-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в надежда87

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 6141





<strong>Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами</strong><br /><br />

Вторник, 16 Августа 2011 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами

Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами

Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами
Такие кексы «на зубок» прекрасно подойдут для вечеринок, фуршетов, банкетных столов.
 
Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами Ингредиенты:

Для теста:

  • 4 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 300 г кефира
  • 440 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Соль, молотый черный перец, горчица по вкусу

Для наполнения:

  • 150 г ветчины
  • 150 г сыра
  • 6-7 шампиньонов
  • 1 пучок зеленого лука
Мягкое сливочное масло взбить с яйцами и кефиром:
Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами
Посолить, поперчить, заправить горчицей. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать:
Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами
В полученное тесто добавить измельченные лук, , ветчину, грибы и перемешать:
Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами
Полученной массой наполнить на 2/3 смазанные маслом формочки:
Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами
Поместить в духовку, нагретую до 200 градусов:
Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами
Выпекать около 25 минут:
Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами
Слегка остудить и освободить от формочек:
Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами

http://harch.ru/muchnye-blyuda/keksy-zakusochnye-s-syrom-vetchinoj-i-shampinonami

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Почти карвинг
Часть 2 - Почти карвинг
...
Часть 44 - Куриное филе с грибами под сыром «Преображенское»
Часть 45 - Мясные ватрушки с грибами и овощами под сыром
Часть 46 - Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами
Часть 47 - Мясной рулет с сыром и ветчиной
Часть 48 - Картофельные вареники с мясом
...
Часть 98 - долма из баклажанов.
Часть 99 - Гнездышки из фарша с томатами и сыром. Праздничный вариант котлеток
Часть 100 - Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))

Серия сообщений "Блюда для фуршета":
Часть 1 - Омлет в тарталетках по-испански
Часть 2 - Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами
Часть 3 - Путь к сердцу вымощен бутербродами
Часть 4 - Лучшие закуски для вечеринки
...
Часть 94 - Фейерверк. Пасхальная закуска из фаршированных яиц.
Часть 95 - "Корона" с начинкой
Часть 96 - Буше а ля рэн – курица по-королевски
Рубрики:  кулинарные рецепты/кулинарные рецепты
кулинарные рецепты
выпечка
выпечка

Метки:  

<strong> Торт кабачковый с сырным кремом</strong><br /><br />

Вторник, 16 Августа 2011 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт кабачковый с сырным кремом

 

Торт кабачковый с сырным кремом

kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_24
Очень нежное летнее блюдо. И не менее красивое. Вы можете делать любую начинку по вашему вкусу.
 
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_01 Ингредиенты:
  • 3-4 средних кабачка
  • 3
  • 3 столовые ложки муки
  • 1
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
  • 150 г сыра
  • ,
  • Соль, молотый черный перец
Овощи почистить:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_02
Кабачок натереть:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_03
Всыпать муку и перемешать:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_04
Добавить соль, перец, , вбить :
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_05
Хорошо перемешать. Тесто должно быть довольно жидкое:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_06
Луковицу нарезать. измельчить на терке:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_07
Луковицу обжарить в растительном масле:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_08
Добавить и пережарить:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_09
натереть:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_10
Добавить остывшую пережарку:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_11
Добавить измельченный :
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_12
измельчить, заправить майонезом:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_13
Хорошо перемешать:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_14
Кабачковое тесто половником выливать на разогретую с маслом сковороду:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_15
Зарумянив с одной стороны, перевернуть на другую: 
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_16
Получившийся корж выложить на плоскую тарелку:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_17
Обильно смазать начинкой:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_18
Сверху выложить блин:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_19
Промазать начинкой:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_20
Снова блинчик:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_21
Начинка:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_22
Таким образом сформировать весь торт и порционно нарезать:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_23
Можно есть сразу, а можно перед подачей охладить:
kabachkoviy-tort-s-sirnim-kremom_25


