[more=>>>>>>>>>>>>>>>]1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
ШИТЬЁ - СОВЕТЫ №10 - (0)Шитьё - советы №10 Спасибо авторам ,чьи посты я использовала для бродилки,за их труд! ...
Органайзер в сумку - (0)&nbs...
Ручки для сумки - (0)Шитье лоскутное Автор - Jennifer Sewplicity 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11...
Сумка-почтальонка. Подробный мастер-класс - (0)...
Рафаэлочки. |
Масло взбейте со сгущенным молоком до однородной массы. Кукурузные палочки измельчите с помощью блендера (или вручную). Постепенно добавляйте их в масляный крем и хорошо перемешивайте. Затем скатайте из получившейся массы шарики и обваляйте их в кокосовой стружке, измельченных орехах или оставшихся измельченных кукурузных палочках. Поставьте на час в холодильник.
|
Яблочные творожники. |
Очень нежные, ароматные и вкусные творожники. Попробуйте и убедитесь сами.
Продукты:
творог-300 гр.
яйцо-2шт.
яблоко-1 шт.
манная крупа-3 ст.ложки
мука-1 ст.ложка
сахар-2 ст.ллжки
соль-по вкусу
сода- на кончике ножа
ванильный сахар, корица-по вкусу
|
Овсянка, сэр.... |
Зная, что такую кашу на завтрак употребляли даже лорды и другие высокопоставленные люди, потому что это очень полезно. По привычке, слишком не утруждая себя, мы иногда готовим на завтрак кашу из овсяных хлопьев, кому-то она нравится, кто-то её употребляет только ради того, что овсянка благоприятно воздействует на желудочно кишечный тракт. А ведь кроме "овсянки" существует еще много рецептов из овсяных хлопьев, которые также помогут нашему организму, а при этом, вдобавок можно еще испытать удовольствие от вкуса приготовленного блюда. Остается только выбрать понравившийся рецепт и попробовать его приготовить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Салат из овсяных хлопьев:
3 ложки овсяных хлопьев
2 ложки молотых орехов
2 ч/ложки мёда
6 ложек молока
Сок 0/5-1 лимона
2 яблока
Овсяные хлопья на ночь замочите в молоке. Яблоки крупно протрите на свекольной терке и полейте соком лимона.
Натертые яблоки переложить в разбухшие за ночь овсяные хлопья, добавить мёда, орехов и всё хорошо перемешать.
|
Жаренное молоко. |
Жареное молоко-домашний испанский десерт.
Leche frita подается просто с сахарной пудрой и корицей,
Я встречала варианты подачи с мороженым ,с фруктами или фруктовым соусом.
Набор продуктов:
1 литр молока (у меня 3-х процен.)
120 гр. кукурузного крахмала
2 желтка
180 гр.сахара
Палочка корицы
Корки 1 лимона и апельсина (на любителя)
Для жарки:
1 яйцо
Мука
Раст. масло (желательно оливковое)
|
Конфеты "А-ля сникерс" |
|
|
Банановые сырники. |
|
Тесто для вареников. |
Доброго времени суток, хочу рассказать сегодня, казалось бы о совсем простых вещах, таких, как тесто для вареников, только тут появляется одно НО, и даже не одно, на самом деле тесто для вареников готовят несколькими способами. А также оно бывает разных видов. Но сегодня затронем только три способа. Начнем.
|
Чизкейк с конфетами "Коровка" (без выпечки). |
Это очень вкусно-поверьте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
Торт без выпечки "Зефир с киви в творожном желе". |
|
Мраморная творожная запеканка. |
Мраморная творожная запеканка
Белая часть
1 пачка творога 200гр
3ст ложки сметаны (с горкой)
2ст ложки сахара (по вкусу)
1/2 пакетика
ванильного сахара
1 яйцо
1 ст. л. муки
Темная часть
100 гр сливочного масла
100 гр темного шоколада
3 яйца
3ст ложки сахара
3ст ложки муки
ванильный сахар1/2
Читать далее
|
Яблочный пирог. |
|
Засахаренные цветы для торта. |
|
Запеканки на любой вкус. |
|
Блинчики "Сказка" |
Масленица уже не за горами. Порадуйте на праздник своих домашних блинами.
