Закуска по- корейски
3 средних моркови,3 кг огурцов, полстакана очищенного чеснока, 1,5 ст.л соли, полстакана сахара,1 стакан уксуса (9%), 1 стакан масла, 25 г приправы для моркови по корейски.
На терке для корейских салатов натереть морковь. Все ингредиенты перемешать и оставить на сутки. После этого разложить закуску по банкам и стерилизовать: если банки по 0,7 л, достаточно 15-20 минут.Закатать