Источник http://harch.ru/headline/tort-kabachkovyj-s-syrnym-kremom

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Почти карвинг
Часть 2 - Почти карвинг
...
Часть 31 - Суши XXXL
Часть 32 - Вкусняшка..
Часть 33 - Торт кабачковый с сырным кремом
Часть 34 - Рагу из говядины с кабачками и баклажанами
Часть 35 - Куриные котлеты с кабачками
...
Часть 98 - долма из баклажанов.
Часть 99 - Гнездышки из фарша с томатами и сыром. Праздничный вариант котлеток
Часть 100 - Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))

Серия сообщений "Блюда из кабачков":
Часть 1 - Овощные нежные драники
Часть 2 - Кабачковые кольца с куриным фаршем: вкусно и очень просто!
Часть 3 - Соус из кабачков
Часть 4 - Торт кабачковый с сырным кремом
Часть 5 - Куриные котлеты с кабачками
Часть 6 - Кабачковый рулет.
...
Часть 52 - котлетки "А где же кабачок?" удивят любого гостя!
Часть 53 - Любимое блюдо из кабачков.
Часть 54 - Пирог"А добавка будет?" с кабачками, помидорами и брынзой
Рубрики:  кулинарные рецепты/кулинарные рецепты
кулинарные рецепты
салаты и закуски
салаты и закуски

Метки:  

<strong>Куриный «карбонад»</strong>

Вторник, 16 Августа 2011 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный «карбонад»

Куриный "карбонад"

С вашего позволения, вновь вернемся к вопросу приготовления сочного куриного филе. Название не случайно, поскольку эта курочка удивительным образом напоминает свинину.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса
блюда из мяса

Метки:  

кулинарные рецепты

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 11:27 + в цитатник
Рубрики:  кулинарные рецепты/кулинарные рецепты
кулинарные рецепты

Метки:  

strong>10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях</strong><br /><br /

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях

Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях

Описание рецепта здесь...

Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной

 (460x345, 84Kb)

Описание рецепта здесь..

Рецепт третий: Скумбрия с грибами

скумбрия запеченная с грибами

Описание рецепта здесь...

Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами

Описание рецепта здесь...

Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком

http://harch.ru/wp-content/uploads/zakuska-is-morogenoi-skumbrii-s-lukom_7.jpg

Описание рецепта здесь...

Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба

Описание рецепта здесь...

Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения

http://harch.ru/wp-content/uploads/skumbriya-holodnogo-kopcheniya-holodniy-sposob_7.jpg

Описание рецепта №1 здесь...

Описание рецепта №2 здесь...

Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия


dscn3054.jpg

Описание рецепта здесь...

Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола

 (372x326, 33Kb)

Описание рецепта здесь...

Рецепт десятый: Скумбрия холодного копчения

Описание рецепта здесь...

 


Метки:  

<strong>Рулетики из кабачков с мясной начинкой по простому рецепту!</strong><br /><br />

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачков с мясной начинкой по простому рецепту!

1277101116_ryletiki-kabachki001 копия (300x200, 47Kb)
Это достаточно простое, вкусное и в то же время легкое блюдо. Вкусом блюда я была приятно удивлена, хотя казалось бы... используется любимый кабачок и мясной фарш. Итак, любителям кабачков посвящается!





 

Ингредиенты для рулетиков из кабачков:
Рубрики:  блюда из овощей
блюда из овощей

Метки:  

<strong>Слоёное тесто, с которым подружились.</strong>

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное тесто, с которым подружились.

Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме кукинга , автором которого была  Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.