Ингредиенты:
Для теста: 500 г муки, 8 яиц, 22/3 стакана кефира, 0,5 стакана сметаны, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, сода на кончике ножа.
Для соуса: 2,5 стакана сметаны, 5 ст. ложек сахара; ванилин по вкусу.
Приготовление
Желтки растереть с солью и сахаром, добавить соду, половину кефира и сметаны, тщательно перемешать. Продолжая размешивать, постепенно всыпать муку. Затем добавить оставшиеся кефир и сметану.
Белки взбить до образования устойчивой пены и ввести в тесто. Испечь блины.
Для соуса сметану взбить с сахаром и ванилином, полученным соусом смазать каждый блин, свернуть в виде трубочки и полить этим же соусом.
Сверху можно посыпать тертым шоколадом.
___________________________________________________________________________________
Все мы знаем о пользе растительного масла. А ещё большая польза для организма, когда масло холодного отжима. Подсолнечное масло "Тичинелла" состоит только из натуральных и полезных ингридиентов. Вот куплю подсолнечное масло tichinella.ru и попробую испечь блины на Масленницу.
|
Оладьи из тыквы |
|
Творожная запеканка. |
|
Творожный лентяй - десерт, перед которым не УСТОЯТЬ |
|
Клубнично-творожной диетический десерт |
|
Творожная нежность |
|
Творожно- манная запеканка |
Для приготовления полоски потребуется
на 500 грамм творога:
2 яйца,
1/2 стакана манки,
2 ст.л сахара,
ванилин,
100 грамм шоколада,
1/3 стакана молока,
финики.
|
Салат в яблоке.Домашний карвинг. |
1. Приготовьте яблоко и тайский нож
|
2. Вырежьте несколько лепестков вокруг черешка яблока
|
3. Вырежьте цветок по контуру лепестков.
|
4. Отрежьте верхнюю часть яблока и удалите ненужную мякоть от цветка.
|
5. Из второй половинки яблока сделайте чашу, очистив ее от мякоти. Видео в помощь
|
6. Наполните чашу ягодами или фруктами. Прикрепите цветок к чаше зубочисткой, украсьте вишенкой.
|
7. Добавьте взбитые сливки. Десерт готов!
|
И еще больше чем 100 рецептов карвинга вы найдете , а сейчас предлагаю послушать онлайн радио только на 101.ru хорошая еда,под хорошую музыку! |
Серия сообщений "Карвинг-художественная резьба фруктов и овощей.":Мы сами свою жизнь украсим!Часть 1 - Букеты из ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ и сладостей.
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 8 - Фантазийные съедобные пейзажи
Часть 9 - Цветок из огурца.Домашний карвинг.
Часть 10 - Салат в яблоке.Домашний карвинг.
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат «Футбол»
Часть 2 - Салат «Гранатовый браслет»
...
Часть 12 - Вкусного вам завтрака! Фруктовый салат с мороженным
Часть 13 - Соус из зеленого лука.
Часть 14 - Салат в яблоке.Домашний карвинг.
|
Без заголовка |
Пока еще не отошла малинка делюсь придуманным мною рецептом. ничего сверхъестественного нет, но очень вкусно.
Захотелось как то сделать себе изысканный завтрак чтобы и вкусный и полезный.
Берем творог 100 г, мед 1 ст.л., сметана 2 ст.л. взбиваем блендером чтобы получилась жидкая сырковая масса. Раскладываем на блюдечки,разравниваем ложкой. А потом сверху выкладываем малинку , полностью закрывая всю поверхность сырковой массы.
А теперь самый ответственный момент.Набираем в чайную ложку мед и высоко подняв,тонкой струйкой поливаем малинку медом. Чтобы как ниточками мед ложился. Все торжественно подаем и вкушаем!
Интересно можно ли вкусить такие десерты на завтрак посещая лучшие курорты Украины узнайте и расскажите мне.
