 - Перец кустарниковый острый (Чили, Табако ) на подоконнике
Часть 2 - Земляника на балконе
Часть 3 - Тоска по грядкам
Часть 4 - Огурцы на подоконнике. Для начинающих
Часть 5 - Витамины с балкона
Часть 6 - ОГУРЦЫ НА ОКНЕ