Читать далее...
Рубрики:  выпечка
выпечка

Метки:  

<strong>Куриное филе Зебра</strong><br /><br />

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе Зебра

4121583_434044 (700x525, 314Kb)

Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

4121583_4e228058e3cf (424x48, 4Kb)

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА:

Рулетики Курочка ряба

Свинина ГАРМОШКА

Жаркое разбойников

 

 

Серия сообщений "Вторые блюда из мяса":
Часть 1 - Кармашек в рукаве
Часть 2 - Карбонад в капустном листе
...
Часть 11 - Куриные мешочки
Часть 12 - Мясной рулет фаршированный манго
Часть 13 - Куриное филе Зебра
Часть 14 - Нежные домашние колбаски с сыром.
Часть 15 - Необычные блюда из пива
Часть 16 - Как сделать копченые куриные крылышки дома
Часть 17 - Мясной пирог из заливного теста:
Часть 18 - Куриные крылышки Мексика в аэрогриле или духовке
Рубрики:  блюда из мяса
блюда из мяса

Метки:  

<strong>Рулетики </strong>

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики

Ингредиенты:

Куриные бедрышки-4шт

Шампиньоны -4-5шт

Яйцо-2шт

Лук зеленый

Мускатный орех-1ч.л

Соль,перец повкусу

 

Бедрышки отделить от кости,отбить, посолить,поперчить.

Грибы,лук порезать,вбить яйца,добавить мускатный орех,соль,перец, перемешать и обжарить в виде блинчиков. Укладываем блинчики на отбитые бедрышки(см.фото) сворачиваем в рулет. Рулетики натереть пряными травками завернуть в смазанную маслом фольгу .Отправляем в духовку на верхнюю полку при 220гр на 1час. 

Вкусно в горячем и холодном виде. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

Рубрики:  кулинарные рецепты/кулинарные рецепты
кулинарные рецепты
блюда из мяса
блюда из мяса

Метки:  

<strong>Ложные куриные ножки....))))</strong><br /><br />

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложные куриные ножки....))))

Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
 (461x346, 60Kb)

что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
 (461x346, 28Kb)
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
 (461x346, 28Kb)
 (461x346, 36Kb)
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!

DSC02923 (461x346, 60Kb)

 

Источник lisunya

Рубрики:  кулинарные рецепты/кулинарные рецепты
кулинарные рецепты
блюда из мяса
блюда из мяса

Метки:  

<strong>Шоколадное пирожное(без выпечки)</strong><br /><br />

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное пирожное(без выпечки)

3290568_2_4 (499x640, 57Kb)

Шоколад,печенье,маршмелоу это так вкусно что трудно вовремя остановиться от ещё одного кусочка.
При этом приготовить эту сладость очень просто и легко.

Приготовление
Рубрики:  кулинарные рецепты/кулинарные рецепты
кулинарные рецепты
десерты
десерты

Метки:  

<strong>Генератор смайлов с надписями</strong>

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Генератор смайлов с надписями







Генератор смайлов с надписями

Новая фишка на знакомом сайте



Пишем свой текст, выбираем цвет фона и текста, смотрим результат, сохраняем смайл и получаем код!

Правда - здорово?!

Жми на кнопку - переходи на сайт!



Для Вас Лилечк@

Рубрики:  для компьютера
для компьютера

Метки:  

<strong>морковь с баклажанами по-корейски</strong>

Суббота, 13 Августа 2011 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

морковь с баклажанами по-корейски


3-4 большие толстые моркови,
1-2 маленькие луковицы,
2 баклажана,
соль-сахар по вкусу,
молотый перец по вкусу,
молотый кориандр по вкусу
1-2 зубчика чеснока,
2 cт. ложки 9% уксуса,
растит. масла без запаха.
1 чайная ложка соевого соуса

Баклажаны помыть и нарезать соломкой (можно со шкуркой, можно почистить- кому как нравится), посолить и поставить на пару часиков... Затем с баклажан слить воду (отжать).
Обжарить баклажаны на растительном масле- жарим не долго, до полуготовности (масла д.б. совсем чуть-чуть).
Лук нарезать тонкими колечками. Морковку натереть на терке.
Смешать морковь, обжаренные баклажаны, чеснок, соль, сахар, уксус, перец, кориандр, соевый соус. Закипятить 5 столовых ложек растительного масла. Кипящее масло добавить в салат. Все тщательно перемешать.
Поставить салат в холодильник на несколько часов (я оставляю на ночь- утром уже вкусно. но можно и дольше выдерживать. кому как нравится)