Серия сообщений "Пироженки":
Часть 1 - Печенье Бискотти"
Часть 2 - Творожное печенье с шоколадом и вишней
Часть 3 - Малиновый десерт
|
Самая вкуснейшая запеканка!!! |
|
легкий, воздушный, освежающий КЛУБНИЧНЫЙ МУСС за 5 минут! |
|
Желейные тортики без выпечки. Рецепты с пошаговыми фото.Очень лёгкие и нежные на вкус. |
Торты, приготовленные по этому рецепту, имеют легкий и нежный вкус. Попробовав его однажды, многие стремятся узнать рецепт и приготовить его самостоятельно.
|
Пирожное творожное с малиновым желе (без выпечки) |
У меня тут пропадала малина - нужно было утилизировать - я ее перетер через сито с сахаром и сделал себе малиновый соус. А тут и творог нарисовался домашний - прекрасный. Вот я и решил сообразить эти простые пирожные...
|
Что приготовить из пачки творога? |
|
Клубнично-черешневое варенье |
Ароматное, вкусное, прозрачное варенье. Заготовив его впрок, вы будете зимой наслаждаться вкусом этих замечательных ягод. |
Из черешни вынуть косточки, добавить клубнику и засыпать все сахаром. Дать немного постоять. Поставить на небольшой огонь, закипятить (без воды). Отставить на 3 часа. Затем снова довести до кипения и отставить на такое же время. Третий раз добавить лимонную кислоту и снова довести до кипения. Разложить по стерилизованным баночкам и закрутить. Укутывать не нужно.
Приятного аппетита!
|
Клубничное варенье с ванилином и соком лимона |
По материалам сайта meals.ru
Клубничное варенье с ванилином и соком лимона
Выход 4 поллитровые баночки варенья
2,5 кг клубники
2,5 кг сахара
1 стакан лимонного сока
2 ч. л. ванилина
В большую миску поместите слой клубники, затем слой сахара. Выкладывайте слоями пока клубника и сахар не закончатся. Отставьте на 1 час, чтобы ягоды пустили сок.
Поставьте миску на слабый огонь. Доведите смесь до кипения, аккуратно помешивая. Затем добавьте сок лимона и ванилин. Отставьте варенье до остывания. Затем снова поставьте на огонь и вскипятите на слабом огне, изредка помешивая.
Так проделайте еще раз. В третий раз варенье должно загустеть. Закатайте клубничное варенье в горячие стерилизованные банки.
|
варенье из черешни с мятой "Оближи ложку!" |
|
Лимонно-имбирная пасха |
|
Без заголовка |
В каком тазу варить варенье? Оказалось, что медный таз, столь любимый нашими бабушками, ни в коем случае не годится для этих целей... так в чем варить?
Наступает сезон варки варенья. Современные хозяйки задаются вопросом: в чем его варить? И вопрос отнюдь не праздный. По-хорошему, варенье должно сохранить не только вкус и аромат летних ягод и плодов, но и витамины. А кроме того не напитаться никакими вредными примесями из посуды.
|
Готовим в мультиварке. Баклажаны |
Баклажаны с сыром.
Очень вкусная овощная закуска для любителей баклажанов. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде, но вкуснее всего-в теплом.
Все, что нужно сделать - это нарезать овощи и закинуть их в мультиварку.
Берем:
500 г баклажанов,
400 г помидоров,
две средних луковицы,
200 г любого сыра (но лучше пожирнее, чтобы хорошо плавился),
семь-восемь зубчиков чеснока,
четыре ст.л. ложки оливкового или обычного растительного масла,
одну ч.л. сушеного тимьяна,
одну ч.л. соли (можно и без нее, если сыр достаточно соленый).
Баклажаны нарезаем кругляшками толщиной один см, помидоры-тонкими кольцами, лук-тонкими полукольцами.
Сыр натираем на терке длинной лапшой.
Чеснок рубим ножом.
На дно кастрюльки наливаем масло, кладем часть лука. На лук-часть баклажанов, затем подсаливаем, посыпаем чесноком, закрываем кольцами одного помидора. Посыпаем тимьяном и сыром. Затем слои повторяем. Слегка утрамбовываем, закрываем крышку и включаем режим Выпечка.
