[more=>>>>>>>>>>>>>>>]1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
ШИТЬЁ - СОВЕТЫ №10 - (0)Шитьё - советы №10 Спасибо авторам ,чьи посты я использовала для бродилки,за их труд! ...
Органайзер в сумку - (0)&nbs...
Ручки для сумки - (0)Шитье лоскутное Автор - Jennifer Sewplicity 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11...
Сумка-почтальонка. Подробный мастер-класс - (0)...
Малиновый мусс |
Все без исключения знают о пользе малины, даже маленькие дети. В сезон я стараюсь покупать её побольше, чтобы ребенок получал ценные витамины. Но бывает, что попадаются кисловатые ягоды и мой сын отказывается их кушать, хотя на мой вкус малина просто замечательная. Поэтому приходится придумывать различные десерты с этой прекрасной ягодой.
Предпочтение я отдаю таким блюдам, в которых малина не подвергается тепловой обработке, чтобы сохранить такой неповторимый вкус свежих ягод. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом малинового мусса, который точно понравится детям, а еще приятно удивит любого взрослого.
Малиновый мусс прекрасно дополнит праздничный стол, ведь это не только очень вкусный, но невероятно красивый десерт. Он украсит ваш стол и внесет разнообразие в торжественное меню, тем более что готовится очень и очень просто. При оформлении можно использовать свежие ягоды малины, листики мяты, а также взбитые сливки.
Степень сложности – просто.
Время приготовления – 30 минут.
Для приготовления малинового мусса нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Малина – 200 г
2. Яйца куриные (нужны только белки) – 2 шт.
3. Сахарный песок – 150 г
4. Желатин – 10 г.
Желатин залить водой до его набухания.
Малину вымыть и смешать с сахаром.
С помощью блендера сделать однородное пюре из малины с сахаром.
В отдельной ёмкости взбить яичные белки до получения густой пены.
В белковую смесь влить малиновое пюре и добавить набухший и разведенный в воде желатин. Если мусс будет сразу подаваться к столу, то желатин можно не добавлять (мусс не потеряет нужную форму). Если же его нужно хранить, то желатин необходим, тогда десерт будет таким красивым и вкусным, как это требуется.
Тщательно взбить миксером.
Разлить смесь по формам. Украсить десерт можно веточкой мяты и несколькими ягодами малины.
Желаю Вам приятного аппетита!
Рубрики: | Кулинария/сладости |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |