Татьянка24

Яблочные блины 2 чашки муки 2 взбитых яйца 1/4 стакана сахара 11/2 стакана молока 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка разрыхлителя для теста 3 средних очищенных яблока( сладких) немного лимонной цедры,корицы масло растительное для жарки пудра сахарная для посыпки Молоко и яйца взбить в миске. Сухие ингредиенты смешать отдельно. Яблоки очистить и натереть на терке. Влить жидкие ингредиенты в сухие, замесить тесто и добавить натертые яблоки. На чугунной сковороде нагреть немного масла, огонь уменьшить до среднего. Выкладывать тесто ложкой на сковороду. С обеих сторон поджарить. Готовые посыпать сахарной пудрой.