После сигнала крышку открываем и оставляем блюдо на Разогреве на 20 минут, чтобы выпарить остатки жидкости. Но можно ее просто слить.
Перекладываем на сервировочное блюдо, сбрызгиваем оливковым маслом и винным уксусом.
При подаче можно посыпать зеленью.
Проще не бывает! И очень-очень вкусно! Кстати, хранится эта закуска в вакуумном контейнере в холодильнике четыре дня.
Приятного аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43353941557/Gotovim...k=43353941557&bpid=43353941557
|
Клубнично-творожный десерт и маска для лица |
Клубничная пора радует нас изобилием ягод! Клубнику лелеют дачники и обожают все сладкоежки. К клубнике нельзя быть равнодушным. Она сладкая, ароматная и очень красивая на вид.
Приготовление клубнично-творожного десерта для сладкоежек
500 г творога, 1 стакан молока, 300 г клубники, щепотка ванилина и сахар по вкусу
Разотрем нежирный творог с сахаром, добавим ванилин и молоко. Взобьем венчиком, смешаем со свежей клубникой. В вазочки или пиалы аккуратно разложим поочередно творог и клубнику. Клубнично-творожный десерт необходимо охладить. К примеру, минут на 15 поставить в морозильник. А если поставим десерт для охлаждения на 1 час, то сможем наслаждаться прекрасным вкусным полезным мороженым из натуральных продуктов!
Приготовление клубнично-творожной маски для лица
А еще можно приготовить освежающую творожно-клубничную маску, которая окажет прекрасное отбеливающее и антиоксидантное действие! Возьмем немного творога, смешаем с несколькими раздавленными в пюре ягодами клубники, добавим чуть корицы и лимонного сока. Нанесем на чистую кожу лица. Оставим минут на 15-20 и затем смоем. Вы увидите какой свежей и сияющей станет кожа, как наполнится энергией!
Летний сезон практически вступил в свою силу. Именно поэтому необходимо подумать о досуге и веселом времяпрепровождении! Как нельзя лучше для этой цели подойдет бассейн, который можно приобрести на сайте здесь http://sport-pokupki.ru/products/basseyni. Каркасные и надувные бассейны для дачи, а также аксессуары для бассейнов по доступным ценам.
|
Клубнично-творожный торт без выпечки. Рецепт с фотографиями |
Тортики всякие разные - это мое хобби. Больше люблю легкие, воздушные, свежие, желейные. Поэтому летом пеку чаще. Рецепты соблюдаю в порядке и всегда следую им безукоризненно. А вот этот торт - исключение. Называется "Я его слепила из того что было".
|
Вишневый пирог из творожного теста |
|
ДУШИСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ - СОХРАНИТЕ КУСОЧЕК ЛЕТА |
Это варенье готовят из культурных сортов груш, причём сами плоды должны быть твёрдыми и слегка не дозревшими. С груш ножом из нержавеющей стали удаляют кожицу и внутреннюю коробку с семенами. При предварительной подготовке плодов обязательной операцией является бланширование. Далее варенье можно варить как за один приём, так и за 2-3 приёма.
|
КЛУБНИКА С ВКУСНЫМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ |
|
варенье из крыжовника "Рубиновое" с корицей - прям драгоценность, а не варенье! |
|
Варенье из черники с любимым желе. |
Скоро будет черника, а в принципе можно попробовать и из замороженной. Варенье из черники с любимым желе / лимонное, клубничное, малиновое и т.д / придаст аромат варенью. Всё равно, чистая черника имеет специфический вкус. Я, например чистую её не люблю в варке. А этот вариант варенья мне очень понравился.
|
Очень вкусные ванильные сырники на скорую руку! |
|
Малиновое варенье с коньяком. |
Всего 7 минут варки и у Вас прекрасное малиновое варенье с коньяком готово! В таком варенье сохраняются все полезные свойства малины. Быстро и полезно!
|
Варенье из тыквы с курагой (рецепт) |
Серия сообщений "заготовки на зиму /фрукты/":
Часть 1 - Сгущенка из груш
Часть 2 - Варенье из крыжовника с апельсинами
...
Часть 8 - Отличная подборка заготовочек для Вас...
