Рыбные салаты готовят из рыбных продуктов в жареном, припущенном и отварном виде и из различных овощей, салаты из рыбы так же готовят из соленых и маринованных грибов, мяса.Для заправки используют соус майонез, сметану, салатную заправку( уксус, сахар, растительное масло, черный перец, соль)