Легенды рассказывают о том, что греческие боги, собираясь на горе Олимп, украшали свои головы венками из розмарина и ценили его выше золота. Считалось, что растение укрепляет память. Древнегреческие студенты веточку розмарина брали с собой на экзамен. Римляне украшали им свои жилища во время праздников.
В средние века розмарин считали символом процветания, изобилия и вечности. До сих пор в некоторых странах во время бракосочетания жениху и невесте вручают веточку розмарина.
Розмарин распространился по Европе с завоеваниями Римской империи, где растение культивировалось с глубокой древности в качестве лекарственного и ароматического.

Выращивание розмарина
В средней полосе России розмарин выращивают как комнатное растение, а на лето горшки выносят в сад. Розмарин хорошо растет в саду на открытом пространстве, без тени. В жаркое лето растения нужно замульчировать белым песком для повышения температуры.
 Если розмарин растет у вас без пересадки более двух лет, то его надо подкормить жидким минеральным удобрением. Осенью горшки с розмарином вносят в помещение и ставят на окно, выходящее к югу. В темное время его нужно подсвечивать для хорошего роста. Поворачивайте горшок каждую неделю, для лучшего ветвления растение нужно прищипывать.  
Большие растения розмарина, растущие в горшках, нужно пересаживать дважды в год. Если же корни начали вылезать в дренажное отверстие, выньте растение из горшка. Отступив 5-6 см от низа земляного кома с корнями, отрежьте острым ножом землю и корни. Положите дренаж на дно того же горшка, подсыпьте немного почвы, посадите растение, засыпьте пустоты, слегка полейте. Все молодые побеги прищипните. Пересадка стимулирует рост побегов, но не забудьте подкармливать растение слабым раствором удобрения 2 раза в месяц.
Розмарин чаще всего используют как специю. Но это растение очень декоративно. Прекрасно уживается оно в одном контейнере с базиликом, тимьяном, лавром, петрушкой.

Размножение розмарина
Размножается розмарин семенами и вегетативно - черенками и отводками.
Черенкование лучше всего проводить летом. Черенки нужно нарезать из новых побегов старого растения. Оборвите нижние листья и погрузите черенки на некоторое время в стимулирующий раствор. Затем поместите их в ящики или горшки со смесью торфяного мха с мелкодробленым гравием. В жаркие дни часто сбрызгивайте черенки из пульверизатора. Обычно они укореняются через 14-20 дней.

Использование розмарина
Листья для заготовки пряности собирают до цветения и только с молодых побегов. Сушат в тени при температуре не более 30-35 .С в помещении с хорошей вентиляцией. Листочки должны сохранить зеленовато-серый цвет, обладать камфорным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Готовую продукцию складывают в холщовые мешочки или другую более герметичную тару.
Розмарин обладает лечебными свойствами, это один из лучших антиоксидантов. Это растение укрепляет нервы и расширяет сосуды, повышает давление, стимулирует выделение желудочного сока, используется как мочегонное, а также тонизирующее средство при упадке сил. Также применяется при диабете, инфаркте миокарда, ревматических болях. Настой розмарина применяют при головных болях, простуде, желудочно-кишечных заболеваниях.
Засушенные цветки и листики можно поместить в тканый мешочек для ароматизации шкафа или использовать в составе попурри и наслаждаться приятным запахом растения еще долгие месяцы. Если добавить несколько капель масла розмарина в воду для мытья пола, то весь дом будет благоухать свежестью.
В кулинарии розмарином ароматизируют оливковое масло и соль, а также используют его в качестве приправы к баранине, жаркому, картофелю и корнеплодам.

Источник: http://www.da-club.ru/goods.php?mode=4&goods=20200270

Серия сообщений "Теплица":
Часть 1 - Как можно вырастить очень раннюю морковь.
Часть 2 - Выращивание перца в теплице (продолжение)
...
Часть 7 - Семь этапов подготовки теплицы к зиме
Часть 8 - Подготовка теплицы из поликарбоната к зиме
Часть 9 - Розмарин - новый гость в саду
Часть 10 - Торф — удобрение в теплицах
Часть 11 - Удобрение в теплицах. (Часть 2)
...
Часть 21 - Простые правила посадки томатов в теплице
Часть 22 - Как с помощью растений-сидератов можно обеззараживать почву в теплицах. Проблемы севооборота в теплицах.
Часть 23 - Моя теплица. 15.06.2014.