Часть 9 - Овощные заготовочки для вас хозяюшки...
Часть 10 - Варенье из тыквы с курагой (рецепт)
|
Малиновый мусс |
|
Пять рецептов наивкуснейших сырников! |
Пять рецептов наивкуснейших сырников!
Казалось бы, пожарить сырники проще простого. Однако у каждой хозяйки свой рецепт. Секретами приготовления этого блюда делятся пять лучших столичных кулинаров.
– Почему именно сырники, – спросите вы, – вдруг стали предметом пристального внимания? Ведь кто же их не знает – сырники! Да любая хозяйка настряпает вам их целую гору за пять минут!
Настряпать, может и настряпает, конечно. Не спорим. Только, почему-то, у одной они получаются на «ура», а у другой – «спасибо, не надо». А ведь рецепт, казалось бы, один и тот же. Ему, кстати, уже много сотен лет. Правда, когда точно человечество вошло во вкус смешанного с яйцом и поджаренного в виде лепешек творога, доподлинно не известно. Но, судя по названию, случилось это о-очень давно. Как раз в те времена, когда сыра в привычном виде еще не было, а был, по исследованиям историков, только «сырный творог». Из него готовили массу вкусных вещей, называли которые не витиевато: сырными блюдами. Среди них оказались и наши «сырники». И лишь при Петре I из творога научились готовить сычужные сыры – аналогичные тем, что мы едим и сейчас. А словами «творог» и «сыр» стали обозначать разные продукты. Но сырники из творога так и остались «сырниками» – любимыми многими в горячем и холодном виде, со сметаной, медом и даже …с чесноком и укропом.
А чтобы, наконец, прояснить, в чем он – главный секрет вкусных сырников, мы побывали на кухнях пяти лучших столичных ресторанов и подсмотрели, как их готовят знаменитые шеф-повара.
РЕЦЕПТ 1
КЛАССИЧЕСКИЕ
Готовит Денис Перевоз, шеф-повар ресторана «Чехов»
– Не буду говорить, что этот рецепт мне передали мама или бабушка. Это просто проверенный, классический способ, на основе которого я готовлю фирменные сырники нашего ресторана. Для них беру творог 18% жирности, к которому добавляю манную крупу и ванильный сахар. Это делает их очень пышными, нежными и необыкновенно вкусными.
НАДО:
200 г творога 18% жирности
1 яйцо
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка манной крупы
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ст. ложки тростникового сахара
Масло для жарки
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Творог, яйцо, манную крупу, ванильный и тростниковый сахар тщательно перемешать.
2. Сформовать нужные по размеру сырники, обвалять в муке и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ:
*Если хотите, чтобы сырники были более легкими и диетическими, готовьте их не на сковороде, а переложив в силиконовые формочки, запеките в духовке.
*Никогда не готовьте сырники из кислого творога. Если хотите в итоге получить вкусное блюдо, то используйте только качественный продукт.
* Если творог несколько суховат, смягчите его, добавив сметану, кефир или молоко. Так масса станет более эластичной.
|
strong>ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ. ДЕВОЧКИ, ЭТО ДЛЯ ВАС! (по многочисленным просьбам) |
|
Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты |
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...
|
Готовим крем "Заварной" |
Заварной крем
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки
Приготовление:
1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.
Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.
|
Творожная запеканка - 5 рецептов с фото |
|
Забавные шоколадные Ёжики |
Забавные шоколадные Ёжики
Возьмите формочку или глубокую ложку...
Залейте растопленный шоколад в ложку немного залезая на ручку (чтобы сделать ежику носик) :)
Когда немного затвердеет переверните. Для ускорения эффекта можете подержать дно ложки на поверхности холодной воды или кубиков льда...
Осталось только украсить ежика кондитерской обсыпкой.
Если она не прилипает (т.е. шоколад уже затвердел), возьмите обычный фен и немного нагрейте поверхность шоколада, тогда к нему все отлично прилипнет.
Сделайте ёжику глазки)
Все!
Красивый шоколад ручной работы готов!
Он обязательно порадует Ваших близких, а так же его можно преподнести в подарок!
|
Страницы: | [2] 1 |