Цитата сообщения BLUMERIN Приготовление йогурта в домашних условиях


То, что йогурты вкусны и полезны, знают многие, но не каждый знает, что этот продукт можно легко приготовить в домашних условиях.

Вам понадобится 2 столовые ложки магазинного натурального йогурта без добавок, 500 гр. молока, кофейная ложка сахара.

Молоко подогрейте до 40-50 градусов, добавьте йогурт комнатной температуры, сахар, хорошо перемешайте. Перелейте жидкость в банку, накройте чистым полотенцем или марлей, поставьте в теплое место на 5-6 часов. Ваш домашний йогурт готов. По вкусовым и лечебным свойствам он ничем не отличается от покупного. Для получения следующей порции используйте уже домашний йогурт.
http://www.poradka.ru/blog/prigotovlenie_jogurta_v...hnikh_uslovijakh/2011-11-04-30