Приятного аппетита!!!!!
Рубрики:  кулинарные рецепты/кулинарные рецепты
кулинарные рецепты
блюда из овощей
блюда из овощей

Метки:  

<strong>Вкусные салаты - моя подборка</strong><br /><br />

Суббота, 13 Августа 2011 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения vivesta21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные салаты - моя подборка

Предлагаю Вам подборку моих любимых салатов!
Приготовьте и Вы эти рецепты салатов, Вам понравится!

Салат Петушок
Салат Три поросенка
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/кулинарные рецепты
кулинарные рецепты
салаты и закуски
салаты и закуски

Метки:  

<strong>Лимонный пирог с кукурузной мукой!</strong><br /><br />

Суббота, 13 Августа 2011 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог с кукурузной мукой!

 

 

Ингредиенты для лимонного пирога с кукурузной мукой

1,5 стакана пшеничной муки
1/3 стакана кукурузной муки
1 столовая ложка разрыхлителя (без верха)
0,5 чайной ложки соли
1/2 стакана сахара
100 г масла

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/кулинарные рецепты
кулинарные рецепты
выпечка
выпечка

Метки:  

<strong>Запеченный батон с сыром и чесноком</strong><br /><br />

Суббота, 13 Августа 2011 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный батон с сыром и чесноком

Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки !:vkusno: :vkusno:

Изображение



   1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/кулинарные рецепты
кулинарные рецепты
выпечка
выпечка

Метки:  

<strong>*Мясные котлеты*из фасоли</strong><br /><br />

Суббота, 13 Августа 2011 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения irozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Мясные котлеты*из фасоли

Ингредиенты:
1 стакан фасоли;
1 луковица;
2 ломтика хлеба;
1 яйцо;
2 зуб.чеснока;
зелень:кинза,укроп
соль,перец
мука или сухари
Фасоль замочить в воде  на ночь.На другой день сварить.Замочить хлеб в теплой воде и отжать.Измельчить в блендере хлеб,фасоль,зелень,яйцо,соль.Перемешать хорошенько и добавить муку или сухари.Сделать котлетки и обжарить на растительном масле.

Мой муж- любитель мяса ,и то спросил из какого мяса я сделала.Очень понравилось.
Приятного аппетита!!

Рубрики:  кулинарные рецепты/кулинарные рецепты
кулинарные рецепты
блюда из мяса
блюда из мяса

Метки:  

<strong>Кекс "Три желания" Просто сказка...</strong>

Суббота, 13 Августа 2011 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Три желания" Просто сказка...

Еще один рецепт из серии проверенных на себе, родных и близких-кекс "Три желания". Готовится несложно, а съедается в один момент.Итак, приступим.
кекс три желания (404x311, 59Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/кулинарные рецепты
кулинарные рецепты
выпечка
выпечка

Метки:  

<strong>КУКУРУЗНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ</strong><br /><br />

Суббота, 13 Августа 2011 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУКУРУЗНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Этот пирог отлично получается с кукурузной мукой, потому что она не содержит клейковины, в отличие от пшеничной, и тесто из нее получается особенно рассыпчатым. К тому же кукурузная мука придает пирогу очень симпатичный жизнерадостный цвет, а еще такой пирог можно есть даже тем, кто ограничен аллергией на глютен. Готовится все очень просто, а экспериментировать можно с любыми фруктами и добавками, причем можно класть их и под тесто, и сверху, а можно вообще добавить внутрь и перемешать. Мне захотелось употребить яблоки, поэтому получился вот такой вариант. 

    Кукурузный пирог с яблоками
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинарные рецепты/кулинарные рецепты
кулинарные рецепты
выпечка
выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в надежда87
Страницы: 296 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь